Целебные растения Тюменского Края

От авторов

Многие тысячелетия человек использовал растения для лечения своих недугов. В Сибири в народной практике от болезней применяется более 600 растений. В научной медицине около 200 видов растений используется для получения лечебных препаратов.

В настоящей книге рассказано о растениях Тюменской области, применяемых как в научной, так и народной медицине. Кроме дикорастущих, приведены растения, культивируемые в садах и огородах, имеющие лекарственное значение.

К каждому растению дано ботаническое описание, указаны места произрастания, химический состав и применение.

В разделе «Приложения» приведен справочный материал: календарь сбора, указатель по использованию растений при различных заболеваниях, даны также указания по сбору, сушке и хранению растений. При создании книги учитывались сведения народной медицины, собранные во время экспедиций и других поездок по области, которые проводились с 1958 года.

Авторы выражают глубокую благодарность профессору В.С. Соколову, профессору А.Ф. Гаммерман и Н.Б. Сандиной за оказанную помощь.

Флора Тюменской области

Тюменская область самая крупная по территории область Советского Союза – имеет площадь 1 миллион 435 тысяч квадратных километров. Занимает большую часть Западно-Сибирской низменности.

Климат здесь отражает закономерности широтной климатической зональности, характерной для равнинных стран, и отличается постепенным нарастанием тепла с севера на юг. Однако беспрепятственное проникновение холодных воздушных масс с севера и теплых с юга создает большую переменчивость погоды, что характерно для резко континентального климата. Различная климатическая характеристика, в свою очередь, сказывается на особенностях развития растительного покрова.

На северной окраине области раскинулась тундра – царство холода, вечной мерзлоты, долгой зимы и короткого полярного лета с незаходящим, слабо греющим солнцем. Унылой, неприветливой кажется с первого взгляда тундра. Но на самом деле в ней можно найти много любопытного и интересного. Здесь немало полезных растений – ягодных, кормовых, лекарственных и декоративных, которые имеют и могут иметь значение в дальнейшем освоении этого края. В арктической тундре, на побережье Карского моря преобладают лишайники, зеленые мхи, осоки. Из деревьев дальше других на север заходит карликовая березка. В возрасте 100 лет она, толщиной в палец и высотой 20 см, часто ниже грибов, но особенность этой северянки-березки в том, что она смело противостоит жестоким холодам Арктики. Летом зеленеет, цветет, рассыпает свои семена, а на зиму прячется в снежный покров тундры и стойко удерживает северный рубеж древесного растительного мира.

Немного южнее в тундре встретишь карликовую иву, ольху, багульник, голубику, водянику, морошку, княженику. Короткое полярное лето тундры радует цветами купальниц, незабудок, полярных маков, горечавок, лютиков, куропаточьей травы, розового астрогала, мытника.

Тундра и лесотундра занимают около одной трети всей территории области. Южнее располагается зона лесов с примесью сосны и березы, за ней следует лесостепная зона с преобладанием, березы в остепненных участков.

При продвижении дальше на юг леса постепенно отступают, увеличиваются безлесные пространства, травянистый покров все более обогащается степными формами.

Для полосы лесостепи характерно сочетание березовых колков и перелесков с безлесными луговыми и степными участками.

Полоса лесостепи сменяется степной зоной. Огромные пространства во всех зонах области занимают болота.

Такова общая схема зонального распределения растительности на территории Западно-Сибирской низменности. Каждая из этих зон богата своими лекарственными растениями.

В хвойных лесах растут черника, брусника, вереск, толокнянка, майник, кислица, костяника, папоротники и другие растения.

Березовые леса богаты лекарственными, пищевыми, декоративными растениями, некоторые из них (смородина, рябина, черемуха, малина, . шиповник) разводятся в наших садах. В лесах можно заготовить для лекарственных целей зверобой, горицвет, папоротник, лапчатку, черную смородину, синюху, душицу, валериану, истод и другие растения. На болотах лесной зоны много клюквы, голубики, морошки, багульника, росянки, череды, трифоли.

