Причуды нашего мира – 4

Пикник

Английский пикник принято считать классическим среди европейских видов.

Он действительно очень английский.

Во-первых, британцы четко следуют разделению понятий «пикник» и «барбекю».

На пикнике по-английски горячего не будет, впрочем, как и горячительного.

Повысить градус веселья можно в собственном саду или на частной территории – и это как раз и будет «барбекю».

Для пикника иногда, конечно, готовится домашняя еда, но чаще всего закупаются готовые закуски из ближайшего магазина.

Из негастрономических забав – бадминтон и игры в мяч без особого размаха, чтобы не мешать отдыху на соседней клетчатой скатерти.

Примерное меню: Сэндвичи с сыром, с тунцом, майонезом и огурцом, с ветчиной, с кусочками «коронованной курицы».

Сконы.

Яйца по-шотландски.

Нарезанные соломкой овощи с хумусом.

Кексы.

По-французски

Французская трапеза на пленэре ожидаемо элегантна: обходится без костра и жареных блюд, все принято готовить заранее и брать с собой, включая ножи для сыра и бокалы для игристого.

Есть даже свечи в стеклянных стаканчиках.

С пикника по-французски не сошел лоск времен аристократии, когда на природе ели перед охотой, обсуждая политику и сплетни.

Повод обычно не нужен, но раз в году, на День взятия Бастилии, все французы вооружаются корзинами из ротанга, полными снедью, и занимают место в городском саду.

Здесь в едином гастрономическом порыве они отмечают главный национальный праздник, попутно развлекаясь игрой в петанк и карты.

Примерное меню: Киши, тарты, багеты.

Паштеты.

Холодное запеченное мясо, ветчина, сыры.

Нарезанные свежие овощи, фрукты.

Шоколадные кексы пти-гато.

По-русски

Это в Европе и Америке устраивают пикники и барбекю, Россия едет «на шашлыки».

Во время майских праздников – массово.

В отличие от европейцев, готовы на природу позвать и коллег.

Перекусить, сидя на одеяле, бутербродами, конечно, можно, но если говорить об организованном отдыхе на свежем воздухе, то без костра не обойтись.

Среди непременных шашлычных локаций – дача, где даже тот, кто отродясь не копал грядок и добывает томаты и зелень в магазинах, встает к мангалу.

Наши обеды на природе, плавно перетекающие в ужины, своим происхождением обязаны понятию «складчина».

Приносили с собой еду на праздники еще в позапрошлом веке, а в Советском Союзе ходили в походы с костром и песнями.

Сегодня в меню пикника по-русски уживаются европейские закуски, блюда советских столовых и традиции кавказских застолий.

Настроение создают напитки разной степени крепости и игры, вплоть до футбола.

Примерное меню: Шашлыки.

Бутерброды, пирожки.

Колбаса/ветчина, вареные яйца.

Свежие и печеные овощи, зелень, соленья.

Сезонные фрукты и ягоды.

По-американски

В Америку пикники перебрались из Европы вместе с колонистами.

Тут чопорность уступила демократичности: бокалы заменили на пластиковые стаканчики, сэндвичи дополнили бургерами, количество еды из расчета на человека увеличили, а само разнообразие меню сократили.

В саду и парке, конечно, костра лишний раз не разведешь – закон не велит, – но желание жарить и запекать столь велико, что американцы обратились к барбекю – специальной конструкции для приготовления на углях или топливе.

Так что пикник пикником, а барбекю-пати радуют американскую душу сильнее чопорных посиделок на траве.

Главная забава американских отдыхающих – фрисби и игры с мячом.

Примерное меню: Стейки.

Гамбургеры, хот-доги.

Картофель-фри.

Куриные крылышки.

Кукуруза на гриле.

Брауни, жареные маршмеллоу.

Главный атрибут пикника по-американски – безусловно, маршмеллоу, жаренный на костре.

Впрочем, европейцы, а вслед за ними и россияне тоже не отказывают себе в этом удовольствии. Да и зачем?

В США, как и в европейских странах, принято на пикник звать только друзей и родных.

