виноделие

Книга о винодельничестве на Кубани. Больше напоминает справочник. Подходит для широкого круга читателей.

Вам просто захотелось побаловать себя бокалом вкусного напитка, а никуда выходить не хочется? Или вы устраиваете романтический ужин и хотите угостить …

Культура виноделия и винопития в Китае начала формироваться в незапамятные времена. О первом алкогольном напитке и его создателе ходят разные легенды,…

Издание посвящено истории Главного подвала «Массандры», отразившей, как в зеркале, события, происходящие на протяжении веков. У каждой главы книги ест…

Wine Flavour Chemistry brings together a vast wealth of information describing components of wine, their underlying chemistry and their possible role …

В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области произво…

Девушка Татьяна узнает мир через катание на склонх и дегустацию вин со своим другом Дмитрием. Они находят общее и вместе учатся любить заснеженные скл…

Мечтаете стать мастером виноделия и ликероварения? Создать уникальные напитки своими руками? Эта книга для вас! В ней вы найдете подробное руководст…

A concise, up-to-date overview of the applications of mass spectrometry To be able to estimate the potentiality of grapes and how it may be transferre…

Книга «Сам себе сомелье» – ваш путеводитель в мир вина, написанный простым и доступным языком. Автор, Елена Горбачева (Куликова), обладатель диплома п…

Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. С одной стороны, покупая готовые винно – водоч…

Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга – ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о пр…

Как определить сорт винограда, регион, возраст и крепость вина, если этикетка скрыта? Большинство книг учат запоминать факты о вине. Эта книга учит мы…

Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних у…

Мастер Чэнь (востоковед Дмитрий Косырев) – автор «Любимого ястреба дома Аббаса» и других книг про самаркандского шпиона Нанидата Маниаха, романа «Амал…

Настоящий словарь, содержащий более 4 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для специалистов в области вина и виноделия, для тех, кт…

В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, …

Wines from Grape Dehydration is the first of its kind in the field of grape dehydration – the controlled drying process which produces a special group…

Анна Зорина – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниман…

Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Книга …

Вино – «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом…

Писатель Дмитрий Градов приезжает на черноморскую винодельню «Северинские террасы», чтобы подготовить историю нового игристого вина. Одиннадцать дней …

Книга Александра Ставцева – это комплексный взгляд на историю виноторговли в России, где экономика, культура и политика переплетаются с судьбами людей…

Эта книга поможет вам разобраться в мире шампанского и научиться выбирать напиток осознанно. Внутри вы найдете:историю появления и развития шампанског…

Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить фруктово-ягодные вина на уровне, близком к профессиональ…

Домашние настойки и наливки – одни из любимейших напитков для застолья, прекрасный подарок друзьям и предмет личной гордости. Фрукты, ягоды, орехи, пе…

Серия «Русский гид – Полиглот» представляет первый в России винный трэвел-гид, в котором показаны истоки возникновения культуры виноделия на территори…

Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое – ароматное, яркое, с характером. Книга Константина Михайлова (Доброслав1…

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…

Ольга Покрова приезжает в командировку в Кобленц представлять свой проект потенциальным партнерам. Но в назначенный день встречу переносят — всего лиш…

В московской квартире обнаружено тело известного российского шансонье Виктора Северного. Согласно официальной версии следствия, причиной смерти музыка…

Это роман о рыцарстве в эпоху пластиковых бутылок, о дружбе и предательстве, о любви, которая почти всегда ускользает, и о безумии, которое порой оказ…

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…

Миксология – искусство, которое объединяет людей, создает атмосферу праздника и веселья. Так что, если вы еще не пробовали коктейли, самое время откры…

В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русскоязычного и…

Вино, Париж, философские размышления о времени, красоте и скоротечности жизни в ироничном взгляде журналиста, переживающего необычное приключение, кот…

Без русских на курорте скучно. С русскими на курорте жизнь бьет ключом, и солнце ярче светит. Гид-переводчик Виктория Хорти знает о русских многое – о…

Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяю…

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…

Операция ‘Хора’ – это искрометный, гротескный и неожиданно глубокий коктейль из юмористического фэнтези, социальной сатиры и чистого абсурда. Погрузит…

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления до…

Новая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с авт…

Она — столичный сомелье с ледяной броней. Он — гордый винодел, готовый умереть за свою землю. Их встреча началась с оскорбления, а продолжилась битвой…

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления до…

Каждый день десятки людей задаются вопросами «Какое вино купить? Где покупать? Какие вина с какой едой сочетаются? А оно не порошковое?» Вы найдете от…