В поймах Оби, Иртыша, Конды и других крупных рек на сотни километров тянутся заливные луга. В лесостепной зоне область богата суходольными лугами. Там в изобилии – донник лекарственный, фиалка трехцветная, тысячелистник, пижма, хвощ, тмин, кровохлебка, проломник, подмаренник, горицвет весенний, подорожник, девясил, ромашка.

Растительное богатство нашей области позволяет иметь в аптеках самый разнообразный ассортимент растительного сырья и в больших количествах. Для местного аптекоуправления можно заготавливать до 40 видов растений, между тем заготавливается всего 11 видов, остальные ввозятся из других районов страны, что крайне нецелесообразно.

Недостатки в заготовке лекарственных растений можно объяснить и малой изученностью их ресурсов, до недавнего времени они вообще не изучались. В настоящее время на кафедре фармакогнозии Тюменского медицинского института под руководством доцента В. А. Пешковой изучаются ресурсы лекарственных растений южных районов области, исследуется химический состав лекарственных растений. Изучены, в частности, ресурсы Вагайского района, определены запасы 35 видов лекарственных растений, по 15 из них можно вести промышленные заготовки, к ним относятся: синюха, брусника, клюква, черника, шиповник, черемуха, калина, черная смородина, мать-и-мачеха, можжевельник, багульник, плаун булавовидный, кубышка, береза, вахта. Заготовки этих растений могут составить десятки тонн ценного сырья.

Лекарственные растения и препараты из них пользуются большим спросом у населения. В современной медицине из них готовится более 40 процентов лекарственных препаратов, которые назначаются для лечения заболеваний нервной, сердечно-сосудистой систем, при болезнях почек, желудочно-кишечного тракта.

Потребность в лекарственных растительных средствах увеличивается с каждым годом. Поэтому обеспечение населения лекарственными средствами из растений и изучение их ресурсов являются сегодня актуальной задачей, от решения которой зависит качество медицинского обслуживания населения.

Описание лекарственных растений

Адонис сибирский,

горицвет весенний,

стародубка

Аdonis sibiricus Patr.

Многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых с толстым коротким корневищем и несколькими стеблями, достигающими 30-50 см высоты (табл. 1 на форзаце). Листья дважды-трижды перисторассеченные на узкие ланцетные доли. Цветки крупные, золотисто-желтые, с многочисленными лепестками и большим количеством тычинок и пестиков. Мелкие плоды собраны в соплодия. Цветет в мае-июне.

Растет адонис по сухим открытым склонам, лесным опушкам. Распространен в лесостепных районах Тюменской области. Заготовляют всю надземную часть растения, в период от начала цветения и до осыпания плодов. Высушивают быстро, избегая прямых солнечных лучей.

В траве горицвета содержатся сердечные гликозиды. Настои травы применяются при сердечной недостаточности, повышенной нервной возбудимости, водянке в качестве мочегонного средства. Отвар корневищ пьют при воспалении легких. Для приготовления отвара одну столовую ложку сухой травы заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 20 минут, процеживают и принимают по столовой ложке 4 раза в день.

Аистник, журавельник цикутный,

Грабельки

Erodium cicutarium L.

Однолетнее растение из семейства гераниевых с шершавым, покрытым волосками стеблем высотой до 45 см. Листья с перистонадрезанными долями расположены супротивно. Прикорневые листья собраны в розетку. Цветки светло-малиновые, мелкие, появляются в июле-августе. Плод – сухая семянка, похожая на клюв аиста. Носик семени в сырую погоду выпрямляется, а в сухую – закручивается спиралью. Для лечебных целей используют надземную часть растения, которую собирают в период цветения.

Аистник широко распространен в лесной и лесостепной зонах Сибири. Растет как сорняк на полях, в огородах, на сухих лугах.

Растение содержит дубильные вещества, флавоны и аскорбиновую кислоту.

