Лекарственные растения Сибири в гомеопатии и другой медицине

Фотограф Анна Николаевна Некратова

Фотограф Wudeneh Letchamo

© Анна Николаевна Некратова, 2017

© Wudeneh Letchamo, 2017

© Анна Николаевна Некратова, фотографии, 2017

© Wudeneh Letchamo, фотографии, 2017

ISBN 978-5-4490-1108-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение

Основная цель этой книги – познакомить читателей (студентов, исследователей, представителей фармацевтической и сельскохозяйственных организаций и здравоохранения, врачей, экологов, политиков и т. д.) с уникальными лекарственными и эфиро-масличными, в том числе, ядовитыми и редкими растениями из экологически чистого региона земли, великой Сибири. Сибирь с площадью 13.49 млн. км2 больше чем Канада (9.99 млн. км2) или США (9.83 млн. км2). Она составляет 77% северной территорией в Российской Федерации. По данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), сибирская территория, особенно лесной регион Алтае-Саян – это биологически незаменимые места обитания на земле. Известно, что этот горный регион содержит практически половину флоры Сибири и знаменит необыкновенно богатой мозаикой хвойных лесов, межгорных степных и альпийских лугов с более чем 300 эндемичными видами растений, применяемыми в медицине и др.

Книга отражает многолетние научные исследования авторов лекарственных растений Сибири, их фитохимических, терапевтических и нутрицевтических свойств, разработку новых источников продуктов, поиск и стратегический маркетинг. Авторы имеют научнo-образовательный опыт и опыт работы в нутрицевической отрасли. Книга подготовлена двумя ботаниками и специалистами в области нутрицевтиков разной культуры и языков, проводивших исследования в России, Америке, Европе, Африке и других странах и является свидетельством взаимовыгодного и ответственного международного научного сотрудничества.

Книга состоит из введения и двух глав о лекарственных растениях Сибири, применяемых в гомеопатии и в лечении социально-значимых заболеваний. В ней приведены сведения о растениях, применяющихся при самых разных заболеваниях: раке, желудочно-кишечных болезнях, заболеваниях центральной нервной системы, депрессии, бессоннице, болезнях верхних дыхательных путей, диабете, простудных заболеваниях, гриппе, репродуктивной дисфункции и т. д.

Сибирские лекарственные растения находят ценное применение в основных медицинских практиках, традиционной медицине, в том числе, ветеринарии, пищевой промышленности, ароматерапии и косметологии, пчеловодстве (всемирно известный высококачественный экологически чистый мед, прополис, пчелиная пыльца, пчелиный яд, маточное молочко и пчелиный воск сибирского происхождения). Более того, эти виды применяются как кормовые, а также для приготовления натуральных пестицидов и противогрибковых средств, строительных материалов, биотоплива, охраны биоразнообразия дикой природы, микробиоты, защиты окружающей среды и др.

Большое количество эндемичных видов сибирских лекарственных растений, микроорганизмов, животных, минералов еще предстоит изучить, открыть для новых исследований и разработки фитопрепаратов. Сибирь богата адаптогенными продуктами, которые нашли применение в российском спорте, космической промышленности, информационных технологиях и т. д. К некоторым видам из известных и клинически изученных, ботанически и химически описанных с адаптогенными, противораковыми, иммуномодулирующими, антивозрастными, улучшающими память и антидепрессантными свойствами относят: Hippophae rhamnoides L. (облепиха крушиновидная), богатая серотонином и многими биологически активными соединениями, Rhodiola rosea L. (родиола розовая или золотой корень), Rhaponticum (Leuzea) carthamoides (Willd.) Iljin (рапонтикум сафлоровидный или маралий корень), Schisandra chinensis (Turcz.) Baill (лимонник китайский), Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim (свободноягодник колючий), Aralia mandshurica Rupr. & Maxim. (аралия манчжурская), Scutellaria baicalensis Georgi (шлемник байкальский), Hypericum perforatum L. (зверобой продырявленный), а также мумие, продукты из сибирских оленей и многое другое. Ценным лекарственным растением является Ledum palustre L. (багульник болотный) (эндемик северного полушария). Клинически доказано, что он подавляет коклюш, острую и хроническую бронхиальную астму и хорошо переносится без каких-либо побочных эффектов детьми и пожилыми людьми [89]. Биологически активные соединения шлемника байкальского (байкалин, вогонин, мелатонин и др.) нейтрализуют токсические эффекты одного из самых мощных ядов, стрихнина. В ходе лабораторных экспериментов было показано, что экстракт корня Scutellaria baicalensis, применяемый перорально подавляет признаки отравления у собак, способствуя их выживанию. Спазмолитическое, антигипертензивное и антинаркотическое действие этого вида, не обладающего токсичностью хорошо переносится людьми [89]. Среди многих растений сибирского происхождения рыжик посевной (Camelina sativa (L.) Crantz) нашел применение в эфиопских и североамериканских системах сельского хозяйства для производства уникальных семян с омега-3, а также других компонентов в качестве устойчивой пищевой добавки и как корм для животных.