Пикник впервые был описан в 1728 году в письме графа Эссекса своему сыну в Лондон.

В 1760 году в Оскфордском словаре слово было зафиксировано как «модная форма светского времяпрепровождения, сопровождаемая провиантом, употребляемым на природе в сыром виде».

Во французском языке слово «пикник» (pique-nique) появилось в конце XVIII века и буквально означало «прихватить с собой что-то не очень нужное».

Изначально пикником называли обед в ресторане, куда можно было принести свое вино и закуски к нему.

Понятие складчины использовали и в знаменитом английском Пиквик-клубе в XIX веке, и во время сельских праздников в дореволюционной России, и на выездах на шашлыки в Советском Союзе.

18 июня отмечается Международный день пикника

Яйца по-шотландски (scotch eggs) – сваренные вкрутую яйца в оболочке из колбасного фарша, обжаренные в хлебной панировке.

Любимое блюдо англичан, которое берут готовым на пикник.

В Великобритании популярны сайты с адресами и описаниями оборудованных для пикников площадок, а газета «Гардиан» (The Guardian) в начале каждого сезона публикует рейтинги лучших мест для обеда или ужина на свежем воздухе.

«Коронованная курица» (Coronation chicken) – кусочки курицы в соусе из майонеза и карри.

Блюдо было придумано специально для уличного банкета по случаю коронации Елизаветы II в 1953 году и сразу стало классикой британской кухни, а со временем и популярной начинкой для сэндвичей. Самым ранним «упоминанием» пикника в искусстве считается картина  французского художника Франсуа Лемуана «Охотники на привале» 1723 года.

Изначально мясные туши жарили на огне целиком.

Шашлык, то есть нарезанное на куски и зажаренное на огне мясо, появился из-за дефицита древесины.

Для приготовления цельных туш или больших кусков требовалось много углей, и средневековые персидские воины придумали резать мясо и нанизывать его для жарки на мечи.

В 1793 году в Вашингтоне в честь закладки первого камня для строительства Капитолия был организован массовый пикник, главным блюдом на котором стал зажаренный на вертеле бык весом более 200 килограммов.

С тех пор барбекю и пикники стали частью многих официальных церемоний в США.

Есть несколько теорий происхождения слова «барбекю».

По одной из версий, испанские мореплаватели узнали это слово, попав на Карибы, где местные жители готовили мясо высоко над углями на решетке из веток, которая называлась «барбакоа» (barbacoa).

По другой, слово происходит от французского выражения barbe à queue, которое в кулинарном контексте означает способ жарить дичь целиком, «от бороды до хвоста».

Американцам не кажется сомнительной версия, связанная с рекламными вывесками над придорожными кафе «Бар, пиво и кии» (Bar, Beer and Cues), которую сначала сократили до BBCue, а затем до BBQ – и так стали называть способ приготовления мяса, а вскоре и само устройство для жарки.

Культпросвет

Композитором музыки, звучащей при загрузке Windows95 является известный ambient-музыкант Брайан Ино.

Когда папа Римский предложил Микеланджело «прикрыть» нагие тела во фреске «Страшный суд» на алтарной стене Сикстинской капеллы, тот ответил: «Пусть папа исправит мир, а я исправлю картину за пять минут».

В традиционной китайской живописи существуют жанры «шань-шуй» («горы-воды») и «хуа-няо» («цветы-птицы»).

Первая официальная публикация романа Виктора Ерофеева «Москва – Петушки» состоялась в журнале «Трезвость и культура».

Основное отличие церкви от часовни – наличие алтаря.

В мире шоу-бизнеса выражение «Золотой диск» означает, что копий диска продано на миллион долларов, а «Платиновый диск» – что продано миллион копий диска.

Глиптотека – это собрание скульптур.

Оpигинальное название «Унесенных ветpом» – «Бе-бе, чеpная овечка».

Импрессионизм получил свое название по картине Клода Моне «Впечатление» (Impression).

Самым дешевым фильмом за всю историю кинематогрофа считается «Ограбление поезда», снятый в 1903 году.