В народной медицине аистник считают кровоостанавливающим, «кровоочистительным» и противосудорожным средством. Водный настой травы пьют при простуде, воспалении легких и горла, плеврите, а также при женских болезнях воспалительного характера и геморрое. Для этого 2 чайные ложки сухой травы заливают стаканом холодной кипяченой воды и настаивают в течение 8 часов. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день. Водочным настоем травы промывают гноящиеся раны, в отваре купают детей при диатезе.

Аир болотный

Аcorus calamus L.

Многолетнее травянистое растение из семейства ароидных с ползучим, душистым корневищем, внутри белым, пористым. Листья линейные, достигающие метра длины, выходят пучками от верхнего конца корневища. Цветет в июне-июле мелкими зеленовато-желтыми цветками, собранными в початок. Все растение приятно пахнет.

Размножается аир вегетативно – отрезками корневищ. Растет по берегам медленно текущих рек, озер, в заболоченных местах. Особенно много его в Тобольском, Тюменском и в других районах.

Родом аир из Индии, Китая. Занесен в Россию во времена татаро-монгольского нашествия.

Используются в основном корневища аира, которые собирают поздней осенью, моют и сушат на воздухе. Хранят в закрытых банках. Кроме эфирного масла, в состав которого входят эвгенол, камфен, азарон, пинен, борнеол, корневище аира содержит акорин, дубильные вещества, смолы, алкалоид каломин. О целебных свойствах аира было известно еще врачам Древней Греции и Рима.

В научной и народной медицине настои и отвар аира применяют при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при бронхите, кашле, пневмонии, туберкулезе.

Настои и отвары аира используются наружно при ревматизме и лечении кожных болезней. В народной медицине Тюменской области аир используют при лечении рака, при болезнях почек, печени, желчного и мочевого пузырей. При гриппе кусочки аира жуют как бактерицидное средство. При холециститах, камнях почек, поносах, малярии 10-процентную настойку аира принимают от 10 до 30 капель 3 раза в день. Отваром аира моют голову для укрепления волос. В смеси с другими растениями аир употребляют для ванн при золотухе и рахите.

При сильной изжоге небольшое количество порошка из корневищ аира заливают водой. 20-процентным спиртовым раствором аира полощут рот при ангине и зубной боли.

Багульник болотный

Ledum palustre L.

Вечнозеленый кустарник из семейства вересковых, высотой 1м. Растет на торфяных болотах, в заболоченных местах. Листья кожистые, с завернутыми вниз краями и ржаво-войлочным опушением на нижней стороне. Белые, правильной формы цветки собраны в зонтиковидные соцветия на верхушке ветвей. Цветет с мая по июль. Плод – поникшая коробочка.

Всё растение ядовито.

С лечебной целью применяют верхушки веток с листьями. В них найдены кверцетин, эриколин и арбутин, дубильные вещества, витамин С, эфирное масло, которое содержит ледол и лалюстрол, фитонциды, много марганца, есть медь, алюминий, серебро, барий, свинец.

Сушить веточки багульника нужно в хорошо проветриваемом помещении, так как запах эфирных масел, содержащихся в листьях, вызывает головную боль, а иногда нарушение дыхания в сердечной деятельности.

В народной медицине багульник применяют в виде отваров и настоя при туберкулезе легких, кашле, астме, коклюше, бронхите, а также при лечении экземы, подагры, золотухи, хронического ревматизма, неврастении.

Для приготовления отвара 2 столовые ложки лиственных веточек багульника заваривают в литрекипятка, настаивают и пьют по столовой ложке 3-5 раз в день.

В гомеопатии для лечения ревматизма, ран, ушибов приготовляют мазь, из багульника «ледум».

Препараты багульника обладают антигельминтным, антисептическим и антипаразитарным действием.

В народе багульником окуривают комнаты для уничтожения насекомых. Веточки багульника кладут для отпугивания мышей.

