Как быстро похудеть без пытки: как есть нормальную еду
- -
- 100%
- +
Вторая неделя – добавили овощи к обеду и ужину. Остальное не трогаете.
Третья – начали завтракать белком. Яйца, творог, что угодно.
Четвёртая – уменьшили порции сладкого вдвое. Не убрали совсем, а просто меньше.
Видите? Никакого голодания. Никаких запретов. Просто плавные изменения.
И вес начинает уходить. Медленно – полкило в неделю. Но стабильно.
Через три месяца минус шесть килограммов. Через полгода – двенадцать. Через год – двадцать четыре.
А главное – эти изменения навсегда. Потому что они комфортные. Вы не на диете. Вы просто изменили привычки.
Едите достаточно. Голода нет. Грелин в норме. Метаболизм не упал. Мышцы на месте.
И психологически легко. Нет чувства лишения. Нет запретов. Можете себе позволить иногда торт или пиццу. Без вины.
Потому что в целом питание нормальное. Одна пицца в неделю не испортит картину.
А на диете одна пицца – это срыв. Крах всех планов. Драма.
Чувствуете разницу?
Устойчивый подход строится на трёх китах.
Первый – достаточное питание. Вы едите столько, чтобы быть сытым. Дефицит калорий есть, но небольшой. Процентов 10-15, не больше.
Второй – баланс нутриентов. Белки, жиры, углеводы – всё присутствует. Без перекосов. Организм получает всё необходимое.
Третий – психологический комфорт. Вы не мучаетесь. Не считаете дни до конца диеты. Потому что это не диета. Это жизнь.
И эта жизнь становится лучше. Больше энергии. Лучше настроение. Крепче сон. Здоровье улучшается.
А вес – просто приятный побочный эффект.
Честно говоря, это единственный способ, который работает долгосрочно. Всё остальное – временные костыли.
Можете попробовать очередную модную диету. Похудеете на месяц. Потом вернётесь к старому. И килограммы вернутся.
А можете начать менять жизнь. Медленно. Без спешки. И через год не узнаете себя в зеркале.
Причём не только внешне. Внутренне тоже. Отношения с едой наладятся. Уверенность в себе вырастет. Здоровье окрепнет.
Вот это и есть настоящее похудение. Не цифра на весах. А качество жизни.
Так что забудьте про голодание. Про подсчёт каждой калории. Про жёсткие ограничения.
Начните жить нормально. Ешьте вкусно и разнообразно. Двигайтесь в удовольствие. Спите достаточно. Радуйтесь жизни.
И тело само придёт в форму. Может, не за месяц. Но зато навсегда.
Удачи вам на этом пути! Вы точно справитесь, если будете добры к себе.
Глава 2. Враг похудения: инсулин и скачки сахара
Знаете, что меня поразило больше всего, когда разбирался с темой похудения? Оказывается, можно есть одинаковое количество калорий и при этом либо худеть, либо толстеть. Вот прямо одна и та же цифра – а результат противоположный.
Звучит как мистика? А на самом деле всё дело в одном единственном гормоне. Который решает – пойдёт ваш обед в энергию или отложится прямиком на боках.
И этот гормон – инсулин.
Вот тут многие ошибаются – думают, что инсулин касается только диабетиков. Мол, у меня с ним всё нормально, зачем мне об этом думать? А между тем именно он управляет вашим весом сильнее любых подсчётов калорий.
Сейчас расскажу, как это работает. Без заумных медицинских терминов. Просто и понятно.
Какая еда запускает инсулин
Начнём с базы. Инсулин вырабатывает поджелудочная железа. Это такой небольшой орган за желудком. Его главная задача – следить за уровнем сахара в крови.
Когда вы что-то съели – сахар в крови поднимается. Поджелудочная видит это и выбрасывает инсулин. Он хватает этот сахар и распихивает по клеткам. В мышцы, в печень, куда успеет.
Всё логично и правильно. Так тело получает энергию для жизни.
Но вот беда – разная еда поднимает сахар по-разному. И инсулина требует совершенно разного количества.
Съели кусок белого хлеба или булочку. Сахар в крови взлетает как ракета. Буквально за 15-20 минут. Поджелудочная паникует и выбрасывает огромную дозу инсулина.
А теперь съели кусок мяса с овощами. Сахар поднимается медленно, плавно. Инсулина выделяется немного, ровно столько, сколько нужно.
Чувствуете разницу?
Самые сильные провокаторы инсулина – это быстрые углеводы. Сахар чистый. Белая мука. Белый рис. Картошка. Всякие сладости, печенья, конфеты.
Честно говоря, всё то, что обычно самое вкусное.
Эти продукты состоят из простых молекул. Организм их переваривает моментально. Сахар в крови взлетает мгновенно. И инсулин тоже.
Медленные углеводы работают иначе. Гречка, овсянка, бобовые, цельнозерновой хлеб. Они сложнее устроены. Перевариваются дольше. Сахар поднимается постепенно.
Белки вообще почти не влияют на сахар. Мясо, рыба, яйца, творог – всё это переваривается медленно. Инсулина требуется минимум.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.