туристская индустрия
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководств…
Подробнее
Экономика культуры. Культурные индустрии и эффективное развитие территорий
В издании рассматривается роль учреждений культуры и искусства в реновации и развитии территорий. Автор раскрывает взаимовлияние финансовой составляющ…
Подробнее
Английский язык для сферы туризма. Учебное пособие
В пособии предлагается материал по темам: «Отели», «Туризм», «Транспортные услуги», «Питание», «Направление развития и рекламирование в туризме», «Раб…
Подробнее
Национальные парки и заповедники России. Самые красивые места для единения с природой
Россия, с ее обширными просторами и удивительным разнообразием природы, славится своими национальными парками и заповедными зонами. Эти защищенные тер…
Подробнее
Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального обра…
Подробнее
Безопасность в туризме. Модуль 8
Курс «Безопасность в туризме» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма.
Проблема обеспечения безопасности путешес…
Подробнее
Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства
Впервые комплексно, в логической последовательности рассмотрены основные принципы, методы и технология регионального планирования развития туризма и г…
Подробнее
Бизнес-планирование в сервисе и туризме. Практикум. Учебное пособие для вузов
Практикум содержит теоретические рекомендации по бизнес-планированию, практические задания для разработки бизнес-плана и оценке его эффективности. Пре…
Подробнее
Туристский потенциал территории: оценка, развитие и продвижение
Учебно-методическое пособие содержит краткий курс лекций, который раскрывает сущность, содержание и структурные компоненты туристского потенциала терр…
Подробнее
Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие
Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств ра…
Подробнее
География туризма России. Модуль 2
Курс «География туризма России» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма. В курсе в соответствии с новыми учебным…
Подробнее
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уде…
Подробнее
Бизнес-планирование. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практикум содержит теоретические рекомендации по бизнес-планированию, практические задания для разработки бизнес-плана и оценке его эффективности. Пре…
Подробнее
Технологии комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства. Курс лекций. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие содержит теоретические основы комплексного обслуживания лиц с ограниченными возможностями в сфере гостеприимства. Раскрывает общую хар…
Подробнее
Правовое регулирование туристской деятельности
Рассматриваются источники права и гражданские правоотношения в сфере туризма, исследуются гражданско-правовое регулирование деятельности субъектов тур…
Подробнее
Организация туристского похода. Модуль 3
Курс «Организация туристского похода» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма. В курсе в соответствии с новыми у…
Подробнее
Технологии организации туроператорской деятельности
Даются теоретические и организационно-правовые основы туроперейтинга, рассматриваются туристский продукт как результат туроператорской деятельности, о…
Подробнее
Английский язык для гостеприимства. Модуль 2: Гостиничный бизнес / English for Hospitality. Module 2: The Hotel Business
Учебное пособие разработано для студентов, обучающихся по программам многопрофильного бакалавриата «Гостеприимство» на факультете гостеприимства ИОМ Р…
Подробнее
Дубай и ОАЭ: Дубай, Абу-Даби, Шарджа, Аджман. Путеводитель
Перед вами гид по Дубаю – одному из самых популярных направлений этого года.
В нем содержится актуальная и полезная информация о городе и ОАЭ, советы,…
Подробнее
Организация и менеджмент в туризме
В учебно-практическом пособии определено понятие менеджмента, маркетинга, управления, методологии в туризме, рассмотрена система целей туристского пре…
Подробнее
Организация питания в путешествии. Модуль 7
Курс «Организация питания в путешествии» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма. В курсе в соответствии с новым…
Подробнее
Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса
Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса (ГТБ). Определяются круг отношений, регулируемых правом в сфере…
Подробнее
Английский язык для гостеприимства. Модуль 1. Ресторанный бизнес / English for Hospitality. Module 1. The Restaurant Business
Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Гостиничный и ресторанный бизнес». Индустрия гостеприимства является одной из самы…
Подробнее
Рекреационный туризм
Учебно-методическое пособие содержит материал по дисциплине «География рекреационных систем и туризма» и соответствует государственному стандарту спец…
Подробнее
Предоставление экскурсионных услуг. Учебник для СПО
В учебнике освещены технологии организации экскурсионного обслуживания туристов и местного населения. Первый раздел раскрывает проблематику организаци…
Подробнее
Ориентирование на местности. Модуль 5
Курс «Ориентирование на местности» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма. В курсе рассматриваются ориентирован…
Подробнее
Туристское страноведение
Рассматриваются состояния туристских сфер стран мира через базовые экономические показатели, географию международных туристских поездок, уровни развит…
Подробнее
Организация информационно-экскурсионной деятельности
В учебном пособии освещены вопросы истории становления и развития экскурсионного дела в России, представлены классификации экскурсий, раскрыто содержа…
Подробнее
Реклама в туризме
Рекламный рынок – один из наиболее динамично растущих рынков во всём мире. Границы этого рынка непрерывно расширяются за счёт появления новых организа…
Подробнее
Экскурсоведение. Учебное пособие
В книге изложены основы экскурсоведческой деятельности, методики составления и ведения экскурсий, включены советы практиков-экскурсоводов, показаны ин…
Подробнее
Виды туристской подготовки. Модуль 1
Курс «Виды туристской подготовки» направлен на формирование умений и навыков спортивно-оздоровительного туризма. В курсе в соответствии с новыми учебн…
Подробнее
Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостеприимства
Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприят…
Подробнее
Обзор состояния охоты и охотничьего туризма в Азиатской части России. Учебное пособие для СПО
В книге дан обзор состояния охоты и охотничьего туризма, организации и проведения трофейных охот в Азиатской части России.
Учебное пособие предназнач…
Подробнее
Лучшие гостиницы в Росии
Здравствуйте, дорогие читатели! Это книга о лучших гостиницах России.
Подробнее
Основы делового общения и гостеприимства
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом профиля подготовки «Социально-культурный сервис и т…
Подробнее
Дубай и ОАЭ. Путеводитель
Перед вами экспресс-гид по Дубаю и ОАЭ. В нем содержится краткая информация о городе, советы, как лучше провести первый и второй дни, и 25 главных дос…
Подробнее
Теория и практика экологического туризма
В учебном пособии представлен анализ современных представлений об экологическом туризме. Рассмотрены основные направления развития экологического тури…
Подробнее
Обзор состояния охоты и охотничьего туризма в Азиатской части России. Учебное пособие для вузов
В книге дан обзор состояния охоты и охотничьего туризма, организации и проведения трофейных охот в Азиатской части России.
Пособие предназначено для с…
Подробнее
Речевая коммуникация в туризме. Учебное пособие
Пособие содержит материал по обучению будущих специалистов в сфере туризма основам речевой коммуникации. В нем содержатся сведения об актуальных пробл…
Подробнее
Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по спе…
Подробнее
Предпринимательство в сфере туризма и гостеприимства. Учебник для вузов
Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприят…
Подробнее
Информационные технологии в туризме. Учебное пособие
В пособии рассмотрены идеи информатизации общества, обозначены будущие тенденции и перспективы развития аппаратно-программного комплекса, методов и те…
Подробнее
История гостеприимства. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
Предлагаемое учебное пособие включает изложение десяти наиболее важных тем курса «История гостеприимства». Акцент автором сделан на понимании причинно…
Подробнее
Проблемы туризмоведения. Сборник материалов III Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых по туризмоведению
Сборник содержит материалы III Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых по туризмоведению. Обсуждаются воп…
Подробнее
Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма
Учебное пособие по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма» подготовлено в соответствии с учебным планом и Государств…
Подробнее