Жанна Александровна Кох
Жанры и тэги:
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания
В учебном пособии представлена информация об основных группах пищевых добавок, их классификации, о гигиенической регламентации в продуктах питания, пу…
Подробнее