Ваш доктор – баня. Очерки о бане, чистоте и здоровье

Предисловие

Моему отцу

Борису Михайловичу Иванову – физиологу,

PhD, доценту –

посвящается

В трактате «Начертания о воспитании чистоты тела и, как следствие, духа для блага общества и индивидуума» доктор М. Майер писал: «От рождения и до самой кончины человек проводит время бытия своего в бренном существовании тела, и смердящие миазмы вокруг себя и сородичей своих производя. Причем обретение даже простых гигиенических знаний, умений и навыков не только облагородит существование индивида, придав ему через чистоту тела чистоту и возвышенность духа, но и послужит общественному благу через снижение мора и всяческих хворей от нечистоты происходящих и отсутствия элементарных правил гигиены в человеческом общежитии…» Сложно не согласиться с мнением доктора. При этом стоит добавить, что совершенным изобретением человечества в области охраны частного и общественного здоровья (как состояния полного физического, психического и социального благополучия) является БАНЯ.

Присмотритесь: вот вышел человек из парной бани – и от него просто веет покоем, блаженством и умиротворением, словно все невзгоды, тяготы и лишения отошли на второй план, растаяли в тумане и развеялись по ветру. При правильно выполненных банных процедурах он испытывает прилив сил, возвращение молодости, бодрость духа и чистоту мыслей и помыслов. Какие же процессы происходят в организме человека при посещении им парной бани? Прежде всего, активизируется широкий спектр защитно-приспособительных, адаптационных механизмов поддержания гомеостаза, усиливается обмен веществ, активизируются биохимические системы. Реализация эффектов этих процессов затрагивает все уровни от субклеточного уровня через тканевой, органный и системный до организменного. Происходит «обновление» и «перезагрузка» систем регуляции гомеостатических процессов. Человек как бы получает новый заряд энергии. Парная баня способствует очищению всех органов и систем, кожных покровов, что приводит к активному долголетию. Изучая многовековые традиции применения банных процедур, наблюдения ученых (установлено, что посещающие сауну не реже одного раза в неделю имеют на 22% ниже риск преждевременной смерти, при этом посещение сауны 4 дня в неделю снижает риск на рекордные 66%) и опыт ярых любителей попариться, мы не можем не ратовать за использование парной бани и сауны в комплексе лечебных мероприятий, оказывающих общеукрепляющее действие на организм, повышающих его неспецифическую, а зачастую и специфическую резистентность к неблагоприятным факторам окружающей среды и продлевающих активное долголетие. Ее универсальность в сочетании с различными средствами позволяет успешно лечить многие болезни, порожденные сегодняшним состоянием природной среды и нашего общества.

Баня доступна всем. Поэтому цель этой книги – познакомить читателей с возможностями парной бани и сауны, дать рекомендации по оздоровлению организма, лечению различных заболеваний, снижению лишнего веса, снятию стрессов и т.д., которые можно реализовать самим. С другой стороны, мы все же ориентируем вас обращаться к специалистам, которые учтут особенности именно вашего организма и исключат вероятность нанесения вреда самолечением. В книге описаны правила подготовки к бане, поведения в ней, приемы оказания первой помощи в случае, если человеку стало плохо в парной. Подчеркнем также, что предложенные нами рекомендации не исключают и не заменяют традиционных способов лечения, особенно в неотложной терапии. А теперь прочитайте эту книгу, найдите нужное для себя и приходите в баню! Легкого вам пара!

Пословицы и поговорки о бане

Utile dulci miscere

Соединять приятное с полезным

(Horatius)

На протяжении многих столетий народная мудрость концентрировалась в метких и емких выражениях, которые позволяют с легкостью объяснить людское понимание природы и смысла всякого явления. Так и про баню народ высказывается вполне лаконично и по существу:

◊ В бане помылся – что заново родился;

◊ В тот день не старишься, который в бане паришься;

◊ Баня парит – здоровье дарит;

◊ Баня парит, баня правит, баня косточки мягчит;

◊ Баня – мать вторая: кости распарит и дело поправит;

