Зимняя пекарня «Варежка с корицей»

Глава 3

Уравнение чувств и… жаб

– Логическое задание, – повышает голос Лариса Вадимовна, привлекая внимание на уроке. – Что будет, если истребить всех щук в озере с карасями и окунями?

Леша, не поднимая руки, выкрикивает:

– Караси и окуни заполонят мир и будут править. Хаос, апокалипсис!

Класс наполняется смехом, а я синхронно с Ларисой Вадимовной закатываю глаза. Вот же клоун!

– Очень красочная картина, спасибо, Леша, – комментирует она. – Но в целом ответ верный. Если истребить всех щук в озере, где водятся караси и окуни, произойдет нарушение пищевой цепи и экологического баланса. Помним, что щука – хищник. Именно она контролирует численность мелкой рыбы, включая карасей и окуней. Истребление щук приведет к деградации экосистемы озера. Доступным языком: в озере наступит хаос и апокалипсис. – Она склоняется над журналом. – Так, это была только разминка, а решать экологическую задачу у доски у нас пойдет…

Скрещиваю пальцы на обеих руках. Эти задачи я из рук вон плохо решаю. Как вообще можно решать задачку, в которой единицами измерения служат жабы, ужи, цапли и насекомые?

Лишь бы меня не вызвали!

– Да что ж такое, у всех оценки хорошие, – всплескивает руками Лариса Вадимовна.

– Значит, можно никого не вызывать. – За спиной разливается музыка, а не голос. Да, Свят, я тебя поддерживаю!

– Ну нет, так не пойдет, кого-то же надо помучить, – отшучивается она и добавляет: – К тому же задача такого типа будет в четвертной контрольной.

Только не это! Я же сразу завалю контрольную!

Закрыв глаза, Лариса Вадимовна начинает водить над журналом указательным пальцем:

– Посмотрим, к кому повернется удача! – Ткнув пальцем, она с улыбкой объявляет: – Леша Утенок!

Тот сразу отзывается:

– Удача повернулась ко мне филейной частью.

Я снова закатываю глаза, а Лариса Вадимовна поджимает губы и качает головой. Одно радует – пока Леша у доски, я в безопасности.

Он с показным неохотным видом плетется к доске. Рубашка навыпуск, каштановые вихры во все стороны.

– Господи, Леша, ты бы хоть раз заправил рубашку, – не выдерживает Лариса Вадимовна. – Вот тебе задание: в болоте живет сто ужей, тридцать жаб и одна старая цапля. Сколько насекомых нужно для поддержания баланса, если известно, что одна жаба съедает двадцать насекомых в день, уж – десять, а цапля поедает по две жабы в неделю?

– А можно без жаб? Я к ним с детства испытываю глубокую неприязнь, – невинно моргает Леша.

– Без жаб не получится, – строго говорит она. – Это ключевой элемент экосистемы. Начинай.

Он берет мел, медленно выводит на доске:

100 ужей × 10 насекомых = 1000

30 жаб × 20 насекомых = 600

– Полторы тысячи насекомых в день, – бурчит он. – Ну и еще цапля. Жабоедка. Так, две жабы в неделю… Это что получается, тридцать жаб делим на две и получаем пятнадцать недель до полного вымирания.

Класс хихикает.

– Не отвлекайся, Утенок! – щелкает пальцами Лариса Вадимовна. – Считай дальше. Сколько насекомых нужно в день, чтобы прокормить всех?

Леша делает паузу, затем театрально бросает:

– А давайте завезем вторую цаплю? Баланс разрушится быстрее, и можно будет отменить четвертную контрольную.

Учительница поворачивается к классу.

– Объявляю помощь зала. Кто спасет экосистему от Утенка, пока он не предложил добавить к старой цапле молодого прожорливого крокодила?

Опускаю взгляд в тетрадь и делаю вид, что сосредоточена на записях. Лишь бы пронесло, лишь бы пронесло…

– Варя хочет! – предательски толкает меня в плечо Лика.

– Отлично, Варвара, выходи к доске.

Посылаю соседке разъяренный взгляд. Лика, пожав плечами, шепчет:

– Извини! Просто она на меня так смотрела…

И поэтому ты, Лика, решила подставить меня, здорово. Ну ничего, я тебе это еще припомню. Только попроси у меня списать на математике!