Последние исследования [90] показали, что многие лекарственные растения содержат относительно высокое количество мелатонина в своих органах, превышающее его содержание в яйцах, мясе, овощах, фруктах, черном и зеленом чае и т. д. При изучении 100 китайских растений было проанализировано количественное содержание мелатонина в 64 тестируемых видах, которое составило более 10 нг / г сухого веса (DM), многие виды содержали мелатонин, превышающий 1000 нг / г DM. Согласно данному исследованию, концентрация мелатонина в шлемнике байкальском была значительно выше (7110 нг / г DM, далее следовал зверобой продырявленный, который содержал 4490 нг / г мелатонина в цветках и 1750 нг / г DM в листьях. Эти лекарственные растения с высоким уровнем мелатонина традиционно использовались и назначались для лечения различных заболеваний. Исследования показали, что мелатонин обладает многими биологически активными свойствами, такими как снижение бессонницы, которая поражает треть населения мира, противовоспалительными свойствами, усиливает иммунитет и оказывает противоопухолевое действие, улучшает циркадный цикл, защищает сердечно-сосудистую систему, оказывает омолаживающее действие, защищает нервную систему, снимая беспокойство, депрессию, усталость, различные виды зависимостей и потерю тонуса. В качестве диетической добавки в Америке или как лекарственное средство, отпускаемое по рецепту в Европе, мелатонин усиливает действие других препаратов для повышения их эффективности или для ослабления их побочных эффектов. Установлено, что нормальный средний физиологический уровень мелатонина в организме человека составляет около 10—60 пг / мл. Секреция эндогенного мелатонина начинает снижаться с возрастом людей и ускоряется с низким содержанием или дефицитом мелатонина в питании или пищевых добавках. Таким образом, потребление пищевых добавок или напитков, богатых мелатонином, может не только снять бессонницу, но и обеспечить другие полезные эффекты, включая поддержание здорового уровня серотонина в плазме. Пищевые добавки или продукты, содержащие мелатонин, становятся все более популярными среди потребителей и относятся к качественным нутрицевтикам. Популярный сибирский напиток под названием «Байкал» был одним из самых качественных напитков, богатых натуральных ингредиентами, такими как шлемник байкальский, зверобой продырявленный и т.д., богатых природным мелатонином. Этот напиток был в продаже до 1991 г. Большинство студентов и обычных потребителей предпочитали «Байкал», обеспечивающий хорошее самочувствие во время учебы, особенно во время холодных, коротких зимних дней. Вероятно, положительный эффект обеспечивал и серотонин, полученный от добавления этих растений в напитки.

Большинство изученных лекарственных растений сибирского происхождения использовались в практике врачей бывшего Советского Союза, когда около 80% системы здравоохранения было основано на натуральных растительных продуктах или лекарствах на основе животных, грибов или микробных препаратов. С тех пор значительный прогресс в поставках высококачественных травяных добавок был достигнут за счет принятия наукоемкой, ответственной практики сбора, переработки, упаковки, маркетинга и доставки, по нормам международных стандартов на основе хорошей производственной практики с привлекательной упаковкой и информацией для рынка. Сырье лекарственных трав сибирского происхождения привлекло коммерческий интерес многочисленных международных компаний, которые используют большинство известных видов, таких как Rhodiola rosea, Rhaponticum carthmoides и др. Эти виды незаконно заготавливаются для экспорта. Такая практика слабо контролируется местной властью, в то время как генетический материал этих видов продолжает разрушаться беспрецедентным образом, что приводит к угрозе или полному исчезновению многих лекарственных растений.