◊ Банька – не нянька, а хоть кого ублажит;

◊ Вылечился Ваня – помогла ему баня;

◊ После доброй бани – что ангел в чистой рани;

◊ На пару да в баньке сорок болезней выходит;

◊ Коли б не баня, все бы мы пропали;

◊ Баня любую болезнь из тела гонит;

◊ Хороший парок сладок как медок;

◊ Душистый пар не только тело, но и душу лечит;

◊ В бане парок и ладит, и гладит;

◊ Жаркий пар любой недуг исцелит;

◊ Баня без пара – что щи без навара;

◊ Поддай парок да лезь на полок;

◊ Жар костей не ломит;

◊ Банный веник – главный лекарь;

◊ Банный веник дороже денег;

◊ Банный веник душу тешит да тело нежит;

◊ Баня без веника – что стол без соли;

◊ Веник в бане – всем начальник, всему голова;

◊ Веник – банный командир, всех побил и царю не спустил;

◊ Веник мал, да удал – всем порку задал;

◊ Баню приготовить – что музыкальный инструмент настроить;

◊ В баню ходить – тело мыть, а не водку пить;

◊ Кто про что, а вшивый – про баню;

◊ Пристал как банный лист;

◊ В бане шайками закидают;

◊ Добра та речь, где про баньку да печь;

◊ Баня все грехи смоет, шайка сполоснет;

◊ Вот тебе баня ледяная, веники водяные, парься – не ожгись, поддавай – не опались, с полка не свались;

◊ Постничай по четвергам, ходи в баню по субботам, все в свое время;

◊ Баня не заговенье, на нее нет запрета;

◊ Каких только дураков нет, есть те, что и после бани чешутся.

Тысячелетние истоки здоровья и долголетия

Hygiena amica valetudinis

Гигиена – подруга здоровья

Когда и где появились бани и банные процедуры? Ответ на этот вопрос кроется в одном из достаточно простых примеров – на северных японских островах климатические условия достаточно суровы, и снег в зимний период может лежать от двух до четырех месяцев в году, при этом средняя температура составляет около −5 °С, местные приматы (один из видов макак) в морозные дни сидят в горячих источниках. При этом, в строгом соответствии и иерархией «снежных обезьян», назначаются «дежурные по бане» с сухой шерстью, которые обеспечивают пропитанием сидящую в воде группу. А чем мы хуже? Сапиенсы при миграции обязательно встречали на своем пути термальные источники и пещеры, а будучи высоко приспособительными существами, обязательно использовали их для практических целей (отдых, лечение, магические ритуалы). Постепенно переходя к оседлому образу жизни, развивая земледелие и скотоводство, наши предки меняли природный ландшафт в местах обитания. Сапиенсы начинают приспосабливать окружающую среду под свои нужды. Так, исследователи древностей находят в окрестностях горы Везувия специальные пещеры, датируя их 16–13 веками до н.э., вырытые для потенья и принятия парных процедур.

Культура практически всех народов включает в себя различные виды бань и ритуалы мытья, которые передавались (и передаются) из поколения в поколение и зависели от национальных традиций, религии, климатических условий. Одни из самых ранних общественных бань были обнаружены среди руин древней цивилизации в долине Инда. В Древней Греции уже к 6 веку до нашей эры купание было возведено в ранг ритуала и превратилось в искусство умелого сочетания применения горячего воздуха в сводчатых «парных», скрабов (очищающий песок), горячей воды, погружения в прохладные купели и втирания ароматических масел и бальзамов. Культуру купания в китайской традиции можно проследить до 1600 – 1046 гг. до н.э.

Термы (лат. thermae от греч. θερμός – «теплый, жаркий, горячий») – бани, созданные и получившие широкое распространение и развитие в античной Греции. В Древнем Риме термы создавались по греческому образцу и были центрами общественной жизни. Известно, что термы были своеобразными клубами, культурными центрами. Облицованные мрамором, украшенные статуями здания терм напоминали дворцы. Сюда приходили граждане Рима послушать известных ораторов, насладиться музыкой, посмотреть выступления актеров. Бани на Востоке (мусульманские бани), также называемые хаммамами, турецкими или бухарскими банями, унаследовали устройство и процедуры от модели римских терм. Не трудно заметить, что развитие банной культуры в виде терм и их аналогов в регионах Европы и на Британских островах, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке удивительным образом совпадает с границами Римской Империи.

В Северной Европе суровый климат, обилие лесов, историческая обстановка ставили человека в экстремальные условия существования. И в этих условиях баня была незаменима. Установлено, что викинги очень трепетно относились к личной гигиене, а водные процедуры были введены в ранг культа. В Исландии, где много гейзеров, переселенцы из Скандинавии научились использовать их себе во благо, у них даже были бассейны с термальной водой. Кроме того, древние норманны заметили, что горячий влажный воздух помогает очистить тело, лечит многие заболевания и поддерживает физическую силу. Бани викингов были парными, по своему устройству сходны с современными русскими банями или финскими саунами. Чаще всего устраивалась одна баня на целое поселение. Как правило, это было отдельно стоящее здание с вымощенным камнями полом и устроенными стоками для отвода воды. Камни в очаге нагревались докрасна, на них лили воду, густой пар заполнял помещение. Вдоль стен были устроены приподнятые лежаки, туда забирались самые заядлые любители пропотеть. У викингов была традиция использовать в бане веники, после парной обливаться холодной водой или выбегать на снег. Аналогичные традиции устройства и применения бани были у финно-угорских и северославянских племен.

«Баня парит, баня правит, баня косточки мягчит», «Баня парит – здоровье дарит» – говорили в народе. И действительно, баню использовали для лечения практически всех болезней и хворей. Она помогала и воину, и пахарю снять усталость, напряжение после ратных и мирных трудов.

Развитие торговых путей «из варяг в греки» способствовало обмену культурными традициями между народами, в том числе и банной культурой. «Вот тебе баня ледяная, веники водяные, парься – не ожгись, поддавай – не опались, с полка не свались» – напутствовали в баню гостя. Путника и странника встречали с радушием. Существовал неписаный закон: для человека с дороги вначале баньку истопить, накормить его, а уж потом расспрашивать, кто он и откуда, зачем идет.

Постепенно баня и банные процедуры вошли и закрепились в традиции почти на всей территории Руси, а впоследствии так прочно прижились, что баня предшествовала любому значительному событию в жизни русского человека. По народному обряду в ней мыли невесту, готовили ее к свадьбе. В баньке женщины производили на свет детей. В некоторых местностях было даже принято парить рожениц, что повышало эластичность тканей и способствовало безболезненным родам: дети же оказывались более приспособленными к суровым условиям. Использовали баню также при задержке родов. Парились в бане и старики. На старинных рисунках можно видеть, как старого человека заносят в баню на носилках, а выходит он из нее уже сам, словно бы помолодевший. Не случайно народная мудрость гласит: «Который день паришься, тот день не старишься». А последовательное применение горячей и холодной воды в народных сказаниях возвращало человеку молодость, красоту и здоровье. Об универсальном действии парной бани на организм свидетельствует и поговорка: «Баня любую болезнь из тела гонит». Попарившись и помывшись в бане, человек испытывает облегчение – очищается организм, дышат не только легкие, но и кожа, снижается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, восстанавливаются сон, аппетит, половые функции, психическое равновесие. «Помылся в бане, словно сто пудов с себя снял» – говорится в другой пословице.

На сегодняшний день финская баня (сауна), возраст которой около двух тысяч лет, наиболее распространена во всем мире. На ее родине, в Финляндии, даже создан единственный в своем роде музей бань. Однако и русские, турецкие и японские бани довольно популярны и позволяют лечить многие заболевания, закаливать организм, повышать его терморегуляцию и работоспособность, снимать стрессы. Повсеместно появляются новые комфортабельные бани, где наряду с обычной парилкой имеются и сауны, бассейны, ванны с проточной водой, души. В лечебно-оздоровительный комплекс, кроме того, входят спортивные залы, комнаты отдыха, фитобары и т.д. И это оправданно, потому что поклонников бани становится все больше, несмотря на обеспеченность людей квартирами с ваннами и душами. Люди идут в баню за здоровьем и правильно делают, прислушиваясь к своему внутреннему зову. Хочется верить, что в будущем каждому жителю планеты Земля станет доступно регулярное посещение оздоровительных центров, в которых баня будет сочетаться со спортивным комплексом, комнатами психологической разгрузки, кабинетами фитотерапии, массажа, лечебной диагностики, а также геронтологии. Все это позволит человеку сохранить здоровье и активность на долгие годы.