Медленно поднимаюсь с места, ощущая, как щеки заливает жар. Сейчас я опозорюсь на весь класс, но это не самое главное. Мой позор увидит Свят! И что он обо мне подумает?

Шаг за шагом иду к доске, будто на казнь. Леша передает мне кусочек мела. Лариса Вадимовна меня подбадривает:

– Варя, ты у нас умница. Давай разберемся с цаплей и рассчитаем, сколько нужно насекомых для устойчивого баланса.

Цапля… прожорливая старушка. Ест по две жабы в неделю. Значит, в день – две делим на семь… ой, цифры и дроби, спасибо, что пришли! Оказывается, что продолжать начатую задачу куда проще.

– Эм… получается примерно 0,28 жабы в день, – бормочу и вывожу на доске уравнение.

– Отлично, – кивает Лариса Вадимовна. – А теперь учтем, что каждая жаба съедает двадцать насекомых.

– Тогда получается…

0,28 жаб × 20 насекомых = …

Я быстро перемножаю в уме.

– Примерно 5,6 насекомых в день уходит на «корм для цапли».

– То есть, чтобы компенсировать потери от нападок этой… цапли, – Леша широко улыбается, – надо добавить еще около шести насекомых к ежедневному рациону?

– Именно, – киваю, мысленно благодаря за подсказку. – Итого…

1000 (ужи) + 600 (жабы) + 5,6 (на корм для цапли) ≈ 1605,6 насекомых в день.

– Здесь можно округлить, жабы ведь не на «пп» сидят, они насекомых не делят, – говорит Лариса Вадимовна и щелкает пальцами. – Молодец, Варя, садись. А Леша пусть запомнит: жаба – не гадость, жаба – важное звено.

– Тогда я официально приношу жабам извинения, – вскидывает руку Леша. – И обещаю никогда не предлагать крокодила в пару цапле.

Класс взрывается смехом. Я же возвращаюсь на место, густо покраснев от стресса. Бросаю короткий взгляд на Свята, когда сажусь. Он переписывает в тетрадь задачу с доски и совсем на меня не смотрит.

Может, не такая уж я и безнадежная с этими жабами, ужами и прочей болотной математикой.

– Ну вот, справилась, – виновато улыбается Лика и подсовывает мне мандаринку.

Смотрю на мандарин, потом на Лику, снова на мандарин. Мандарин побеждает. Ладно, Лика, живи.

Экран фитнес-браслета подсвечивается – новое сообщение в чате. Подтягиваю смартфон и прячу его под тетрадной страничкой. Украдкой, пока Лариса Вадимовна разбирает новую задачу с очередным страдальцем, открываю диалог.

Гуся: *пересланное сообщение*

* пересланное сообщение*

* пересланное сообщение*

Вот, нашла тебе работу

Вареник: Кто все эти люди?

Гуся: Мои одногруппники. Я поспрашивала, кто что может порекомендовать, они мне набросали варианты

Дуся: Ты правда пойдешь работать?

Вареник: Надо

Дуся: А может, выберешь другой подарок?

Гуся: Поддерживаю! Ладно бы ты на мечту копила, а ты собираешься на парня потратиться. Не забывай, что из вас двоих он должен быть джентльменом, а не ты

Вареник: А я и коплю на мечту! Это инвестиции в наше со Святом будущее

Гуся: Так-то оно так, но вдруг эта инвестиция себя не оправдает? Возьмет твой Свят и пригласит на спектакль Лику

Вареник: Почему сразу Лику? Я чего-то не знаю?!

Гуся: Это я для примера

Дуся: И правда, Варь. Контрольные на носу, не ночью же ты будешь готовиться

Вареник: Я к ним вообще никогда не готовлюсь

Дуся: Везет, а у нас в гимназии такое не прокатит. На контрольных будут задания из параграфов для самостоятельного изучения. Без стакана гиперсладкой газировки не разобраться

Гуся: Ой, да ерунда эти школьные контрольные. У нас вообще сессия будет. К каждому зачету нужно выучить по сорок вопросов, а про экзамены вообще думать страшно

Вареник: Сорок вопросов или сорок ответов?