Около 9 млрд. человек и порядка 300 000 видов растений с множеством полезных и дружественных человеку микроорганизмов сосуществуют на планете Земля. Взаимоотношения людей, симбиотических микроорганизмов и растений, очевидно, возникли с началом жизни на Земле. Растения и микроорганизмы могут жить без людей, но люди и животные не выживут без растений и симбиотических микроорганизмов, снабжающих человечество кислородом, пищей, лекарственными средствами и обеспечивающих трансформацию определенных жизнеобеспечивающих молекул внутри организма и во внешней среде. Существование человечества и цивилизации на Земле зависит от растений и симбиотических микроорганизмов.

Следовательно, мы рекомендуем учреждениям или отдельным лицам, занимающимся устойчивым культивированием, сбором, обработкой, экспортом и маркетингом сибирских лекарственных растений выполнять этические требования и ответственно относится к сохранению растительных экосистем и биоразнообразия в Сибири с заботой о следующих поколениях.

В настоящее время можно наблюдать возросший интерес к такой области медицины, как гомеопатия. Отношение к ней может быть весьма неоднозначным, но факт остается фактом: все большее количество людей обращается к врачам-гомеопатам, потеряв веру в официальную медицину. В связи с этим актуальным представляется изучение лекарственных растений, применяемых в гомеопатии и перспективных для введения в эту область медицины.

Мировые ресурсы гомеопатического лекарственного сырья на данный момент насчитывают 966 видов высших и низших растений, 910 субстанций химического и минерального происхождения, 117 видов животного происхождения, 380 органов и тканей и 120 нозодов, используемых в мире для производства гомеопатических лекарственных средств [61]. Однако потребность в новых видах, пока не охваченных такой областью медицины, как гомеопатия достаточно велика. Открытие новых видов, которые могут найти применение в гомеопатии, продолжается до сих пор.

Нами была проведена инвентаризация сибирских лекарственных растений, которые используются в такой популярной сегодня области медицины, как гомеопатия. Для изучения этих видов был составлен список лекарственных растений Сибири, применяемых в гомеопатии и перспективных для введения в нее, применяемых для лечения социально-значимых заболеваний в официальной и народной медицине.

1. Лекарственные растения Сибири, применяемые в гомеопатии

Abies sibirica Ledeb. – Пихта сибирская

(семейство Pinaceae – Сосновые)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.

Морфологическое описание: хвойное дерево высотой до 30 м с коричневатой или темно-серой гладкой корой. Шишки цилиндрические, темно-зеленого цвета.

Условия произрастания: растет в хвойных и смешанных лесах.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют молодые листья (хвою) пихты, содержащую эфирное масло, включающее борнилацетат, борнеол, камфен и др., тритерпеноиды, флавоноиды (гликозиды кверцетина, изорамнетина, кемпферола, апигенина и др.), марганец, цинк, медь, свинец, витамин С и др. [47, 61].

Применение в медицине: в официальной медицине применяют как местное противовоспалительное, анальгетическое, местнораздражающее, стимулирующее регенерацию средство. В народной медицине используют для рассасывания бельма. В гомеопатии применяют при эпилепсии, рвоте, расстройствах желудка, обмороках, задержке мочеиспускания, заболеваниях, которым сопутствует чувство холода в теле [27]. Присутствует в «Перечне простых (однокомпонентных) гомеопатических лекарственных средств, разрешенных к применению в соответствии с приказом Минздравмедпрома РФ от 29.11.1995 г. №335» [64].

Achillea millefolium L. – Тысячелистник обыкновенный

(семейство Asteraceae – Астровые)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, вся территория Сибири.

Морфологическое описание: многолетнее растение высотой 20—50 см с перисторассеченными листьями, прямым стеблем и с корзинками белых или бледно-розовых цветков, собранных в щитковидные соцветия.

Условия произрастания: растет на лугах и лесных опушках, часто как сорняк на полях и около дорог.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяются соцветия, надземная часть и целое растение. В надземной части тысячелистника найдены алкалоид ахиллеин, эфирное масло, фитонциды, смолы, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, витамины С, К, каротин и значительные количества алюминия, хрома, железа, меди, марганца и калия [28, 47, 61].

