bannerbanner
logo

виноделие

Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов
Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов
0
Книга для тех, кто хочет научиться правильно готовить алкогольные коктейли и больше узнать о барной культуре. Это пособие для начинающих, в котором оп…
Подробнее
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия
0
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русскоязычного и…
Подробнее
Винная энциклопедия Кубани
Винная энциклопедия Кубани
0
Книга о винодельничестве на Кубани. Больше напоминает справочник. Подходит для широкого круга читателей.
Подробнее
Уолш The Irishman: Прогноз по Ирландии
Уолш The Irishman: Прогноз по Ирландии
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Шампань и другие игристые вина
Шампань и другие игристые вина
0
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами …
Подробнее
Гоча Чхаидзе: высокое искусство вин Askaneli
Гоча Чхаидзе: высокое искусство вин Askaneli
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Вино. 100 правил, историй, рецептов
Вино. 100 правил, историй, рецептов
0
Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов на винную тематику.
Подробнее
Русские в отеле
Русские в отеле
0
Без русских на курорте скучно. С русскими на курорте жизнь бьет ключом, и солнце ярче светит. Гид-переводчик Виктория Хорти знает о русских многое – о…
Подробнее
Потому что рекольтаны
Потому что рекольтаны
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Гид продвинутого бартендера
Гид продвинутого бартендера
0
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой нед…
Подробнее
Opus One
Opus One
0
В московской квартире обнаружено тело известного российского шансонье Виктора Северного. Согласно официальной версии следствия, причиной смерти музыка…
Подробнее
Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство
Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство
0
Евгений Богачев – винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные напитки десятки ра…
Подробнее
Хосе Моро: гордость и убеждения кастильца
Хосе Моро: гордость и убеждения кастильца
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Тысячелетие рислинга
Тысячелетие рислинга
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
«Ленинградское» шампанское
«Ленинградское» шампанское
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание
Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание
0
Третье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в обл…
Подробнее
Машина времени Роберта Джозефа
Машина времени Роберта Джозефа
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки
Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки
0
В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, …
Подробнее
Мадам Поммери. Первая леди шампанского брют
Мадам Поммери. Первая леди шампанского брют
0
Второй роман серии «Вдовы шампанского» предлагает захватывающую картину мужества, гениальности и непоколебимой воли женщины, опередившей своё время. Б…
Подробнее
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
0
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон – россий…
Подробнее
Патрис Пивто и тайные комнаты Frapin
Патрис Пивто и тайные комнаты Frapin
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Библия бармена. 7-е издание
Библия бармена. 7-е издание
0
Вот уже более 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это шестое издание легендарной книги было пол…
Подробнее
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
0
Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовк…
Подробнее
Питер Гаго: главный в Penfolds – о винах-иконах и прогрессе за семью морями
Питер Гаго: главный в Penfolds – о винах-иконах и прогрессе за семью морями
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Вино и куклы
Вино и куклы
4
Неожиданная командировка на Сицилию оказалась не только увлекательным путешествием и перевернула представления о характере её жителей, но и стала наст…
Подробнее
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
4
Вино и культура его потребления – предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное…
Подробнее
Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков
Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков
0
Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок? Или хотели удивить друзей домашним вином? Надоело покупать магазинную про…
Подробнее
100
100
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты
Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты
0
Редкий дачник не любит похвастать перед гостями «фирменной» наливкой собственного приготовления. И обязательно добавит фразу: «Натуральная, потому пол…
Подробнее
Когда стакан наполовину полон. О самогоноварении на основе личного опыта
Когда стакан наполовину полон. О самогоноварении на основе личного опыта
0
Самогоноварение – новое хобби XXI века. В интернете найдётся немало рецептов самодельных аналогов бренди, виски, абсента и других крепких напитков. А …
Подробнее
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейля
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейля
0
Друзья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из вас узнают себя в этой галерее портретов лучших б…
Подробнее
Домашнее вино
Домашнее вино
0
Всем известно, что вино обладает рядом полезных свойств, к тому же это очень вкусный напиток. Но в последние годы на прилавках магазинов очень сложно …
Подробнее
Эрик Руссо. Король и сердце Шамбертена
Эрик Руссо. Король и сердце Шамбертена
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Раффа, Беппе, Braida: барбера и счастье семьи Болонья
Раффа, Беппе, Braida: барбера и счастье семьи Болонья
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Дом у виноградника
Дом у виноградника
0
Настоящая любовь, как и вино, должна родиться вовремя, в хороший год. К любви нужно быть готовым, созреть как виноградный сорт, чтобы чувства, как пре…
Подробнее
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля
0
Эта книга увлекает нас в головокружительное путешествие по Соединенным Штатам – стране, где появился на свет коктейль два века тому назад. От старинны…
Подробнее
Наливки и настойки
Наливки и настойки
0
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция н…
Подробнее
Château Margaux: обстоятельства Вечности
Château Margaux: обстоятельства Вечности
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Как завести винодельню в Пьемонте
Как завести винодельню в Пьемонте
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Аперитив – король коктейлей
Аперитив – король коктейлей
0
Эта книга расскажет вам об аперитиве. Об аперитиве как напитке, об аперитиве как коктейле, а также – об аперитиве как исключительном моменте удовольст…
Подробнее
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 1. Миксология
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 1. Миксология
0
Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны…
Подробнее
Ликеры, медовухи, сбитни
Ликеры, медовухи, сбитни
0
Издавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напиткам присоединились ликеры. В этой книге собраны проверенные веками рецепты приготовления этих…
Подробнее
Кьяра Сольдати: La Scolca и бриллиантовые терруары Гави
Кьяра Сольдати: La Scolca и бриллиантовые терруары Гави
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Роберт Азарян: легенда Армении и Царь Тигран
Роберт Азарян: легенда Армении и Царь Тигран
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Все алкогольные напитки и коктейли мира
Все алкогольные напитки и коктейли мира
0
В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, рег…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация