О. Н. Воропаева
Жанры и тэги:
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания из…
Подробнее