А. Н. Сапожников
Жанры и тэги:
Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания
Показан процесс производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Описаны особенности приготовления раз…
Подробнее