старинные рецепты
Москва – вкусы прошлого
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееКулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса
«Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса» – это новый взгляд на историю Кубани и местную кухню, в которой спл…
ПодробнееРецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов
Изданная в 1838 году, книга «Практический хозяин» представляла собой трехтомное руководство по ведению хозяйства: от сельского хозяйства и домашних хо…
ПодробнееБыть здоровым без таблеток
Фитотерапия еще со времен глубокой древности по праву считается одним из самых действенных методов лечения. Как и все остальное, травы не являются пан…
ПодробнееЧёрный гость. Книга 1
Мистическая история, которая началась с невинного, казалось бы занятия. Коллекционирование старинных вещей. Главная героиня приобретает на блошином ры…
ПодробнееКалендарь здорового образа жизни на 2022 год
Предлагаем вашему вниманию календарь здоровья на 2022 год. Вы найдете в нем много интересной и полезной информации по сбалансированному питанию, двига…
ПодробнееЕда для сытости: белок + клетчатка на каждый день
Еда для сытости: белок + клетчатка на каждый день — это практичная кулинарная книга для тех, кто хочет наедаться надолго без сложных схем и дорогих пр…
ПодробнееЧетвергостишия, или Рыбный день
Автор искренне надеется, что достопамятный «Рыбный день» – ЧЕТВЕРГ – станет вашим любимым днём поэтического взгляда на рутинный процесс приёма пищи в …
ПодробнееКулинарные рецепты Древней Руси
В издании представлены как простые блюда повседневного стола, так и изысканные угощения для праздничных пиршеств. Читатель узнает о том, как готовили …
ПодробнееКвас – целитель от 100 болезней. Более 50 целебных рецептов
Русский квас – один из самых лучших оздоровительных напитков в мире! Он утоляет жажду и служит лекарством от сотни болезней, с его помощью можно сохра…
ПодробнееПостная кухня с правилами поста
Новая книга Архимандрита Онуфрия «Постная кухня с правилами поста» познакомит вас с православными традициями постной кухни братской нам Сербии, котора…
ПодробнееДомашняя “полезная” еда для семьи, которой плевать на ПП
Домашняя “полезная” еда для семьи, которой плевать на ПП — это кулинарная книга для реальной жизни, где никто не хочет считать калории, взвешивать лис…
ПодробнееРусская кухня: от мифа к науке
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти ф…
ПодробнееТайны хорошей кухни
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не…
ПодробнееМосква – вкусы прошлого
Представляем вам необычный путеводитель. Узнайте о Москве конца XIX – начала ХХ века через ресторанные заведения. Мы выбрали этот неожиданный ракурс д…
ПодробнееНациональные кухни
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни …
ПодробнееРождение русской кухни. IX–XVII века
Как зарождалась русская национальная кухня? И что опыт изучения средневековых кулинарных традиций может рассказать нам об истоках российского общества…
ПодробнееВероника из Тарлинга
В Тарлинге пройдут смотрины невест для герцога, которого шепотом зовут Бессердечным. Скромная швея Вероника мечтает о путешествиях и не торопится заму…
ПодробнееТравы и снадобья Средневековья. Травник легендарной монахини Хильдегарды Бингенской
Откройте один из самых необычных лечебников Средневековья.
Имя Хильдегарды Бингенской уже почти девять веков окружено особым уважением. Монахиня, мист…
ПодробнееЛучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев
Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, …
ПодробнееСорок армянских блюд
Старинные рецепты всегда пользуются вниманием хозяек. Эти классические рецепты армянской кухни, необычайно вкусные и полезные, разнообразят ваше питан…
ПодробнееМоя кухня. Мое меню
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинар…
ПодробнееЛечебные блюда и напитки Черкесской (Адыгской) кухни
Предлагаемая книга уникальна тем, что до этого не было издания, где бы сочеталось богатейшее собрание национальных блюд с изложением их лечебных свойс…
ПодробнееСвет таёжного окна. Уральская кухня: от печи к духовке и от бабушки к внучке
Урал – не только манящие горы и мощные заводы, но и особая культура кухни, с крепким характером и таежным вкусом. Кулинар Евгения Решанова, автор бест…
ПодробнееРусская православная и обрядовая кухня
В книге рассказывается о православной кулинарии и правилах приема пищи. Приведены ок. 1000 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных по канонам…
ПодробнееРестораны и кафе Серебряного века. История и адреса легендарных заведений Петербурга
Литературная и художественная жизнь Петербурга Серебряного века была тесно связана с ресторанами и кафе. Здесь выступали поэты, велись философские и х…
ПодробнееКексы несладкие: сырные, с зеленью, с ветчиной
Несладкие кексы — это быстрый способ приготовить сытный перекус, завтрак или закуску к столу, когда не хочется возиться с пирогами и дрожжами. В этой …
ПодробнееСлавянский календарь Кощунник. Том 1
Календарь-кощунник создан для практического применения. Благодаря ему вы сможете легко найти самые лучшие дни для работы с кощунами — гаданиями, волхо…
ПодробнееТайны хорошей кухни
Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не…
ПодробнееЩепотка вкусных воспоминаний. Простые и понятные рецепты для ностальгических встреч
Для уютных встреч с близкими кулинар Евгения Решанова собрала самые лучшие идеи со всего света. Приготовим яйца чилбир, сальтисон, сладкую уху и минес…
ПодробнееЗелёная тарелка: салаты для диеты
Эта книга — ваш лёгкий и вкусный проводник в мир здорового питания. «Зелёная тарелка» собрала десятки простых, свежих и питательных рецептов салатов, …
ПодробнееБуфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов
Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, – сделай сам», и эт…
ПодробнееРецепты Рыбной слободы
Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских усадеб. Заним…
ПодробнееМоя кухня. Мое меню
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Вильям Василь…
ПодробнееЦарская кухня. Что ели правители России от Рюриковичей до наших дней
Что ели те, кто управлял Россией? Какие блюда подавались на княжеских пирах, императорских приемах и кремлевских банкетах?
Эта книга – уникальное гаст…
ПодробнееКулинарное путешествие по югу России: Таганрог. Истории и рецепты
Вы совершите увлекательный круиз по мультинациональной кухне Таганрога, познаете секреты простой и вкусной еды от коренных таганрожцев и окунетесь в у…
ПодробнееРусские национальные блюда
Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков,…
ПодробнееСекреты праздничного стола на Пасху
Эта книга – иллюстрированный путеводитель по миру пасхальных традиций и кулинарного мастерства, представляя собой настоящее сокровище для всех, кто же…
ПодробнееЛучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
Анна Зорина – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия.
Вашему вниман…
ПодробнееВыпечка, мучные и кондитерские изделия
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и…
ПодробнееПотаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей треть…
Подробнее











