Гуся: Ой, все. У меня перерыв заканчивается

Еще раз перечитываю пересланные Гусей сообщения. Первый вариант отметаю сразу – слишком далеко от дома, мама не разрешит. Второй мне самой не нравится – не гожусь я в репетиторы для первоклассников. Это Ника вон в «педе» учится, а меня на эту стезю не тянет. Третий выглядит более-менее привлекательно – помощник продавца в обувной бутик. Да еще и совсем близко – в торговом центре через остановку.

Открываю блокнот и переписываю контактные данные в список с вакансиями. Их немного – всего три. Найти подработку оказалось не так легко, как я думала. Предложений много – сотни, нет, даже тысячи! Но единицы готовы принять в свой штат школьницу. И я возлагаю большие надежды, что меня возьмут куда-то из этих трех мест.

Операция «Подработка»

Вакансия первая – бариста.

Кофейня «Могли бы и раньше встретиться».

Местоположение: на моей остановке.

Требования: любить кофе и людей.

Описание: быстро готовить напитки, обеспечивать сервис на высоком уровне, поддерживать позитивную атмосферу и порядок. Гибкий график, возможно совмещение с учебой.

Комментарий: звучит как идеальная подработка. Рядом с домом и ничего сложного. Ну кто не справится с латте или эспрессо? Ладно, у меня не было опыта в приготовлении кофе, исключая растворимый, но не думаю, что это сложно. И вообще, кофейня – довольно приятное место для работы. Никакой суматохи, все размеренно, пахнет приятно. А если зайдет Свят, я приготовлю ему кофе с любовью. И даже решусь нарисовать сердечко из корицы!

Ставлю сразу три сердечка рядом с этой вакансией.

Вакансия вторая —

продавец-консультант.

Канцелярский магазин «Чик-лист».

Местоположение: через дорогу от школы.

Требования: быть активной и открытой ко всему новому в мире канцтоваров.

Описание: консультировать покупателей, работать с ассортиментом канцелярии и товаров для хобби и творчества, оформлять торговый зал и витрины, участвовать в инвентаризациях. Гибкий график, возможно совмещение с учебой.

Комментарий: я школьница, а значит, знаю все о канцтоварах. И вообще, я завсегдатай «Чик-листа»: там такие красивые блокноты и тетради, с ума сойти можно! Мне даже не потребуется запоминать, где что лежит, я и так знаю весь ассортимент чуть ли не наизусть. Единственный минус – соблазн. Я же половину карманных денег оставляю в этом магазине, а если еще буду там работать… Придется быть стойкой. Но зато я смогу сама оформить витрину! Уже вижу гирлянды из скрепок и блокноты в виде елочек.

Ставлю два сердечка – на случай, если в кофейню меня не возьмут.

Вакансия третья —

помощник продавца.

Обувной бутик «Тысяча шагов».

Местоположение: ТЦ «Меркурий», через остановку.

Требования: быть вежливой и готовой помочь покупателям и персоналу бутика.

Описание: консультировать покупателей, выкладывать товар, выполнять поручения продавцов. Смены по четыре часа в вечернее время, в выходные возможна полная занятость.

Комментарий: вроде ничего сложного, но как-то скучно. А если в бутик придет клиент с вонючими носками? Мне ему нужно улыбаться и подавать ботинки на примерку! А если зайдет Свят? Я что, буду протягивать ему кроссовки, как хрустальные туфельки для Золушки? Кофейня вдохновляет больше. Но, с другой стороны, мне нужна подработка всего на месяц, можно и потерпеть.

А если зайдет Свят, я просто спрячусь на складе.

Оставляю одинокое сердечко и знак вопроса.

– Что пишешь? – Лика заглядывает через плечо. – Влюбилась, что ли?

– С чего ты взяла? – Захлопываю блокнот.

– У тебя там сердечки на полях были.

– Это система приоритета.

Она округляет глаза.

– У тебя что, несколько вариантов парней?

– Да не парней, а подработки!

Лариса Вадимовна стучит указкой по столу.

– Лика, Варя! Сейчас рассажу, если не прекратите болтать.

Лика утыкается в свою тетрадь. Какая же она любопытная, везде свой нос сует!

Экранчик фитнес-браслета снова вспыхивает, но на этот раз сообщение не из чата, а с незнакомого номера.