Его создание обошлось в 100 долларов, а выручка от его показа составила 20 000 долларов.

«Илиада» Гомера состоит из 15 000 строф.

Первая премия «Оскар» была вручена 16 мая 1929 года.

Доходы от порнографии только в США составляют 4 миллиарда долларов в год.

Книга рекордов Гиннесса выпускается ежегодно с 1955 года (кроме 1957 и 1959 годов).

Самым большим в мире музеем является Американский музей естественной истории.

Пятая симфония Бетховена была первым музыкальным произведением, в котором использовался тромбон.

Самой молодой кинозвездой, получившей Оскар была Ширли Темпл, завоевавшая Оскара в возрасте 6 лет в 1934 году.

Образ Фауста за 200 лет до Гете создал английский писатель Кристофер Барлоу.

У Радищева есть книга «Путешествие из Петербурга в Москву», а у Пушкина – «Путешествие из Москвы в Петербург».

Прототипом главной героини романа «Анна Каренина» Льва Толстого послужила М.А. Гартунг – дочь А.С. Пушкина.

Самый долгий кино-поцелуй за всю историю Голливуда был снят в фильме 1941 года «You`re in the Army now».

Он длился ровно 3 минуты и 3 секунды.

Как показал pентген, под известной нам «Моной Лизой» есть еще тpи ее пеpвоначальных ваpианта.

Hа создание песни «Я моpж» Джона Леннона вдохновили звyки полицейской сиpены.

Сyществyет всего один вестеpн, снятый женщиной.

Тyалетное сиденье Джоpджа Хаppисона пело.

Во вpемя Втоpой миpовой войны в целях экономии металла статyэтки «Оскаpов» делали из деpева.

Зомби

Идея, а точнее, первое упоминание о «ходячем мертвеце» появилось в романе «Остров магии» Уильяма Сибрука.

В книге говорилось о традициях Гаити, в число которых входил обряд вуду, подразумевающий воскрешение мертвого человека, которого писатель называл в своей книге никак иначе, как «зомби».

Джордж А. Ромеро – режиссер, который по праву считается «повелителем зомби».

Главными его киноработами являются многочисленные фильмы про зомби и сценарии к ним.

Его фильм «Ночь живых мертвецов» считается основой для всех последующих картин про зомби.

Сам режиссер в своих интервью неоднократно утверждал, что не боится зомби.

8 октября считается Международным днем зомби.

Существует две теории, как люди становятся зомби.

Согласно первой, они просто умирают и оживают в виде зомби.

Согласно второй, в зомби людей превращает ужасный вирус или радиация.

Чтобы убить зомби, нужно повредить его мозг или обезглавить.

В 2003 году была опубликована книга «Руководство по выживанию среди зомби» американского писателя Макса Брукса.

Книга является настоящим руководством по выживанию в случае наступления зомби-апокалипсиса.

В уголовном кодексе Гаити под номером 249 значится статья, которая запрещает превращать людей в зомби.

Несмотря на то, что зомби в состоянии двигаться после смерти, у них нет никаких суперспособностей.

Они опасны только в больших количествах.

Некоторые ученые уверены, что зомби-апокалипсис действительно возможен, ведь на Земле постоянно появляются новые вирусы.

В последнее время зомби в кино стали приобретать положительные качества.

Например, в фильме «Тепло наших тел» зомби влюбляется в девушку и снова превращается в человека.

Зомби не охотятся друг на друга.

Рок-н-ролл

Термину «рок-н-ролл» мы обязаны Алану Фриду, американскому диджею.

Он работал на кливлендской радиостанции и очень часто ставил в эфир негритянскую музыку, потому что заметил, как к ней тяготеет белая молодежь.

Само название рок-н-ролл появилось из популярной на то время песни «We’ll rock, we’ll roll».

Это произошло в 1952 году.

Дав имя новому жанру, Алан стал активно его продвигать.

Радиоэфира ему показалось мало, поэтому он стал устраивать рок-балы.

На них собиралось черное и белое население – американская общественность была возмущена!

Но почему?

Ответ на этот вопрос дает история США.