Бедренец камнеломковый

Pimpinella saxifraga L.

Многолетнее растение из семейства зонтичных. Имеет многоглавое ветвистое корневище бурого цвета. Прямые стебли достигают 65 см высоты, внутри полые, снаружи голые или покрыты коротким пушком. Листья непарноперистые. Белые цветки собраны в сложный зонтик. Цветет с июня по октябрь. Распространено повсеместно, в основном по сухим лугам, полям, между кустарниками, вдоль дорог.

Лечебными свойствами обладает корневище, содержащее сапонины, смолы, сахар, тампинеллин, бензойную и уксусную кислоты. Корни выкапывают осенью или ранней весной.

В народной медицине бедренец применяют в виде настоек и водных отваров в качестве средства отхаркивающего, мочегонного, регулирующего функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта, успокаивающего нервную систему, а также при коклюше, астме, ревматизме, подагре, скарлатине, при опухолях печени и селезенки, при камнях мочевого пузыря и почек, при задержке мочи и раке матки. В гомеопатии бедренец рекомендуют при головной боли, шумах в ушах. Наружно препараты из корня бедренца используют для полосканий при воспалении горла. Свежий сок из корня выводит пигментные пятна на лице.

Для приготовления отвара берут 2 столовые ложки корней на стакан воды, принимают по столовой ложке 3 раза в день. Для приготовления настойки берут 2 части корня на 5 частей водки. Принимают по 30 капель 4-5 раз в день (при водянке). В народе чай из корней бедренца и шиповника (поровну) с добавлением меда по чайной ложке на стакан смеси принимают по 2 стакана в день при нарушениях солевого обмена.

Белена черная

Нуоscyаmus niger L.

Двулетнее травянистое растение из семейства пасленовых с прямостоячим стеблем. Листья овальные, зубчатые, стеблеобъемлющие, расположены поочередно. Цветки грязно-желтые, с фиолетовыми жилками, собраны на верхушках стеблей. Все растение покрыто клейкими волосками. Плод – двугнездная коробочка с крышечкой, в которой находятся мелкие семена. Цветет с июня по август.

Растет белена по сорным местам, паровым полям, в огородах и дворах, около жилья, вдоль дорог.

Растение очень ядовито, поэтому при сборе его необходимо соблюдать осторожность.

Для лекарственных целей собирают прикорневые (розеточные) листья первого года, а также стеблевые листья и траву – всю наземную часть на высоте 8-10 см от земли в период цветения.

Препараты белены назначают внутрь в качестве средства спазмолитического и болеутоляющего. Наружно, для натираний, применяют беленное масло как анестезирующее средство при ревматизме, невралгии, миозите, подагре. Смесь сухих листьев белены, шалфея и дурмана используют для курения при бронхиальной астме.

Первые признаки отравления беленой: сухость во рту и глотке, затрудненное дыхание, расширение зрачков, тошнота, рвота, головная боль, учащение пульса, сильное возбуждение, бред. Необходимо срочно обратиться к врачу.

Белозор болотный, перепой

Parnassia palustris L.

Небольшое растение из семейства камнеломковых высотой до 15-30 см, с прямыми неветвящимися стеблями. Прикорневые листья овальные, собраны в розетку, стеблевые – сидячие. Белые цветки состоят из пяти лепестков. Плод – четырехгранная коробочка.

Растение содержит сапонины, алкалоиды и флавоноиды.

Растет по болотистым местам, на склонах оврагов. Цветет с июля по август.

С лечебной целью используют траву, которую собирают во время цветения и сушат в тени.

В народной медицине применяется в виденастоев и отваров как мочегонное средство, при болях в печени, камнях в почках, а также при простудных заболеваниях и венерических болезнях. Наружно толченую траву прикладывают кранам и делают примочки из отвара травы при конъюнктивитах. Белозор применяют также при эпилепсии, кровотечениях, туберкулезе, болезнях сердца, связанных с нервными расстройствами. Немцы отвар травы белозора с корнем употребляют при лечении рака желудка (Балицкий и др., 1966).