Здравствуйте, Варвара Семеновна! Вас беспокоит менеджер кофейни «Могли бы и раньше встретиться» Елизавета. Вы откликнулись на вакансию бариста. Удобно ли вам подойти на собеседование к 16:30?

Ого, а я ведь только вчера отправила отклик! Даже не думала, что так быстро напишут. Получается, мечты сбываются, и скоро – возможно, уже завтра – я приступлю к работе?

Поглаживаю обложку блокнота с капибарой в очках и надписью «Будущее – в твоих лапках». Не зря я поставила три сердечка, вот она – сила мысли!

Звенит звонок, и все как обычно вскакивают с мест, заталкивая тетради и учебники в рюкзаки. Утенок и Лика уже выбежали из класса, а я аккуратно складываю школьные принадлежности. Я же без пяти минут серьезный человек с подработкой.

– Круто справилась с жабами, – неожиданно заговаривает со мной Свят, закидывая рюкзак за спину.

– Спасибо, – мямлю я, а внутри меня в это время даже не салют, а целый фейерверк-апокалипсис.

Он подмигивает и выходит из кабинета.

Нет, инвестиции в наше с ним будущее точно оправданы!

Глава 4

Клубничный апокалипсис

Первое в жизни собеседование… Это так волнительно, прямо как выпускной экзамен. Даже обед в горло не лезет.

– Невкусно? – встревоженно спрашивает Ника.

– Вкусно-вкусно. – Нарочито бодро отправляю ложку в рот. Сегодня обошлось без экспериментов. Просто плов с курицей. Правда, Ника зачем-то добавила в него изюм, но в целом неплохо.

– Что-то в школе? – не отстает Ника и кладет ладонь на живот. Она теперь всегда так делает, когда волнуется.

Мотаю головой и признаюсь:

– Сейчас доем и пойду на собеседование.

В глазах сестры проясняется.

– И куда?

Рассказываю ей подробности. Впрочем, особо-то и рассказывать нечего – скупая информация из поста с вакансией.

– Как думаешь, мама одобрит? – с надеждой спрашиваю Нику. Время поджимает, и мне ой как нужно найти подработку!

Она задумчиво макает кусочек огурца в сахар.

– Думаю, одобрит. Но ты должна понимать, что это всего лишь собеседование. Тебя могут и не взять. Или ты сама не захочешь там работать.

– Как это не захочу? Если я откликнулась на вакансию, значит, хочу.

Ника снисходительно улыбается.

– Такое бывает. Из описания все нравится, а приходишь, смотришь на будущее место работы, общаешься с менеджером по подбору персонала… И уже не хочешь там работать.

– Почему?

– По разным причинам. Например, на тебя могут повесить миллион задач, а платить будут только за десять из них.

Мне попадается крупная изюминка. Не выплевываю, только чтобы не расстроить Нику.

– У тебя такое было?

– Бывало и не такое, – Ника вздыхает. – Помнишь, я работала в кондитерской?

– Работала – это громко сказано, – усмехаюсь. – Ты же через неделю оттуда ушла!

– И не просто так! У них же там была полная антисанитария. А еще меня заставляли продавать торты и пирожные после того, как у них истек срок годности. Я потом такую жалобу на них накатала! Во все инстанции с приложенными доказательствами.

– Так вот почему она закрылась! А мне так нравились корзинки со сгущенкой.

– У меня сохранилось фото, где на этой корзинке сидит таракан. Показать?

– Нет, спасибо. – Поспешно поднимаю руки, будто отбиваюсь от тараканьей атаки. – Пусть моя любовь к корзиночкам останется незапятнанной.

Ника пожимает плечами, продолжая хрустеть огурцом с сахаром как ни в чем не бывало.

– Главное, не волнуйся. Будь собой, – напутствует она и хмурится. – Ты пойдешь в этом свитере?

– Ну да. – Я опускаю взгляд. Выглядит опрятно. Не помят, без пятен. – А что тебе не нравится?

– Он с ежиками и надписью Not today[2]. Выглядит, будто ты настроена пассивно-агрессивно.

– Это просто свитер!

Ника выгибает бровь.