Расовая неприязнь в Америке после Второй мировой войны обострилась.

Черному населению не разрешалось садиться в автобусе, если стоял белый американец.

В южных штатах юноши и девушки разного цвета кожи даже танцевали на разных этажах.

Такое же враждебное отношение складывалось и к негритянской музыке.

Госпелам, ритм-энд-блюзу было не место в радиоэфире.

Но так считало лишь старшее поколение, которое тяготело к кантри и оркестровой музыке, лишенной импровизаций и ярких эмоций.

Как итог – рок-н-роллу объявили войну.

Известные персоны называли рок-н-ролл «черной заразой», способной уничтожить Америку.

В школах под запрет попали джинсы, родители ругали детей за их вкусы, в попытке ослабить влияние негритянской культуры.

Но для молодых американцев, которые устали жить в мире заблуждений, цвет кожи любимых исполнителей не имел значения.

Все изменила песня «Rock Around the Clock» в исполнении Билла Хейла, белокожего американца.

Впервые публика ее услышала в апреле 1954 года, но встретила без особого энтузиазма.

Но достаточно было сделать композицию саундтреком к молодежному фильму «Джунгли грифельных досок», чтобы начался век рок-н-ролла.

Сейчас мало, кто знает про эту киноленту, а вот «Rock Around the Clock» угадывается с первых аккордов.

К моменту записи песни Биллу Хейлу исполнилось 30 лет.

Возраст не единственное, чем он отталкивал молодежь.

В нем не было энергии чернокожих исполнителей, которую жаждали молодые люди.

Они ждали нового кумира, отвечающего их требованиям.

Им стал Элвис Пресли.

С его появлением и начался расцвет рок-н-ролла, пик которого приходится на 1957 год.

Дороги

Атлантическая дорога в Норвегии

Уникальная дорога, которая была построена специально для туристов.

Атлантическая дорога связывает маленькие островки в Атлантическом океане.

Удивительные пейзажи, открывающиеся глазам туристов, не должны отвлекать от главного: сохранения собственной безопасности.

Дело в том, что здесь нередки случаи, когда мощная волна просто смывает автомобиль в океан.

Мост Эшима Охаси в Японии

Многие знают мост Эшима Охаси по видеоролику, рекламирующему минивэн Танто.

Этот бетонный мост, длинной 1,7 км и шириной 11,3 метра является самым большим в Японии и третьим по величине в мире.

Он соединяет два японских города.

Именно эти характеристики позволяют с уверенностью отнести данную дорогу к одним из наиболее опасных в мире.

Кстати говоря, некоторые сайты демонстрируют искусственно преувеличенный наклон моста, утверждая, что езда по нему сравнима с ездой по американским горкам.

На самом же деле, максимальный угол наклона моста Эшима Охаси равен 6.1%, что вполне приемлемо для любого автомобиля.

Интересен факт, что крутой наклон моста и вообще его уникальная высота обусловлена необходимостью проходить под ним кораблям.

Далтон Хайвей в штате Аляска

Шоссе Далтон представляет собой одну из самых изолированных дорог мира.

Интересен тот факт, что протяженность этой дороги равна 666 километров.

Вдоль нее можно встретить всего лишь три населенных пункта, в каждом из которых живет не более 30 человек.

Асфальт имеется лишь на 175 километрах этой дороги, все остальное покрыто гравием.

К слову сказать, это шоссе часто показывают по американскому телевидению, в качестве самой опасной дороги мира.

Людям, решившим отправиться в путешествие по этому пути, власти настоятельно рекомендуют запасаться предметами первой необходимости и медицинскими препаратами.

Эта дорога считается самой заснеженной в мире, поэтому водитель в любой момент может потерять контроль над автомобилем, а помощь сможет подоспеть не скоро.

Тропинка троллей в Норвегии

Объединяя два норвежских города, одна из самых опасных дорог мира, Тропина троллей, закрыта зимой и весной.

Ведь в это время тут наблюдаются сильнейшие снегопады, влекущие за собой смертельные лавины и оползни.

Летом же сотни и тысячи туристов, любящих острые ощущения, путешествуют по специальному маршруту, имеющему 11 крутых поворотов.