Какие бывают бани и их особенности

Vires unitae agunt

Силы действуют совместно

Где бы ни обустраивался человек на новом месте, обязательно всякое строительство начинал с времянки или землянки и всегда особое внимание уделял постройке бани. Селился всегда на высоком месте, как правило, у реки или другого водоема, и никому в голову не приходило забираться в болото. Что бы сказали наши предки, посмотрев на нынешние садоводства в болотах? Мы создаем себе лишние трудности и оказываем губительное действие на природу, уничтожая истоки малых рек и нарушая природные механизмы их очищения и фильтрации вод за счет мхов и торфяников. Берегите природу!

Упоминавшийся нами ранее доктор Майер в дневниковых записях отмечал: «…Огонь и вода, лед и пламень, соединенные вместе, дают ту необычайную силу, которую можно и следует направить во благо здоровья тела и духа…»

Итак, на сегодняшний день можно с уверенностью сказать, что баня есть феномен международного (если не планетарного) масштаба и встречается на всех континентах, в разных странах и у большинства народов в том или ином виде на базе единого принципа – польза для тела и души в процессе теплового воздействия в сочетании с водными процедурами. Все остальное вторично и зависит в первую очередь от культурных традиций, коллективного и личного менталитета. Однако процессы глобализации приносят свои плоды, и сегодня мы с удовольствием паримся не только в уже ставших традиционными русских (финно-угорских), финских, турецких банях, но и в банях, пришедших из других стран, а также в симбиотических вариантах, почерпнувших лучшее от каждой. Наиболее существенными отличиями между ними является температурно-влажностный режим – именно от микроклимата зависит субъективное восприятие банных процедур и их эффективность.

Все существующие в настоящее время бани, по большому счету, бывают трех основных типов:

1. Паровые с умеренным подогревом до +45–50 °С и высокой влажностью, которая достигает 100%.

2. Паровые с выраженным подогревом до +50–60 °С, при влажности воздуха в 60–65%.

3. Суховоздушные с температурой в 100 °С и выше, влажностью не больше 20%.

Температурно-влажностные характеристики микроклимата бани достигаются путем:

◊ Прямого нагрева с использованием печи-каменки закрытого, открытого или комбинированного типа, установленной непосредственно в парной, желательно (да и предпочтительно) с возможностью топить из смежного помещения. Пар образуется на поверхности нагретой каменной массы, на которую периодически подается вода.

◊ Распределенного тепла, когда в стены, пол и лежаки встраиваются трубы с теплоносителем или электрические тепловые элементы, которые подогревают поверхности. В первоначальном виде по трубам, проложенным в полу, циркулировал пар от кипящей в котле воды, он же подавался в парную сквозь отверстия в стенах. В современных банях влажность обеспечивает специализированный парогенератор.

Паровая баня с минимальными (умеренными) температурами и абсолютной влажностью – это турецкий хаммам, хотя турки продолжили традицию греков (римлян), но добавили термам самобытного восточного колорита. В хаммаме происходит подогрев поверхностей (распределенное тепло), от которых прогревается и воздух, а сами поверхности не деревянные, а изготовлены исключительно из камня и/или его производных, что обусловлено высокой теплопроводностью материала, ну и, конечно, тягой к роскоши. В первоначальном виде хаммам включал предбанник и пять парных с различным температурным режимом, а также несколько бассейнов с теплой и холодной водой.

Паровые бани с выраженным подогревом – исконно финно-угорская, скандинавская, финская и русская баня – это строение (сруб) с печью, в котором парились, мылись, общались, лечились и роды из поколения в поколение принимали.