– Я-то знаю, но поверь моему опыту – тебя просканируют с ног до головы. Даже если ты им понравишься, тебя могут не взять, сославшись на то, что шапка с помпоном – признак инфантильности.

– Бред, – бурчу я.

– Взрослая жизнь, – парирует Ника. – Хочешь, помогу тебе собраться? Возьмешь что-то из моего.

С этого и надо было начинать!

С тех пор, как Ника перестала влезать в большинство своих вещей, они начали перекочевывать в мой шкаф. В особенности я радовалась, когда ее голубая дубленка оказалась «временно» у меня – с мягким мехом, уютным воротником и кармашками, в которые идеально помещаются ладони, смартфон и ключи. Одновременно! В ней я и правда чем-то похожа на Снегурочку.

Спустя полчаса я оценивающе разглядываю себя в зеркале. Джинсы цвета мокрого асфальта, темно-серый лонгслив без надписей и принтов. Ника помогла мне заплести волосы – собрала их в косу и скрутила из нее милый пучок.

Теперь я выгляжу взрослее и… скучнее. Но для собеседования в самый раз. В меру строго и лаконично.

– Готова? – спрашивает Ника, когда я зашнуровываю ботинки.

– Более чем. На переменах выучила, как отличать латте от капучино.

– А эспрессо от экспресса?

– Ну, если что, уеду на экспрессе от позора.

– А как ты будешь реагировать на капризных клиентов?

– Внутренне – стучать им туркой по голове. Внешне – предлагать десерт. Ну все, я побежала.

– Удачи! О, и захвати эклеров к чаю.

На улице пахнет морозом. Натягиваю шапку и зарываюсь носом в шарф. Скоро вечер, поэтому на зданиях и между фонарными столбами на дорогах уже зажигаются гирлянды. Город напоминает новогоднюю открытку или рекламу по телевизору.

По дороге к кофейне пытаюсь дышать медленно и глубоко, чтобы унять мандраж. Получается, правда, так себе. Начинаю икать. Приходится задержать дыхание, чтобы избавиться от икоты.

Зайдя в кофейню, закусываю губу и растерянно осматриваю небольшой зал. У окна сидит влюбленная парочка, у стеллажа с настольными играми собралась компания студентов. Крохотные круглые столики заняты важными с виду парнями и девушками – что-то сосредоточенно печатают на ноутбуках, изредка делая глоток из стаканчика.

Мне привычнее приходить сюда как гость, и я не понимаю, к кому мне обратиться.

Мну пальцы в карманах дубленки и подхожу к бариста – девушке в клетчатой рубашке и черной шляпе с широкими полями.

– Здравствуйте, я на собеседование, меня пригласили… – мямлю я внезапно осипшим голосом. Всю уверенность как рукой сняло.

Настя – как написано на бейджике – кивает в сторону самого дальнего столика рядом со служебной дверью.

– Присаживайтесь, я позову менеджера.

Вешаю дубленку на крючок и запихиваю в рукав шапку с пресловутым помпоном и шарф. Сажусь, выпрямив спину и сложив руки на коленях. Мысленно повторяю вопросы, которые могут мне задать: «Кем вы видите себя через пять лет?» – студенткой финансового университета; «Ваши слабые стороны?» – сладости и Свят. Встряхиваю головой – ну какие сладости и Свят?!

Не успеваю продумать более серьезный ответ. Напротив меня опускается девушка с рыжими курчавыми волосами. На вид – не старше Ники, а уже менеджер кофейни!

Елизавета окидывает меня сканирующим взглядом – все как говорила Ника. Удовлетворившись моим внешним видом, она мягко улыбается:

– Варвара, добрый вечер.

Она придвигает овсяное печенье с вкраплениями шоколада. Очень мило с ее стороны. Беру одно крупное печенье, но не спешу в него вгрызаться, хотя очень хочется. Я же весь столик «украшу» крошками!

– Почему вы хотите у нас работать? – Она складывает руки на столе. Видно, что этот вопрос она задает уже не первый раз за день.

– Ну… Мне нравится это место, я сюда иногда прихожу с подругами. Точнее, раньше приходила с подругами, а сейчас одна – у них нет времени. Я хочу подарок… точнее, сделать подарок, поэтому… вот… – тараторю я, чувствуя, как к щекам приливает жар. Что я несу?