Гималайская дорога в Непале

Гималайская дорога расположена высоко в горах.

Она не случайно относится к самым опасным дорогам мира.

Ведь на государственном уровне магистраль больше не обслуживается, так как построен другой, более безопасный путь.

Любители же экстрима наоборот стремятся попасть именно сюда.

Ведь узкие тропы, коварные ухабы, повороты на 180 градусов и регулярные дождевые оползни представляют смертельную опасность для любого, кто решится испытать свою судьбу на этом горном бездорожье.

Дорога Капитанов в Новой Зеландии

Дорога Капитанов строилась в 19-м веке для того, чтобы по ней перевозить шахтерское оборудование на конских упряжках.

То есть для современных автомобилей со средней массой 1500 кг данный путь может оказать последним.

Чрезвычайно рыхлый и смачиваемый обильными дождями грунт создает идеальные условия для обвалов.

Дорога постепенно разрушается, что весьма логично, так как после 1900 года здесь никто ничего не ремонтировал.

Интересен тот факт, что ни одна страховая компания не страхует туристов, отравляющихся на одну из опаснейших дорог мира.

Ведь это практически самоубийство!

Перевал Стельвио в Италии

Известная многим автомобилистам дорога Перевал Стельвио соединяет Ломбардию и Австрию.

Это самая высокая дорога в восточных Альпах.

По пути вы встретите 48 чрезвычайно крутых поворотов.

С высоты эта дорога напоминает каракули ребенка, из-за своих причудливых, зигзагообразных петель.

При относительно качественном покрытии нередки аварии, так как потрясающие пейзажи, открывающиеся взорам путешественников, часто отвлекают от внезапных резких поворотов.

А невысокая бетонная оградка не может предотвратить падение автомобиля в обрыв.

Сычуань-Тибетское шоссе в Китае

Жители азиатских стран знают, что Сычуань-Тибетское шоссе, несомненно, относится к самым опасным дорогам мира.

Частые оползни, камнепады и обвалы случаются тут весьма часто.

Снежные лавины и нехватка кислорода, влияющая на внимательность водителей, создают чрезвычайно аварийные условия.

Несмотря на потрясающую красоту горных пейзажей, данное место очень опасное.

Интересен факт, что эта дорога пересекает более 10 гор.

Туннель Джуолинг в Китае

Местные жители называют туннель Джуолинг дорогой, которая не терпит ошибок.

Это и не мудрено, ведь ее ширина равна всего лишь 4 метрам, причем на некоторых участках и того меньше.

Никаких ограничителей и ограждений тут попросту нет.

Если учесть, что в туннеле имеются сквозные пробоины, выводящие прямо в пропасть, понимаешь, почему это место называют самой опасной дорогой мира.

Тут имеется много резких поворотов, однако самой большой проблемой является тот факт, что на протяжении более километра два автомобиля не могут разминуться.

По этой причине водители установили между собой сложную систему условных знаков, чтобы по возможности избегать столкновений.

Северная дорога Юнгас в Боливии

Напоследок мы расскажем про самую опасную дорогу в мире.

Это Северная дорога Юнгас.

Ее второе название – «Дорога смерти».

Надо сказать, что данное наименование вполне говорит само за себя.

Ежегодно тут погибает более 300 человек, а десятки автомобилей и автобусов падают с огромной высоты вниз, к верной погибели.

Одна из самых известных трагических аварий произошла в 1983 году, когда в пропасть упал автобус.

Тогда погибло более 100 пассажиров.

Интересен тот факт, что дорога была построена в 1930 году заключенными.

Она соединяет города Ла-Пас и Коройко, причем иного пути между ними просто нет.

При длине в 70 километров, ее ширина в среднем равна 3,5 метров.

Глубина пропасти, почти на всем протяжении дороги Юнгас составляет около 600 метров.

Особую опасность представляют места, где с трудом проезжает даже один автомобиль, нависая колесами над бездной.

Туманы и ливни, являющиеся обязательным атрибутом амазонской погоды, влекут за собой массу смертельных ситуаций.

