- -
- 100%
- +
Составитель Александр Аверин
© Александр Аверин, составитель, 2025
ISBN 978-5-0060-2359-8
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Дорогой читатель!
Рыба, которая приготовлена правильно, является не только очень вкусной, но и не способствует прибавлению лишнего веса, поскольку рыба содержит очень малое количество углеводов, не содержит излишка жиров, а количество калорий в несколько раз меньше чем у мясных продуктов.
Ниже приведены рецепты низкокалорийных блюд из рыбы, благодаря которым вы сможете приготовить вкусные и сытные блюда, при этом не беспокоясь о прибавлении лишнего веса.
Рецепты являются простыми, благодаря которым Вы сможете с легкостью приготовить блюда в домашних условиях.
Приятного аппетита!
Рецепт №1 «Тунец запеченный диетический»
Ингредиенты:
– Тунец – 1 шт.;
– Сметана нежирная;
– Чеснок, укроп;
– Соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
– Рыбу очищаем от чешуи, удаляем все внутренности, после чего хорошо промываем рыбу снаружи и внутри под проточной водой;
– Натираем рыбу солью и черным молотым перцем внутри и снаружи;
– Чеснок очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке, укроп промываем и мелко режем. Далее в чаше смешиваем сметану, чеснок и укроп, тем самым получаем маринад (по вкусу можно добавить немного лимонного сока);
– Выкладываем на рабочую поверхность фольгу и кладем на неё рыбу;
– Рыбу хорошо снаружи и внутри обмазываем нашим маринадом;
– Заворачиваем рыбу плотно в фольгу и кладем на противень;
– Отправляем противень с рыбой в духовку и запекаем при температуре 180 градусов примерно минут 50—60;
– За 5—10 минут до окончания запекания, разрезать фольгу и запекать, пока корочка не станет золотистого цвета.
Приятного аппетита!Рецепт №2 «Минтай отварной диетический»
Ингредиенты:
– Филе минтая – 200—300 гр.;
– Укроп;
– Лук репчатый – 2шт. маленьких;
– Морковь;
– Лавровый лист;
– Соль, перец черный молотый;
Способ приготовления:
– Филе минтая размораживаем, промываем под проточной водой и нарезаем порционно;
– Луковицы и морковь очищаем от кожуры, промываем под проточной водой;
– Укроп промываем под проточной водой;
– Кастрюлю наполняем водой, кладем в воду очищенные луковицы, морковь, укроп, лавровый лист, ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения;
– После того, как вода закипит, добавляем соль и перец;
– Варим бульон 2—3 минуты, после чего достаем из бульона укроп и лавровый лист. Морковь и лук остаются в бульоне;
– Кладем в наш бульон уже нарезанные кусочки рыбы;
– Варим рыбу примерно пятнадцать минут, после чего наш минтай готов.
– Благодаря бульону, рыба получается очень нежной, вкусной и низкокалорийной.
Приятного аппетита!Рецепт №3 «Судак запеченный в духовке»
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.