Применение в медицине: в официальной медицине применяют в качестве гемостатического, противовоспалительного средства при маточных и геморроидальных кровотечениях, при хронических колитах, гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В гомеопатии его используют для лечения варикозного расширения вен нижних конечностей, геморроя, маточных кровотечений после аборта, заболеваний желудка, головных болей, сопровождающихся носовыми кровотечениями [22]. Это растение также очень популярно в народной медицине, как кровоостанавливающее, потогонное и укрепляющее средство, при туберкулезе легких, нервных заболеваниях, язвенной болезни, катаре желудка, почечнокаменной болезни, женских болезнях, при бессоннице и т. д. [15].

Aconitum anthoroideum DC. – Борец анторовидный

(семейство Ranunculaceae – Лютиковые)

Географическое распространение: Монголия, Казахстан, Сибирь.

Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение до 100 см с желтыми цветками, собранными в кистевидные соцветия. Листья пальчато-раздельные на линейные доли, подземные органы представлены клубнями.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют подземную часть и целое растение, содержащие алкалоиды, фитостерины, жирные кислоты и др. [27, 28].

Условия произрастания: растет на степных и суходольных лугах, каменистых склонах.

Растение ядовито, необходима консультация врача.

Применение в медицине: применяют как противоопухолевое средство, при нервных заболеваниях (противосудорожное, успокаивающее средство) [47]. В гомеопатии применяют при кровотечениях, катаральных заболеваниях слизистых оболочек [47].

Acorus calamus L. – Аир болотный, ирный корень

(семейство Araceae – Ароидные)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.

Вид является редким, нуждается в охране.

Морфологическое описание: травянистое многолетнее растение с толстым ползучим корневищем, обладающим горько-жгучим вкусом, внутри белым, снаружи желто-зеленым, от которого отходят пучки ярко-зеленых длинных и узких мясистых листьев. Цветки невзрачные, собраны в толстые початки до 10 см длиной.

Условия произрастания: растет по берегам ручьев, на болотах.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют корневища аира, содержащие гликозид акорин, эфирное масло, алкалоид каломин, крахмал, дубильные вещества, фитонциды, холин, камедь, смолы, витамин С и др. [42, 47].

Применение в медицине: в официальной медицине применяют как повышающее аппетит, сокогонное средство. В гомеопатии используют очень редко при воспалении желудка (гастрите) [27]. В народной медицине – при вялом пищеварении, изжоге, воспалении мочевого пузыря, сердечно-сосудистых заболеваниях (противоаритмическое действие), нервных заболеваниях (эпилепсия, астения) и т. д. [28, 47].

Adonis vernalis L. – Горицвет весенний, адонис

(семейство Ranunculaceae – Лютиковые)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.

Вид является редким, нуждается в охране.

Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение высотой до 60 см с толстым коротким корневищем, отходящими от него прямостоячими стеблями, покрытыми у основания бурыми листьями в виде чешуй. Стеблевые листья сидячие, пальчаторазделенные на узкие доли. Цветки правильные, крупные (до 6 см в диаметре), желтого цвета.

Условия произрастания: растет на остепненных лугах, склонах, залежах.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют надземную часть и целое растение, содержащее сердечные гликозиды, сапонины, фитостерин, флавоновые С-гликозиды, спирт адонит, кумарины, каротиноиды [47, 61].

Применение в медицине: в официальной медицине применяют как кардиотоническое, седативное, диуретическое средство, при пороках сердца, водянке, болезнях почек и т. д. В народной медицине им лечат малярию, водянку, сердечные и простудные заболевания и т. д. В гомеопатии применяется при заболеваниях сердца, тиреотоксикозе, бессоннице [23, 47].

Agrostema githago L. – Куколь посевной

(семейство Caryophyllaceae – Гвоздичные)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.

Морфологическое описание: однолетнее травянистое растение до 80 см высотой с ланцетными листьями, Цветки одиночные, розовые, расположенные на верхушке стебля. Корневая система – стержневая.

Условия произрастания: растет по обочинам дорог, на залежах, в посевах.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют семена куколя, содержащие дитерпеноиды, тритерпеновые сапонины, непротеиновые аминокислоты, фенольные аминокислоты, жирное масло и др. [27].

Применение в медицине: применяют при болезнях кожи, опухолях, психических заболеваниях, гипертонии [28]. В гомеопатии применяют при неврологических нарушениях, гастрите, болезненных тенезмах в прямой кишке [27].