До начала 20-го века в различных регионах севера Европы преобладал вид бани, который принято называть «по-черному». Постепенно ее сменила баня «по-белому». Основное отличие между этими разновидностями бань заключается в способе вывода дыма из помещения и, как следствие, принципа ее нагрева.

В традиционной бане по-черному (курной бане) имелось два отделения, разделенных капитальной стеной, – моечная с парилкой и раздевалка. В моечной обязательными атрибутами были печь-каменка, для парильщиков были установлены полки, скамейки для мытья и бочки или лохани с холодной водой. Каменка – печь, которая сложена из большого количества гранитного или другого пригодного камня, зачастую без связующего материала, с котлом для нагревания воды. Каменка не имела трубы для вывода дыма. Дым выводится через дверь и/или через специальное отверстие в стене напротив двери и/или окна. Окно всегда устраивалось низко, оно служило для освещения и приточной вентиляции. Дверь тоже низкая. После топки бани по-черному через дверь максимально быстро выводится основной объем дыма с минимальной потерей тепла, но остаются дымовые газы выше уровня двери. В некоторых вариантах для тяги и вытяжки дыма над каменкой встраивали в потолке трубу, которую после протопки бани закрывали до конца банных процедур.

При сгорании дров в бане по-черному помещение нагревалось от горячего дыма и от излучения тепла камнями. Вторичный нагрев бани происходил от пара, который получается при плескании воды на раскаленные камни. Благодаря горячему дыму стены и полки хорошо прогревались. В процессе топки бани стены, полки, лавки покрывались слоем копоти, становились черными – коптились. Это обеспечивало надежную дезинфекцию «черной» бани. Именно это свойство позволяло использовать баню как родильню.

В северных районах многие деревенские баньки до сих пор еще топят по-черному, и в этом скрыт глубокий смысл: в холодных, сырых местах срубы быстро плесневеют, сгнивают и рушатся, а прокопченые сохраняются веками.

Одним из видов (подвидов) бани по-черному можно считать универсальное изобретение человечества – русскую печь, которую можно было использовать и как обычную парилку. Печь складывали таких размеров, чтобы в ее топке могли разместиться (на корточках или на специальных скамеечках) два человека. Как готовили печь для парилки? Утром, чаще всего в субботу, топили ее дровами лиственных пород или соломой. Пока варили еду, пекли хлеб, она хорошо прогревалась. Протопив печь, очищали ее от золы, обметали от сажи, расстилали свежую солому. И баня была готова. В ней могла париться большая семья – старики, взрослые и малолетние дети с матерями. Пара и жара хватало всем, так как масса прогретых кирпичей составляла более двух тонн. С собой в печь брали немного воды для мытья. В качестве мыла использовали разведенную в воде золу растений – щелок. Приготовляли домашний щелок просто: золу лиственных деревьев, сена или соломы разводили водой и давали отстояться. Отстой (светлая щелочная жидкость) использовали не только для мытья, но и для стирки белья. Деревенскую парилку хорошо переносили все, в том числе и дети, хотя температура воздуха в русской печи была не ниже 100 °С при небольшой относительной влажности воздуха. В такой печи (парной) создавалась хорошая циркуляция воздуха при открытой в трубе задвижке, что способствовало поступлению свежего потока и снижению влажности до 15–20%. Для предупреждения теплового удара и перегревания на голову обычно надевали шапку. У некоторых славянских народов (племен) баня в таком виде просуществовала длительное время. В ней можно было хорошо прогреться, очиститься от пота, грязи. Обмывались после парной уже в избе – в корыте или в большой деревянной бочке, либо лохани.

Баня по-белому или «белая» баня – это относительно прогрессивный вид бани, при топке дым выводится наружу через трубу. Первичный нагрев помещения происходит только за счет теплового излучения от печи до температуры в 40–45°С. Для большей производительности печи в нижней части трубы закладываются камни, которые нагреваются от касающегося их пламени и от проходящего через них дыма. Нагрев камней должен быть очень сильным (до 700°С), чтобы вся сажа на них сгорала. Вторичный нагрев бани происходит от пара, который получается при плескании воды на раскаленные камни. Так, температура поднимается до 60 °С, а влажность достигает примерно 60%.

