Диета GAPS. Устраните причину любых хронических заболеваний. Наташа Кэмпбелл-Макбрайд. Саммари

Gut and Physiology Syndrome

Natasha Campbell-McBride

ООО «Смарт Ридинг», www.smartreading.ru

Корни болезней – и здоровья

Сегодня медицина изучает человека по частям: сердце лечит кардиолог, нервную систему – невролог, желудок и кишечник – гастроэнтеролог. Но организм работает как единое целое: все органы и системы в нем взаимосвязаны. Поэтому даже при одном и том же диагнозе, например ревматоидном артрите, врачи нередко расходятся во мнениях, а лечение часто сводится к контролю симптомов и сдерживанию болезни.

У невролога и нутрициолога Наташи Кэмпбелл-Макбрайд тоже есть свое мнение по поводу того, почему люди страдают от ревматоидного артрита, а также от многих других хронических заболеваний. За долгие годы практики она пришла к выводу, что причина недомоганий в состоянии… нашего кишечника[1].

Сегодня ученые изучают связь кишечника с самыми разными состояниями – от аллергий и экземы до депрессии, хронической усталости и аутоиммунных заболеваний.

Если посмотреть на стенки кишечника под микроскопом, можно увидеть миллионы крошечных ворсинок и микроворсинок, увеличивающих площадь всасывания питательных веществ. Вся эта поверхность покрыта особой биопленкой, в которой живут микроорганизмы. Кэмпбелл-Макбрайд сравнивает ее с почвой, из которой растут корни нашего здоровья.

Современный образ жизни – промышленная еда, антибиотики, химические добавки, стресс – постепенно разрушает эту среду. В результате стенки кишечника становятся более проницаемыми, а организм хуже справляется с перевариванием пищи и защитой от вредных веществ.

Весь комплекс состояний, вызванных нарушениями работы пищеварительной системы, Кэмпбелл-Макбрайд называет «кишечно-физиологическим/психологическим синдромом» (Gut and Physiology / Psychology Syndrome) – сокращенно GAPS. Для восстановления нормального функционирования кишечника она разработала протокол GAPS – комплекс мер по возвращению к здоровому состоянию, основу которого составляет диета.

Хотя многие идеи GAPS опираются на реальные исследования микробиома, далеко не все выводы Кэмпбелл-Макбрайд признаны доказательной медициной. Тем не менее ее подход оказал огромное влияние на современный интерес к связи кишечника, иммунитета и психического здоровья.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

1

Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами // Джулия Эндерс