Главная
Авторы
Илья Иванович Маклюков

Илья Иванович Маклюков

Жанры и тэги:

учебники и пособия для вузов учебники и пособия для ссузов эксплуатация промышленного оборудования пищевое производство хлебопечение

Посмотреть все

Самое популярноеОтзывы Новое

24.07.2025 05:20

Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для СПО

В основе настоящего издания лежит отредактированный текст книги с одноименным названием автора И. И. Маклюкова, изданной в 1939 г. Эта работа была вып…

Подробнее

24.07.2025 05:22

Выпечка национальных сортов хлеба. Учебное пособие для вузов

Подробнее