Alchemilla vulgaris L. s.l. – Манжетка обыкновенная

(семейство Rosaceae – Розоцветные)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.

Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение с прямостоячими или слегка приподнимающимися стеблями высотой до 50 см. Прикорневые листья почковидные, сверху голые, снизу опушенные. Стеблевые листья почти сидячие, 5—6 лопастные. Соцветия – щитковидно-метельчатые, собранные из зеленоватых цветков.

Условия произрастания: растет на альпийских и субальпийских лугах, в разреженных лесах, по берегам рек, в оврагах.

Химический состав сырья: гомеопатическим сырьем является надземная часть, содержащая флавоноиды, каротиноиды, углеводы, фиротостерины, витамин С [2, 28, 44, 47].

Применение в медицине: в народной медицине применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях (аритмия, стенокардия, инфаркт миокарда) [30], нервных болезнях (эпилепсия) [28], как противоопухолевое средство (рак яичников, матки, молочной железы) [14], вяжущее, отхаркивающее и улучшающее обмен веществ средство, при туберкулезе легких, язвенной болезни желудка и т. д. [47]. В гомеопатии используется очень редко при травмах, гастритах, энтеритах, нарушениях менструального цикла, менопаузе [27].

Alnus glutinosa (L.) Graeth. – Ольха клейкая, черная

(семейство Betulaceae – Березовые)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.

Морфологическое описание: дерево высотой до 25 м с темно-бурой корой, округлыми листьями с выемкой на вершине. Соцветия – колосовидные поникшие сережки. Плоды – орешки в соплодиях-шишках.

Условия произрастания: растет на болотистых местах, по берегам рек.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют кору и соплодия («шишки»), содержащие дубильные вещества, алкалоиды, полисахариды, аминокислоты, галловую кислоту, полифенольный комплекс и др. [47, 61].

Применение в медицине: в официальной медицине применяют в качестве вяжущего, противовоспалительного средства при энтеритах, колитах и т. д. [23]. В народной медицине употребляют при простудных заболеваниях, ревматизме, подагре и т. д. [47]. В гомеопатии применяют при язвах слизистых полости рта и горла, нарушениях пищварения, герпетических высыпаниях [27].

Althaea officinalis L. – Алтей лекарственный

(семейство Malvaceae – Мальвовые)

Географическое распространение: Евразия, в том числе, Сибирь.

Морфологическое описание: многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м с толстым многоглавым корневищем, от которого отходят несколько прямых войлочно-волосистых стеблей с лопастными листьями. Цветки крупные, бледно-розовые, собранные на верхушках стеблей.

Условия произрастания: растет в поймах рек, по берегам ручьев.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют листья и подземную часть алтея, содержащую слизь, крахмал, полисахариды, пектиновые вещества, сахара, жирное масло, органические кислоты, витамин С, каротин [47, 61].

Применение в медицине: в официальной медицине растение применяют в качестве отхаркивающего средства, а также при катаральном состоянии желудочно-кишечного тракта [23, 47]. В гомеопатии применяют при цистите [27]. В народной медицине его используют как обволакивающее и успокаивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, а также при цистите, при отравлениях, для возбуждения аппетита [47].

Anthoxanthum odorarum L. – Душистый колосок обыкновенный

(семейство Poaceae – Мятликовые)

Географическое распространение: Голарктика, в том числе, Сибирь.

Морфологическое описание: многолетние травянистые растения до 60 см высотой с приятным запахом. Стебли прямостоячие, листья опушенные. Соцветия – метелки, собранные из колосков.

Условия произрастания: растет в лесах горного пояса, на приречных песках и галечниках.

Химический состав сырья: в гомеопатии применяют целое растение, содержащее циклитолы, кумарины и др. [27].

Применение в медицине: применяют при стенокардии, респираторных инфекциях, головной боли, стоматитах и т. д. [28]. В гомеопатии применяют при сенной лихорадке, кожных высыпаниях [27].

Archangelica decurrens Ledeb. – Дягиль низбегающий

(семейство Apiaceae – Сельдерейные)

Географическое распространение: Азия, в том числе, Сибирь.

Морфологическое описание: двулетнее травянистое растение с коротким корневищем, дудчатым стеблем, крупными листьями высотой до 3 м. Соцветия – зонтики, собранные из зеленоватых цветков.