Владимир Давыдов
В нашей электронной библиотеке можно скачать книги автора Владимир Давыдов в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации.
Лучшее руководство для создания постоянного потока огромной прибыли в пиццериях и ресторанах.Камрон Карингтон – автор книг Black Book Pizza Marketing и Gun To The Head Marketing, после выхода которых ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлени... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса п... Подробнее000
ОтложитьЧитал
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом прибыль, достаточную и для... Подробнее000
ОтложитьЧитал
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только потребляют их. Деньги рождаются только в результате товаро-денежных о... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Дет... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необхо... Подробнее002
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это – соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных ил... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка и пиццы телия. Описаны 4 метода пр... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это – возраст сыра, сырье (цельное или обезжирен... Подробнее000
ОтложитьЧитал
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицц... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста пом... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Цель книги – помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет для конкретной муки и теста. Закваска – это один из «сек... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технол... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
Правильная обработка пищи в начале пищевого канала, во рту – залог ее успешного переваривания в желудке и кишечнике. Блюда, с высоким содержанием сахаров, на 100% должны перевариваться во рту. Этому у... Подробнее000
ОтложитьЧитал
- Еда – это основная потребность человека как на Земле, так и при межпланетных перелетах. Какова должна быть космическая пищевая система, из каких основных элементов она состоит, в чем роль самой еды и ... Подробнее
000
ОтложитьЧитал
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса п... Подробнее000
ОтложитьСлушал
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом прибыль, достаточную и для... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Каждый человек должен знать, как работает его тело и особенно желудочно-кишечный тракт. Ведь 99% болезней человека от неправильного питания. Это вторая книга Горацио Флетчера о питании человека. В пер... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 мето... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно – персонал, операционная деятельность, качество вып... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Третья книга серии «Есть надо. Есть мало. Есть не так часто. Есть растительное» – это перевод известной во всем мире книги о голодании и здоровье Бернара Макфаддена, известного основателя бодибилдинга... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Это четвертая книга серии «Есть надо. Есть мало. Есть не так часто. Есть растительное». Арнольд Эрет считает, что 99,99% всех болезней связаны с неправильным питанием: 1. Потреблением продуктов питани... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Лучшее лекарство от хронического запора. Излечение запора природным путем
Запор бывает не только в кишечнике, но и в тканях и клетках всего организма! В окончательном излечении от хронического запора и, естественно, преодолении запора, профессор Арнольд Эрет и его ученик но... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Эта книга написана с целью рассказать правду о еде. Она расскажет, как и что есть и пить, чтобы развить самую высокую степень здоровья и поддерживать жизненные силы на высшем уровне. Изложенные здесь ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Я научу вас голодать. Часть 1. Болезнь одна. Причина одна. Лечение одно
Причина всех болезней – это постоянное переедание. Человек ест в 4 раза больше еды, чем необходимо для удовлетворения жизненных потребностей организма. Голодание дает организму возможность очиститься ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Лучшее лекарство от хронического запора. Излечение запора природным путем
Запор бывает не только в кишечнике, но и в тканях и клетках всего организма! В окончательном излечении от хронического запора и, естественно, преодолении запора, профессор Арнольд Эрет и его ученик но... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Целебная Система Бесслизистого Питания
Целебная система бесслизистого питания Эрета содержит одно из самых глубоких открытий 20-го века: слизеобразующие продукты неестественны для нас и являются основной причиной всех человеческих болезней... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Поваренная книга целебной системы бесслизистого питания
Бесслизистое питание на растительной основе поможет вам определить продукты, вызывающие образование слизи, являющейся основным источником всех заболеваний человека (37000), и научит, как избавляться о... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Эта книга написана с целью рассказать правду о еде. Она расскажет, как и что есть и пить, чтобы развить самую высокую степень здоровья и поддерживать жизненные силы на высшем уровне. Изложенные здесь ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Целебная Система Бесслизистого Питания
Целебная система бесслизистого питания Эрета содержит одно из самых глубоких открытий 20-го века: слизеобразующие продукты неестественны для нас и являются основной причиной всех человеческих болезней... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Новый обжора или гурман, или Экономичное питание
Гораций Флетчер энтузиаст здорового питания, получивший прозвище «Великий жеватель», утверждал, что пищу следует пережевывать около 100 раз в минуту, прежде чем проглотить: «Природа покарает тех, кто ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Я научу вас голодать. Часть 2. Правильное жевание – верный путь к здоровью
Ротовая полость – это ворота для пищи в организм человека. Выполнение пошагового метода переработки пищи в ротовой полости (главного процесса пищеварения) приведет к: 1. появлению новой пищевой привыч... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Это четвертая книга серии «Есть надо. Есть мало. Есть не так часто. Есть растительное». Арнольд Эрет считает, что 99,99% всех болезней связаны с неправильным питанием: 1. Потреблением продуктов питани... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Я научу вас голодать. Часть 2. Правильное жевание – верный путь к здоровью
Ротовая полость – это ворота для пищи в организм человека. Выполнение пошагового метода переработки пищи в ротовой полости (главного процесса пищеварения) приведет к: 1. появлению новой пищевой привыч... Подробнее000
ОтложитьСлушал
Искусство жить долго. Рассуждения о трезвой и умеренной жизни
Луиджи Корнаро в возрасте 40 лет понял, что для сохранения своего здоровья ему предстоит узнать, какие продукты вредят ему, а какие приносят пользу, и, что, возможно, важнее, в каких количествах он мо... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Научное голодание. Древний и современный ключ к здоровью
Это одна из самых мудрых книг, написанных о естественной гигиене и особенно о голодании. Детально описаны все этапы голодания: подготовка, проведение, завершение, симптомы, трудности, питание. Линда Х... Подробнее000
ОтложитьЧитал
«Болезнь излечивается самим телом, а не докторами или лекарствами» – Джон Келлог. Самое распространённое заболевание – это запор. В данной книге – описано все, что необходимо знать человеку, чтобы не ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
Что я лично утверждаю в этом вопросе, так это то, что благодаря моему нынешнему знанию того, как правильно жить, я смогу прожить на много-много лет дольше, чем прожил бы в противном случае, если бы эт... Подробнее000
ОтложитьЧитал