– Подарок? – Елизавета вскидывает бровь. В ее взгляде нет враждебности или насмешки. Кажется, она даже сочувствует мне.

– Скоро Новый год, – напоминаю я, не вдаваясь в подробности. Взяв себя в руки, собираюсь с мыслями и выдаю заготовленную фразу: – Я бы хотела попробовать себя в чем-то новом, стать ответственнее, научиться работать с людьми, направить себя на нужный путь перед поступлением. Мне нравится атмосфера этой кофейни, и я безумно хочу научиться варить кофе и заряжать гостей позитивом.

– Хорошо. – Кажется, ее устраивает мой ответ. – А как вы относитесь к стрессовым ситуациям?

– Обожаю, – вырывается у меня. – То есть… не обожаю, но я к ним готова. В смысле… привыкла. В старших классах что ни ситуация, то стрессовая.

Елизавета хмурится.

– Значит, вы учитесь в школе, я правильно понимаю? Не в колледже?

От перемены ее настроения мои плечи сникают. Мысленно приказываю себе расправить их.

– Да, в десятом классе, – лепечу я. – У вас было написано, что возможно совмещение с учебой.

– Возможно, но работа в приоритете, – строго говорит она. – Вы еще и с родителями живете, верно? Тогда у нас с вами будут проблемы. Представьте, нам нужно поставить вас на утреннюю смену, а у вас школа. Прогулять вы не сможете, родители будут против. А нам что, кофейню закрывать, пока у вас уроки не закончатся?

– Я рассчитывала на вечернюю подработку. – Опускаю взгляд на печенье и все-таки кусаю его. Мне просто необходимо заесть стресс. Какая уж теперь разница, если накрошу. Меня ведь все равно не возьмут.

– Как долго вы планируете работать? До Нового года и все?

Киваю и слабо оправдываюсь:

– Хотела заработать на подарки к праздникам.

Елизавета закусывает губу. Она обдумывает мои перспективы, и я ей в этом не мешаю.

– Ладно, можно попробовать поставить тебя на вечернее усиление. Сейчас зима, гостей много, ребята не справляются с наплывом. Будешь на подхвате – мыть посуду, убирать столики, готовить напитки в запару. – Она неожиданно переходит на «ты», но я не против. Неловко, когда «выкают». Заметив мое воодушевление, Елизавета его пресекает: – Я тебя еще не беру на работу. Ты сейчас свободна?

– Свободна, – решительно киваю.

– Тогда поступим так, надевай фартук и вставай к Насте, она скажет, что надо делать. Ты посмотришь на нас, мы посмотрим на тебя. Не понравится или не справишься – извини, придется искать что-то другое. У нас нет возможности тратить время и ресурсы на обучение новичка, который уйдет через месяц. Согласна?

– Согласна. – Не в моем случае привередничать.

– Отлично. Тогда за мной. – Она встает.

Резко подскакиваю и на ходу успеваю кинуть в рот остатки печенья – ну не выбрасывать же! – и спешу за ней. Елизавета провожает меня за стойку и передает из рук в руки.

Настя смотрит на меня, как на кошку, которую только что попросили ловить мышей, хотя до этого та ловила разве что носки.

– Так, помощница, – говорит она с напускной серьезностью, протягивая фартук. – Задание первое – помыть посуду.

– Какую? – вырывается глупый вопрос. – Тут же одноразовая посуда.

– Уверена? – Она насмешливо улыбается.

Я перевожу взгляд на мойку. Мои глаза расширяются: мерные стаканы, кувшины блендеров, френч-прессы, турки, контейнеры… И целая армия штук, названий которых я не знаю, а об их предназначении боюсь даже подумать.

Вроде я и смотрела ролики о работе в кофейне, но ощущаю себя чайником. А что, отличный камуфляж – сольюсь с этой горой посуды до конца стажировки.

Вода ледяная. Пытаюсь отрегулировать, но теплее не становится. Понятно, почему Настя меня сюда послала. Спустя два мерных стакана я не чувствую рук, только подозрительное покалывание. Шевелю пальцами, разгоняя кровь, и за кувшином с молочными подтеками замечаю табличку: «В бой идут одни посудомойки». Жизнеутверждающе.