Завтраки для странных людей

Тост с плавленым сыром и острым вареньем

Ингредиенты:

Хлеб для тостов – 2 ломтика

Плавленый сыр (лучше сливочный или с грибами) – 1 упаковка

Острое варенье (перечное, томатное, апельсиновое с чили) – 1 ч. ложка Масло сливочное – 1 ч. ложка

Приготовление:

Поджарь хлеб на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.

Пока горячо – намажь плавленый сыр на один ломтик.

Сверху капни варенье и аккуратно размажь.

Накрой вторым тостом, слегка прижми. Можно обжарить снаружи с маслом – получится золотая корочка.

Есть сразу, пока сыр тянется.

Овсянка с пивом и сыром

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – ½ стакана

Светлое пиво – 1 стакан

Сыр твёрдый (чеддер, гауда) – 30 г

Соль, перец – по вкусу

Масло сливочное – 1 ч. ложка

Приготовление:

Поставь пиво на средний огонь и доведи до кипения.

Засыпь хлопья, варите, помешивая, 5–7 минут до нужной густоты.

Добавь тёртый сыр, соль и перец. Перемешай до однородности.

Выложи в тарелку, положи кусочек масла сверху.

Это горячо, странно и внезапно вкусно.

Яичница с чесночным мёдом

Ингредиенты:

Яйца – 2 штуки

Мёд – 1 ч. ложка

Чеснок – 1 зубчик

Масло (растительное или сливочное) – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Приготовление:

Разогрей масло на сковороде.

Добавь измельчённый чеснок и обжарь 20 секунд – не дольше, иначе будет горько.

Вбей яйца, посоли, жарь на среднем огне.

За 30 секунд до готовности – капни мёд на белок вокруг желтка.

Снимай, когда края схватились, а желток остался мягким.

Ингредиенты:

Чёрный рис – ½ стакана

Кокосовое молоко – ½ стакана

Вода – ½ стакана

Сахар – 1 ч. ложка

Щепотка соли

Маринованный имбирь – 1 ст. ложка

Приготовление:

Вскипяти воду и кокосовое молоко, добавь рис, сахар и соль.

Уменьши огонь, вари под крышкой 30–40 минут до готовности.

Выложи в глубокую миску, добавь маринованный имбирь сверху.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.