виноделие
Винная энциклопедия Кубани
Книга о винодельничестве на Кубани. Больше напоминает справочник. Подходит для широкого круга читателей.
ПодробнееВино, настойки, ликеры, самогон
Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления до…
ПодробнееРусские в отеле
Без русских на курорте скучно. С русскими на курорте жизнь бьет ключом, и солнце ярче светит. Гид-переводчик Виктория Хорти знает о русских многое – о…
ПодробнееВинное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяю…
ПодробнееФруктово-ягодное вино. Технология домашнего приготовления
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить фруктово-ягодные вина на уровне, близком к профессиональ…
ПодробнееТехнология производства фруктово-ягодных натуральных вин
В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области произво…
ПодробнееКоктейли с крепким алкоголем. Огненные напитки для настоящих ценителей
Вам просто захотелось побаловать себя бокалом вкусного напитка, а никуда выходить не хочется? Или вы устраиваете романтический ужин и хотите угостить …
ПодробнееВино России. История, география, выбор
Новая книга авторитетного винного эксперта Елены Куликовой написана для каждого, кто хочет научиться выбирать хорошее отечественное вино. Вместе с авт…
ПодробнееВино, настойка, самогон. Лучшие рецепты
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееДомашнее виноделие
Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. С одной стороны, покупая готовые винно – водоч…
ПодробнееПей, катай, люби …
Девушка Татьяна узнает мир через катание на склонх и дегустацию вин со своим другом Дмитрием. Они находят общее и вместе учатся любить заснеженные скл…
ПодробнееИстория культуры винопития в Китае
Культура виноделия и винопития в Китае начала формироваться в незапамятные времена. О первом алкогольном напитке и его создателе ходят разные легенды,…
ПодробнееЛучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
Анна Зорина – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия.
Вашему вниман…
ПодробнееПросто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русскоязычного и…
ПодробнееФранцузско-русский словарь по вину
Настоящий словарь, содержащий более 4 000 словарных статей, представляет интерес прежде всего для специалистов в области вина и виноделия, для тех, кт…
ПодробнееВино к еде. Искусство идеального сочетания
Создавайте незабываемые гастрономические впечатления, сочетая вино и еду! Эта книга – ваш путеводитель в мир тонких вкусов и ароматов. Вы узнаете о пр…
ПодробнееИскусство домашнего виноделия: от ягоды до бокала
Мечтаете стать мастером виноделия и ликероварения? Создать уникальные напитки своими руками? Эта книга для вас!
В ней вы найдете подробное руководст…
ПодробнееКоктейли: от апероля спритц до яблочного мартини. 200 рецептов с историями и техниками
Миксология – искусство, которое объединяет людей, создает атмосферу праздника и веселья. Так что, если вы еще не пробовали коктейли, самое время откры…
ПодробнееОперация «Хора»
Операция ‘Хора’ – это искрометный, гротескный и неожиданно глубокий коктейль из юмористического фэнтези, социальной сатиры и чистого абсурда. Погрузит…
Подробнее50 самых знаменитых вин мира
Вино – «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом…
ПодробнееДомашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки
В этой книге собраны «рабочие» и несложные пошаговые рецепты любимых домашних алкогольных напитков – самогона из различного сырья, настоек и наливок, …
ПодробнееКак читать вино вслепую и побеждать в "Винном Казино". Практикум по слепой дегустации.
Как определить сорт винограда, регион, возраст и крепость вина, если этикетка скрыта? Большинство книг учат запоминать факты о вине. Эта книга учит мы…
ПодробнееСамый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают!
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееСам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля
Каждый день десятки людей задаются вопросами «Какое вино купить? Где покупать? Какие вина с какой едой сочетаются? А оно не порошковое?» Вы найдете от…
ПодробнееНастойки и наливки своими руками. Ягодные, перцовые, ореховые и другие напитки с мужским характером
Домашние настойки и наливки – одни из любимейших напитков для застолья, прекрасный подарок друзьям и предмет личной гордости. Фрукты, ягоды, орехи, пе…
ПодробнееПамять солнца
Писатель Дмитрий Градов приезжает на черноморскую винодельню «Северинские террасы», чтобы подготовить историю нового игристого вина. Одиннадцать дней …
ПодробнееSweet, Reinforced and Fortified Wines. Grape Biochemistry, Technology and Vinification
Wines from Grape Dehydration is the first of its kind in the field of grape dehydration – the controlled drying process which produces a special group…
ПодробнееВино, настойки, ликеры
Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления до…
ПодробнееМадам Поммери. Первая леди шампанского брют
Второй роман серии «Вдовы шампанского» предлагает захватывающую картину мужества, гениальности и непоколебимой воли женщины, опередившей свое время. Б…
ПодробнееВинные дороги Боспорского царства. Краснодарский край, Крым, Севастополь, Ростовская область. Путеводитель
Серия «Русский гид – Полиглот» представляет первый в России винный трэвел-гид, в котором показаны истоки возникновения культуры виноделия на территори…
ПодробнееИстория виноторговли в России
Книга Александра Ставцева – это комплексный взгляд на историю виноторговли в России, где экономика, культура и политика переплетаются с судьбами людей…
ПодробнееСам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля
Книга «Сам себе сомелье» – ваш путеводитель в мир вина, написанный простым и доступным языком. Автор, Елена Горбачева (Куликова), обладатель диплома п…
ПодробнееСидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профес…
ПодробнееРоль в жизни
Это литературная основа нового полнометражного фильма, продолжающего тему киноальманаха «В винном отражении», но с совершенно новыми героями и действи…
ПодробнееДурацкая Духовность, или Код доступа к жизни и шампанскому
Эта книга — портал. Здесь Смерть хочет премиум-шампанского, Харон возит по Стиксу без пробок, Дракон в джинсах, а эскортница с Плутона застегивает кот…
ПодробнееЭнциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера
Когда магазинные напитки кажутся бездушными, самое время сделать что-то свое – ароматное, яркое, с характером.
Книга Константина Михайлова (Доброслав1…
ПодробнееPro настойки. Вкусные напитки своими руками от доброго Джона
Настаивай и постигай азы самогоноварения вместе со мной!
"PRO настойки" – это книга рецептов, включающая в себя главные горячительные напитки на все с…
ПодробнееПоследний рыцарь, или истина на дне бокала
Это роман о рыцарстве в эпоху пластиковых бутылок, о дружбе и предательстве, о любви, которая почти всегда ускользает, и о безумии, которое порой оказ…
ПодробнееОчень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееВинное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Книга …
ПодробнееИскусство жить. Подробно о вине
Откройте для себя увлекательный мир вина — от классических красных и белых до оранжевых, зелёных и игристых. Эта книга — путеводитель для начинающих, …
Подробнее











