Береза бородавчатая

Betula verrucosa Ehrh.

Общеизвестное дерево из семейства березовых с белой корой, треугольно-ромбическими листьями, мужскими и женскими соцветиями-сережками. Цветет в апреле-мае.

С лечебной целью применяют почки, молодые листья, сок. Почки собирают в начале набухания, до распускания, в марте-апреле, листья – в апреле и мае. Листья собирают рано утром и сушат в затемненном месте. Почки содержат смолу, эфирное масло, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, витамин С, фитонциды, бетулол.

Отвар почек и листьев применяют внутрь как мочегонное и желчегонное средство, а также при спазмах в желудке. Отвар и настой из листьев помогают при авитаминозах и отеках сердечного происхождения, а также при болезнях почек, язве желудка, кожных заболеваниях. Применяется также и как глистогонное.

Для приготовления отвара чайную ложку сухих почек кипятят в стакане воды в течение 15 минут, настаивают в течение часа и процеживают. Всю порцию пьют в течение дня в три приема.

Водочный настой березовых почек является хорошим ранозаживляющим средством. Он применяется также для втираний при ломоте в суставах. Березовый уголь (карболен) помогает при отравлениях и метеоризме (чрезмерных скоплениях газа в кишечнике). Водный настой листьев березы – хорошее средство при лямблиозе: принимают настой по стакану в день в течение 15-45 дней. Препараты из листьев березы помогают и при холецистите. Тампоны из 20-процентного настоя почек и листьев иногда применяют при эрозиях шейки матки и воспалительных процессах.

Бобы русские

Faba vulgaris Моеnсh.

Общеизвестное травянистое растение из семейства бобовых. Выращивается в культуре.

Семена бобов содержат крахмал, углеводы, белки, жиры, клетчатку, ферменты и зольные вещества.

В народной медицине отвар семян применяют при кашле, поносах и как мочегонное средство. Отваренные в молоке семена прикладывают к нарывам и воспаленным участкам кожи. Отвар травы бобов помогает при диабете, водянке, геморрое, тромбофлебите. Отвар и настой цветов является хорошим косметическим средством. Некоторые сорта бобов тормозят рост злокачественных опухолей.

Бодяк полевой, осот розовый

Cursium arvense L.

Многолетнее сорное растение из семейства сложноцветных с высоким ветвистым стеблем, достигающим высоты 60-120 см. Листья продолговато-ланцетные с выемчато-надрезанными краями, колючие. Цветочные корзинки сиренево-розовые, состоящие из трубчатых цветков. Цветет с июля по сентябрь.

Растет бодяк вдоль дорог, на полях и огородах, по склонам и обрывам. Распространен в степной и лесной зонах Тюменской области.

С лечебной целью собирают траву во время цветения. Водный настой травы применяют внутрь при неврозах, головных болях, нарушении обмена веществ; наружно – при кожных заболеваниях – экземе, лишаях, зуде – в виде примочек.

Для приготовления отвара берут 2 столовых ложки сухой травы на стакан воды. Пьют по 1/2 стакана 2 раза в день. Молодую зелень осота используют для заправки супов и борщей.

Болиголов пятнистый

Conium maculatum L.

Болиголов – двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных, с неприятным запахом. Стебель ветвистый, с сизым налетом и красновато-бурыми пятнами. Мелкие цветки собраны в многочисленные сложные зонтики. Листья голые, трижды перистые. Цветет с июня по август. Плоды серовато-зеленые, яйцевидно-шаровидной формы, сплюснутые с боков. Для растения характерен резкий мышиный запах.

Растет болиголов на пустырях, в огородах, вдоль дорог, около жилья, реже – на паровых полях.

В траве болиголова найдены алкалоиды, жирное масло, кофейная кислота, флавоноиды.

