У Оза Кларка, одного из самых известных и авторитетных винных экспертов и дегустаторов, много наград, среди которых есть и премия за выдающийся вклад в популяризацию знаний о вине. Она заслужена Кларком по праву: каждая его новая книга становится ярким событием в мире вина, о котором он знает все.
«Удовольствие… В вине меня интересует именно оно. Я не сноб – в моем бокале бывает не только вино, получившее у винных критиков 100 баллов. Меня больше привлекают вина, способные вызвать блеск в глазах и радость в сердце. Я попытался изложить базовые основы, но сделать это не утомительно». (Оз Кларк)

словари, справочники

отраслевые издания

зарубежная справочная литература

кулинария

хобби / увлечения

справочная литература

гурманам

советы профессионалов

ресторанный бизнес

виноделие

винокурение

советы сомелье

знания и навыки

медицина и здоровье

алкогольные напитки

Вино по бокалам

сомелье