Анатолий Алексеевич Курочкин
Жанры и тэги:
Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
В учебнике рассмотрены классификация, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования производства хлеба, кондитерских …
Подробнее
Оборудование перерабатывающих производств
Приведены форма представления отчета и методические указания по выполнению практических занятий по дисциплинам для подготовки выпускников программ сре…
Подробнее
Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
В учебнике рассмотрены классификация, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования производства хлеба, кондитерских …
Подробнее
Оборудование перерабатывающих производств
Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и основные технические данные технологического оборудования перерабатывающих производс…
Подробнее