Лекарственное значение имеет трава болиголова, которую применяют в виде 10-процентной настойки как успокаивающее, противосудорожное и болеутоляющее средства по 10 капель 2 раза в день при хорее, эпилепсии, коклюше, мигрени, а также наружно – при роже и волчанке в качестве обезболивающего средства и при подагре, ревматизме.

В русских травниках болиголов описан как средство, задерживающее рост раковых опухолей и болеутоляющее. Еще в 1760 году венский врач Штерк с успехом использовал болиголов при лечении рака (Балицкий и др., 1966).

Болиголов очень ядовит, поэтому применение его требует особой осторожности.

Борщевик сибирский

Heracleum sibiricum L.

Многолетнее жесткоопушенное растение из семейства зонтичных, с крупными сидячими перистораздельными листьями, высотой 90-150 см. Мелкие зеленовато-белые цветы собраны в сложные многолучевые зонтики. Плод – плоская двусемянка с широкими крылышками. Цветет в июле-августе.

Растет по кустарникам, опушкам леса, на сыроватых лугах, по берегам рек и ручьев в лесной и лесостепной зонах области. С лечебной целью используют корни, листья и семена. Корни собирают в сентябре-октябре. Листья – в июне-июле. Семена – в сентябре.

Химический состав растения мало изучен. Но известно, что борщевик богат витамином С и каротином.

В народной медицине настой травы и отвар или настой корней прописывают для улучшения пищеварения. Применяют борщевик и при кожных заболеваниях, и как успокаивающее средство при судорогах различного происхождения, эпилепсии и других нервных заболеваниях, а также при раке (Балицкий и др., 1966). Наружно спиртовая настойка корней помогает при зубной боли, а отвар всего растения с корнями используют в виде примочек при чесотке и в виде припарок при опухолях. Припарки из распаренных листьев снимают воспаление суставов и ревматические боли.

Борщевик съедобен, его употребляют для заправки супов и борщей. Из листьев, побегов и корневищ готовят салаты.

Для приготовления настоя 3 чайные ложки сухой травы борщевика заливают двумя стаканами холодной кипяченой воды и настаивают в течение двух часов в закрытом сосуде. После чего процеживают и пьют по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Для припарок свежие листья борщевика обливают кипятком, измельчают, заворачивают в марлю и прикладывают к больным местам.

Боярышник кроваво-красный

Crataegus sunguinea Раll.

Высокий кустарник или небольшое дерево из семейства розоцвётных с пурпурно-коричневыми блестящими ветками, усеянными толстыми прямыми длинными колючками. Достигает 3-5 м высоты. Листья с прилистниками расположены поочередно, широкоромбической формы, коротко-опушенные с обеих сторон, неглубоко разделенные на три-семь пильчатых лопастей. Мелкие белые цветки с неприятным запахом собраны в щитковидные соцветия. Плоды кроваво-красные, шаровидно-эллипсоидальные, со сладковатой мучнистой мякотью.

Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре.

Боярышник растет по берегам рек, лесным опушкам, разреженным лесам. Часто культивируется как декоративное растение в парках и садах, вынослив, неприхотлив к почве.

Лечебное применение имеют плоды и цветы. В них найдены флавоноиды, тритерпеновые сапонины, дубильные вещества, витамины.

Водные настои из цветов и плодов боярышника помогают при сердечных и нервных заболеваниях. Настойку боярышника применяют при бессоннице, неврозах, гипертонии, климактерии. Экстракт плодов, боярышника входит в состав комплексного препарата кардиовалена.

В аптеках продаются настойка цветков боярышника и жидкий экстракт плодов, которые назначают при гипертонии.

Для приготовления водного настоя столовую ложку цветков боярышника заливают стаканом кипятка и настаивают 2 часа в закрытой посуде, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды.

Второй способ: столовую ложку плодов заварить стаканом кипятка, настоять 2 часа на горячей плите в закрытом сосуде, не доводя до кипения, процедить, принимать по 3 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.