Сооружения для хранения продовольственного растительного сырья. Учебное пособие для вузов
Издательство:
Автор
Метки:
высшее образование,плодовые и ягодные культуры,эксплуатация оборудования,защита растений,агрономияКниги этой серии:
В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения пло-доовощной продукции в полевых и стационарных хранилищах; рассмотрены основные строительные материалы, конструктивные схемы и объемно-планировочные решения; изложены общие вопросы проектирования промышленных зданий и сооружений.
Предназначено для студентов вузов направлений подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», аспирантов соответствующих направлений подготовки, преподавателей, технологов, менеджеров и руководителей предприятий.
