Название книги:

Весна: Очищение и Лёгкость Коктейли

Автор:
Эл Ли
Весна: Очищение и Лёгкость Коктейли

000

ОтложитьЧитал

Шрифт:
-100%+

1. Цитрусовый детокс

Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт

Грейпфрут – 1/2 шт

Лимон – 1/2 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Вода – 200 мл (или кокосовая вода)

Калорийность: ~80 ккал/порция

Приготовление:

Измельчи все цитрусовые фрукты и выжми сок.

Добавь тертый свежий имбирь и мед.

Перемешай с холодной водой или кокосовой водой.

Подавай охлажденным, украсив мятой или долькой лимона.

2. Ягодный смузи с базиликом

Ингредиенты:

Замороженные ягоды (малина, черника, клубника) – 150 г

Базилик свежий – 3-4 листика

Миндальное молоко – 150 мл

Льняное семя – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~100 ккал/порция

Приготовление:

Помести ягоды в блендер и добавь базилик.

Залей миндальным молоком и добавь льняное семя для дополнительной клетчатки.

Измельчи до получения однородной консистенции.

Подавай сразу, украшая мятой или свежими ягодами.

3. Арбузный фреш с мятой

Ингредиенты:

Арбуз – 200 г

Лимон – 1/2 шт

Мята свежая – 5-6 листиков

Вода – 100 мл

Калорийность: ~60 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь арбуз на кусочки и выжми из лимона сок.

Смешай арбуз, лимонный сок и воду в блендере до получения жидкой консистенции.

Добавь мяту, измельчи и подавай в охлажденном виде.

4. Огуречный лайм-спритцер

Ингредиенты:

Огурец – 1/2 шт

Лайм – 1 шт

Минеральная вода – 200 мл

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~40 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь огурец и лайм.

Измельчи огурец в блендере, затем добавь сок лайма и мед.

Перемешай с минеральной водой.

Подавай с кубиками льда и укрась долькой лайма или свежими листьями мяты.

5. Мангово-имбирный коктейль

Ингредиенты:

Манго – 1/2 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Миндальное молоко – 200 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~120 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь манго и измельчи его в блендере.

Добавь свежий тертый имбирь и миндальное молоко.

Перемешай до получения кремообразной текстуры.

Подавай с кубиками льда, можно украсить мятой.

6. Пина-колада без сахара

Ингредиенты:

Ананас – 150 г

Кокосовое молоко – 100 мл

Лимонный сок – 1 ч. л.

Лед – по желанию

Калорийность: ~100 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь ананас и смешай его с кокосовым молоком в блендере.

Добавь лимонный сок для легкой кислинки.

Подавай с кубиками льда и укрась кокосовой стружкой.

7. Кокосово-миндальный смузи

Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 100 мл

Миндальное молоко – 100 мл

Банан – 1/2 шт

Корица – щепотка

Калорийность: ~150 ккал/порция

Приготовление:

Смешай кокосовое молоко с миндальным и бананом в блендере.

Добавь щепотку корицы для аромата.

Перемешай до получения однородной массы и подавай в охлажденном виде.

8. Зеленый коктейль с шпинатом

Ингредиенты:

Шпинат – 1 горсть

Зеленое яблоко – 1 шт

Огурец – 1/2 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Минеральная вода – 200 мл

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь яблоко и огурец.

Смешай все ингредиенты в блендере с минеральной водой.

Подавай с льдом, украсив долькой лимона или листьями шпината.

9. Лимонный фреш с мятой

Ингредиенты:

Лимон – 2 шт

Мята свежая – 5-6 листиков

Вода – 200 мл

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~50 ккал/порция

Приготовление:

Измельчи лимоны в блендере, добавив мед и мяту.

Перелей в стакан и разбавь водой.

Подавай с ледяными кубиками и украсив мятой.

10. Апельсиново-имбирный коктейль

Ингредиенты:

Апельсин – 1 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Вода – 150 мл

Калорийность: ~80 ккал/порция

Приготовление:

Выжми сок из апельсина.

Добавь тертый имбирь, мед и воду.

Перемешай и подавай охлажденным.

11. Виноградно-лаймовый смузи

Ингредиенты:

Виноград (без косточек) – 100 г

Лайм – 1 шт

Миндальное молоко – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Виноград промой, выжми сок лайма.

Смешай виноград и миндальное молоко в блендере до однородной консистенции.

Подавай с льдом, украсив долькой лайма.

12. Яблочно-огуречный смузи

Ингредиенты:

Зеленое яблоко – 1 шт

Огурец – 1/2 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Вода – 150 мл

Мята – несколько листиков

Калорийность: ~70 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь яблоко и огурец.

Смешай их с лимонным соком и водой в блендере до гладкости.

Подавай с листьями мяты и льдом для охлаждения.

13. Смузи с киви и шпинатом

Ингредиенты:

Киви – 2 шт

Шпинат свежий – 1 горсть

Банан – 1/2 шт

Миндальное молоко – 150 мл

Калорийность: ~120 ккал/порция

Приготовление:

Очисти киви и нарежь его.

В блендере смешай киви, шпинат, банан и миндальное молоко.

Подавай смузи охлажденным.

14. Персиково-яблочный коктейль

Ингредиенты:

Персик – 1 шт

Зеленое яблоко – 1 шт

Имбирь свежий – 1 ч. л.

Вода – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~110 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь персик и яблоко.

В блендере смешай фрукты с тертым имбирем и водой.

Подавай с льдом, укрась листиками мяты.

15. Манго-цитрусовый коктейль

Ингредиенты:

Манго – 1/2 шт

Апельсин – 1 шт

Лимон – 1/2 шт

Кокосовая вода – 150 мл

Калорийность: ~130 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь манго и выжми сок из апельсина и лимона.

Смешай все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.

Подавай охлажденным.

16. Кокосово-ананасовый смузи

Ингредиенты:

Кокосовое молоко – 100 мл

Ананас – 150 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~120 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь ананас и смешай его с кокосовым молоком в блендере.

Добавь лимонный сок и мед.

Подавай с льдом и укрась кокосовой стружкой.

17. Черешневый смузи с бананом

Ингредиенты:

Черешня (без косточек) – 100 г

Банан – 1/2 шт

Миндальное молоко – 150 мл

Лед – по желанию

Калорийность: ~110 ккал/порция

Приготовление:

В блендере смешай черешню, банан и миндальное молоко до получения гладкой текстуры.

Подавай с кубиками льда.

18. Морковно-апельсиновый фреш

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт

Апельсин – 1 шт

Лимон – 1/2 шт

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Очисти морковь и нарежь её на кусочки.

Измельчи морковь и апельсин в блендере, добавь лимонный сок.

Подавай с медом по желанию, можно украсить ломтями апельсина.

19. Коктейль с черной смородиной и мятой

Ингредиенты:

Черная смородина (замороженная или свежая) – 100 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Миндальное молоко – 150 мл

Листья мяты – 3-4 листика

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~100 ккал/порция

Приготовление:

В блендере смешай смородину, лимонный сок, миндальное молоко и мед.

Подавай с листьями мяты и льдом для охлаждения.

20. Ананасово-огуречный смузи

Ингредиенты:

Ананас – 150 г

Огурец – 1/2 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Вода – 150 мл