Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности

Ко мне много обращалось пациентов с обострениями после неправильного выхода из голодания, поэтому разъясню эту тему ради вашей же безопасности.

Во время длительного голодания желудочные кислоты выделяются в минимальной степени, дабы они не разъели стенки желудка, поэтому выход из голодания должен основываться на этом. Первый прием пищи должен поддержать желудочный сок, а не перегрузить пищеварение!

Потушить огонь пищеварения легче чем его зажечь, и как его зажечь, так он и будет гореть. Фреши, соки, каши, мясо и прочее может просто убить пищеварение, что у многих и произошло.

Первый прием пищи должен быть жидким и теплым, обязательно термически обработан. Сырая жидкая пища не подходит!!!

Для тех кто кушает мясо первая пища должна быть бульон, особенно мужчинам, а для женщин и вегетарианцев может быть фруктовый компот с добавлением немного карамельного сиропа (обязательно сваренного на гранатовом соке). Жидкая и теплая пища мгновенно усваивается, особенно ферментированная, она промывает желудок, что очень важно, ибо на его стенках после голодания образуется налет, холодной пищей его не смоешь. Первый прием не должен содержать мяса, овощей, фруктов и другой плотной пищи, только их сок, так усиливается пищеварение и может возникнуть очень сильный голод. Через часик можно второй прием пищи.

Бульон нужно готовить добавляя на литр жидкости один помидор, разрезав его на четыри части, он ферментирует мясной сок и в дальнейшем мясная пища будет идеально усваиваться. Также желательно добавить корень или зелень петрушки, которые простимулируют почки, это важно, ибо во время голодания на них также была нагрузка и мог образоваться налет. Мясо всегда желательно варить с луком и чесноком! Подсаливать бульон нужно розовой солью, можно добавлять немного топленого сливочного масла. Мясо на бульон брать желательно суховатое и варить его долго снимая всю пену. Не перчите, допустимая кислинка чуть сухого имбиря, из горечи чуть куркумы.

Если до голодовки пищеварение было слабое, тогда можно вначале компот, а через час бульон, если сильное, тогда только бульон.

Компот можно варить из умеренно кислых фруктов и подсластить немного карамельным сиропом. После жидкого аппетит должен возрасти, тогда через часок второй нужна пища с клетчаткой, а именно овощи и злаки. Если у вас было до голодания слабое пищеварение, второй прием тушеные или вареные овощи, а если сильное, немного добавлять злаки и мясо (если вы его едите). Овощи должны готовиться аль денте, сырые ослабят пищеварение, а приготовленные образуют шлаки. И только на третий раз, через часа два, можно кушать более плотно и добавлять свежее если теплый сезон года.

Выходите из голодания постепенно, жидкое смывает налет, клетчатка сорбирует его, и только третий прием пищи питает организм силами и строительным материалом.

Кто не умеет безопасно выходить из голодания, лучше пусть от него удерживается.