сфера услуг
Электронный муниципалитет. Перевод муниципальных услуг в электронный вид
Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов как руководство по переводу муниципальных услуг в электронный вид с примерами лучших практ…
Подробнее
Технологии услуг в индустрии спорта и активного досуга
Учебное пособие посвящено проблемам организации технологических процессов оказания услуг в индустрии спорта и активного досуга. В издании рассматриваю…
Подробнее
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содер…
Подробнее
Предоставление современных парикмахерских услуг. Химическое воздействие на волосы с использованием современных технологий. Учебник для СПО
В учебнике рассмотрены актуальные вопросы выполнения химического воздействия на волосы: химической завивки и выпрямления. Изложены принципы подбора ин…
Подробнее
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта росс…
Подробнее
Продажи невидимого. Продавать услуги легко, если знать как
Продавать услуги не сложнее, чем товары, – нужно только знать как. В условиях жесткой конкурентной борьбы продавцу нужно постоянно осваивать новые мет…
Подробнее
Маркетинг на рынках товаров и услуг сферы информационных технологий
Данное учебное пособие посвящено маркетингу в цифровой среде с учетом особенностей современного ИТ-рынка. В пособии освещены аспекты маркетинговой дея…
Подробнее
Продажи невидимого. Продавать услуги легко, если знать как
Продавать услуги не сложнее, чем товары, – нужно только знать как. В условиях жесткой конкурентной борьбы продавцу нужно постоянно осваивать новые мет…
Подробнее
Прикладная математика, математические методы и модели в сфере гостеприимства
Данный учебник создан на базе курса лекций, читаемых в Московском государственном лингвистическом университете для обучающихся по направлению подготов…
Подробнее
Бизнес услуг: увеличение прибыли и возможности роста
Автор книги – предприниматель, бизнес-тренер и бизнес-консультант Софья Тимофеева – рассказывает о ключевых моментах и закономерностях, которые важны …
Подробнее
Ritz Carlton: Как создать сервис премиум-класса
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
Подробнее
Здоровый сервис. Как сделать клиента счастливым, а бренд – успешным
Современный руководитель медицинской организации серьезно вкладывается в продвижение своего бренда и привлечение новых клиентов, тратя ежемесячно сотн…
Подробнее
Информационные технологии в сфере туризма и гостеприимства. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие представляет собой всесторонний ресурс, охватывающий широкий спектр аспектов ИТ в контексте туризма и гостеприимства. Это пособие прин…
Подробнее
Применение тактических моделей конкуренции в сфере ресторанных услуг на различных стадиях жизненного цикла организации
В данной статье впервые проведено распределение общеизвестных стратегий и тактик конкурентных действий по стадиям жизненного цикла по модели Д. Миллер…
Подробнее
Экономика, менеджмент и маркетинг в индустрии туризма и гостеприимства
В учебном пособии рассмотрены ключевые аспекты экономики туризма, описаны особенности управления предприятиями индустрии туризма и гостеприимства, рас…
Подробнее