Иногда баню по-белому, в зависимости от наличия контакта дыма с камнями, разделяют на баню по-серому (когда дым имеет контакт с камнями) и «настоящие» бани по-белому (когда камни контакта с дымом не имеют). Нам представляется более корректным уточнять, что бывает баня по-белому с каменкой прямого нагрева и баня по-белому с каменкой косвенного нагрева.

В современных банях, как правило, парная и моечная разделены, а печь может быть не только каменной (кирпичной), но и металлической, как с облицовкой кирпичом или камнем, так и без облицовки.

Суховоздушные бани с температурой в 100 °С и выше, влажностью не больше 20% с легкой руки финнов распространились по всему миру. Хотя сами финны очень даже не против поддать парку и помахать веничком. В сауне поливать камни водой для образования пара не требуется, влажность в них минимальная, температуры предельные, парятся в них преимущественно сидя.

Следует помнить, что, несмотря на то, какой у вас тип, вид, форма, размер и другие характеристики бани, важнейшая деталь любой «правильной бани» – бочка, купель, ванна или бассейн. Ведь именно контрастные температурные воздействия и дают один из основных оздоровительных эффектов бани – бодрость, повышение настроения, некоторое эйфоризирующее действие за счет выделения эндорфинов и серотонина, а также долговременное повышение иммунитета.

Материалы отделки бани

Ab exterioribus ad interiora

От внешнего к внутреннему

Основной принцип при выборе материалов для отделки бани – это натуральность, безвредность, а лучше полезность. Выбор отделочных материалов для бани зависит от типа бани, предпочтений по дизайну, наличия полезных свойств материала и его потребительских характеристик.

По нашему мнению, для отделки помещения парной в традиционной североевропейской (финно-угорской, русской и финской) бане наиболее предпочтительным основным материалом должно служить дерево. Древесина – уникальный абсолютно незаменимый материал для отделки бани. Она обладает широким спектром удивительных характеристик, таких как: экологичность, низкая теплопроводность, прочность, позитивные «энергетические» характеристики, лечебные свойства и уникальная фактура. Сочетание высоких эксплуатационных свойств и множество целебных свойств различных пород древесины создадут комфортные условия для банных процедур.

Однако не всякая древесина пригодна для отделки и оформления бани. Считается, что лучшая древесина для бани – из лиственных пород деревьев. А вот какую древесину для бани использовать точно не стоит – это сосну (особенно для создания деталей, соприкасающихся с телом человека: полок, дверных ручек). Смола, которую такая древесина выделит при нагревании, не только испортит эстетический вид помещения, но и может быть опасна для людей, так как есть риск прилипнуть к смоле и получить глубокий ожог.

Липа, канадский (уссурийский, алтайский) кедр, ольха и абаши – самые лучшие сорта древесины для бани. Какую отделку и в каких сочетаниях выбрать – решение за вами.

Мы считаем, что элементы, с которыми возможен контакт тела, обязательно выполнять из дерева низкой теплоемкости и теплопроводности – абаши и ольха. Лучший полок в бане будет из них. Ольха обладает целебными свойствами и применяется для лечения органов дыхания, ревматизма и болезней суставов. Для стен и потолка прекрасно подойдет липа, также знаменитая своими ярко выраженными лечебными свойствами, в том числе потогонными и успокаивающими эффектами, обладает приятным ароматом. Отделка бани липой способствует профилактике и лечению простудных заболеваний. Липа создает отличный микроклимат в помещении, приятный медовый аромат и фитонциды, убивающие или подавляющие рост и развитие патогенных бактерий и грибков, помимо лечебно-профилактического действия принесут массу удовольствия. А для декоративной отделки и панно прекрасно подойдет канадский (уссурийский, алтайский) кедр, полезный для здоровья своими бактерицидными свойствами и отличающийся эстетически приятной структурой.