Местные жители, осознавая чрезвычайную угрозу жизни, боятся пересекать эту дорогу, ведь в случае несчастья МЧС к вам не приедет, а добраться до ближайшего госпиталя тоже практически невозможно.

Отмечается, что особенно угнетающе действуют на водителей обломки машин и масса других следов ужасных аварий, имеющихся вдоль всего пути.

Армия

Призывной возраст в Королевскую армию Таиланда – 21 год.

Во время призыва сначала выявляются те, кто хочет служить добровольно.

Они могут выбрать род войск, а срок службы в зависимости от рода войск и образования составляет от шести месяцев до года.

Если волонтёры не занимают все необходимые позиции, набор продолжается путём жребия.

Вытянувшие чёрную карточку освобождаются от повинности, а вытянувшие красную идут служить, причём их срок составляет уже от одного до двух лет.

Несмотря на удачный для японцев итог осады Порт-Артура, командующий армией Ноги Марэсукэ в докладе императору Мэйдзи не смог сдержать слёз из-за больших потерь.

Он попросил разрешения сделать харакири, но получил отказ, так как действовал согласно императорским приказам.

После смерти правителя Марэсукэ счёл себя свободным от данного обещания и совершил харакири вместе с женой.

«Дикая дивизия» русской императорской армии состояла в основном из кавказских мусульман.

На государственных наградах для этой категории солдат изображения святых, в том числе Георгия, были заменены на двуглавого орла.

Однако горцам не понравилось, что их награждают «курицей», и они попросили вернуть «джигита», поэтому орден Святого Георгия и Георгиевский крест снова стали вручаться воинам Дикой дивизии.

Песня братьев Болландов «In the Army Now» получила всемирную известность в исполнении группы «Status Quo».

Изначально это была антивоенная песня, однако в 2010 году музыканты выпустили ремейк, сделав её военно-патриотической и переписав все обличающие фрагменты текста.

Так, «Дядя Сэм постарался на славу» превратилось в «Сейчас нужно сделать всё, что в твоих силах».

А после строчки «Твой палец на спусковом крючке» вместо «Но, кажется, это неправильно» стало «Теперь время сражаться».

Доходы от продажи сингла, по заверениям группы, должны были пойти в пользу организаций, помогающих раненным и реабилитирующих бывших военных.

Режиссёр Георгий Данелия рассказал, что после выхода «Кин-дза-дза!» к нему обратился американский режиссёр с предложением делать спецэффекты, так как ему понравился полёт пепелаца.

Данелия ответил, что никаких спецэффектов тут не было, а гравицаппу ему дали в Министерстве Обороны.

Через какое-то время Данелии позвонили военные и сказали не валять дурака, потому что американец на полном серьёзе запрашивал у них гравицаппу.

В 1980 году центральный командный пункт ракетных войск стратегического назначения СССР посетила инспекция, и дежурного генерала спросили: что он намерен делать, если после команды запуска ракет кодовый замок сейфа с боевыми документами не откроется с трёх попыток.

Офицер ответил, что на этот случай он за сейфом хранит кувалду, которой собьёт замок.

Большинство членов комиссии такой ответ возмутил, однако начальник восьмого управления Генштаба убедил их, что данный боевой приказ должен быть доставлен в войска без промедления и наличие запасного варианта в виде кувалды оправдано.

Тогда же кувалду узаконили, и с тех пор она обязательно находится на посту командира дежурных сил РВСН.

В конце 18 – начале 19 веков в район Одессы прибывало большое число беженцев-греков, среди которых наиболее бедными были выходцы из горной системы Пинд.

С того времени за греками Причерноморья закрепилось презрительное название «пиндосы».

А по отношению к американцам слово «пиндос» или «пендос» стало употребляться только с начала 21 века.

Согласно одной из теорий, причиной этому стало совместное пребывание в Косово российских и натовских миротворцев.

Американцы называли «пиндосами» черноволосых и низкорослых балканцев, в том числе греков, а наши солдаты, услышав это, обратили термин против самих американцев, которые казались им слишком трусливыми.