Диета Афродиты. 100 рецептов афродизиаков

© Алина Рейзельман, 2016

ISBN 978-5-4474-6513-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Об авторе

Алина Рейзельман – успешная бизнес-леди, популярный блоггер и сценарист. Сегодня бренд Алина Рейзельман объединяет в себе несколько направлений, такие как пропаганда здорового образа жизни, советы для путешественников, социальные проекты в области кинематографии и благотворительности, рекомендации по воспитанию детей и созданию элегантного стиля. Результатом практических исследований в сфере здорового питания является написанная Алиной «ДИЕТА АФРОДИТЫ» – это увлекательное исследование, посвященное афродизиакам и новому взгляду на диету мужчин и женщин. На своем авторском сайте Алина также ведет блог, где рассказывает об искусстве кулинарии, рецептах, этнической кухне и ресторанах.

О книге

«ДИЕТА АФРОДИТЫ» – это новый подход к рациону и здоровому питанию. Стресс, усталость и низкий уровень сексуальной энергии являются распространенными симптомами в наше время. Моя книга может вам помочь! В ней исследуется взаимосвязь между здоровым питанием и сексуальностью с объяснениями и рецептами блюд. Каждая глава включает подробный анализ пищевой ценности продуктов, рецептов их приготовления и эффекта, которые они производят. В книге вы найдете более 100 рецептов афродизиаков, а также идеи для вегетарианских блюд. Прочитав ее, вы увидите взаимосвязь между либидо и образом жизни – физической активностью, полноценным сном и жизненным настроем. Книга предлагает идеи для оригинальных сексуальных игр и объясняет, почему холистический подход лучше синтетических лекарств, предназначенных для повышения либидо.

Предисловие

С середины 90-х годов появилось много научных работ о здоровом образе жизни и взаимосвязи питания и здоровья. Свое личное исследование я начала несколько лет назад, когда моя семья боролась за жизнь свекра. У него диагностировали рак, и мы пытались найти ответы на многочисленные вопросы. Почему возникает рак? Как помочь? Какие лекарства и альтернативные методики существуют? Я узнала, что некоторые доктора в Канаде и Азии лечат рак специальными диетами и гомеопатией. Многие из них добивались отличных результатов и даже исцеляли людей полностью. Самые лучшие методы борьбы против рака – превентивные, т.е. правильное питание и спорт. Я стала собирать информацию о пищевой ценности продуктов, трав, специй, и впоследствии мои заметки выросли в книгу об афродизиаках.

Если вы читаете эту книгу, то очевидно, что вы заботитесь о своем здоровье и хотите еще больше его укрепить. Информация, изложенная в книге, откроет вам путь к более здоровым отношениям, как с едой, так и с близкими людьми. Вы сможете по-новому взглянуть на многие болезни, которые напрямую связаны с питанием и которых можно избежать при правильном подходе к ежедневному рациону. А если в какой-то момент вы начнете сомневаться, что способны настолько изменить свою жизнь, поймите очень важную вещь: вы уже начали это делать. Потому что все, к чему бы вы ни стремились-усиление либидо, повышение энергии, улучшение настроения, концентрации, сна, спортивных результатов, состава тела или повышение качества жизни… —

Все начинается с еды.

Глава 1. Афродизиаки и сексуальность

Пониженное либидо – распространенный синдром двадцать первого века. При попытке совместить напряженный рабочий график с семьей, мужчины и женщины испытывают проблемы интимной близости. Отсутствие сексуального влечения, трудности в поддержании полового возбуждения и достижения оргазма приобрели в современном обществе масштабы эпидемии.

Глобальное исследование «Сексуальное здоровье», проведенное Durex в 2011 году, выявило, что люди в Соединенных Штатах и Великобритании не довольны своей сексуальной жизнью. В Японии уровень удовлетворенности один из самых низких в мире1.

Исследование, опубликованное в 2008 году в Журнале акушерства и гинекологии (Obstetrics and Gynaecology magazine), показало, что 43 процента опрошенных женщин в Соединенных Штатах страдают от низкого либидо. В опросе приняли участие 31,000 женщин. Данные других исследований2 показывают, что одна треть женщин могут испытывать потерю либидо, независимо от возраста. Снижение сексуального желания у мужчин встречается чаще, чем кажется, потому что «повышенное либидо мачо» не что иное, как стереотип. По данным некоторых докладов3, каждый пятый мужчина испытывает проблемы сексуального влечения, и каждый десятый страдает от одной из разновидностей сексуальной дисфункции. Исследования, проведенные в Университете Чикаго и медицинской школы Роберта Джонсона, выявили, что более 30 процентов мужчин и 40 процентов женщин в Соединенных Штатах испытывают проблемы в сексуальной жизни. Мужчины и женщины страдают от потери сексуального желания, как правило, по одинаковым причинам, что и выявится в нашем дальнейшем исследовании.

По данным исследования сексуального поведения, лишь 42% россиян удовлетворены своей сексуальной жизнью4, а половина опрошенных женщин (49%) никогда не испытывает оргазма во время интимной близости с партнером. Среди тех, кто состоит в браке, интимной жизнью доволен лишь каждый третий5. И это при том, что были опрошены респонденты из самой выигрышной категории населения – молодые люди до 35 лет. Сексуальная гармония в отношениях очень важна для россиян6. Сексуальная неудовлетворенность стоит на третьем месте в списке основных причин разводов в России.

Многие натуральные продукты способствуют повышению либидо, улучшая таким образом качество жизни сексуально обездоленных людей. Физическая активность, качественный отдых, позитивное отношение, в сочетании с правильным питанием могут усилить сексуальное желание. На протяжении всей истории еда и сексуальность тесно переплетены между собой. Примеры этой взаимосвязи можно наблюдать в искусстве и литературе. Что такое сексуальность, и какая связь между сексуальностью и питанием? Известный психиатр Зигмунд Фрейд считал, что сексуальность является наиболее важным мотиватором в жизни. По мнению психиатра Карла Юнга, сексуальность или либидо определяется как психическая энергия: «Это энергия, которая проявляется в процессе жизни и воспринимается субъективно как стремление и желание.»

Сексуальность человека является сложной комбинацией сексуального поведения и способность переживать близость, эротическую реакцию и испытывать сексуальную привлекательность. Либидо можно описать как желание сексуальной близости. Стандарта уровня либидо не существует, и никто не может сказать, что является нормой, так как все люди разные, а сексуальные потребности и предпочтения отличаются друг от друга. Есть несколько основных элементов, которые могут помочь определить сексуальность человека. В формировании желания сексуальной близости у человека играют роль биологические, психологические и социальные факторы.

Биологический аспект охватывает диету, питание, лекарства, физическую активность, и уровень гормонов, которые регулируют половую функцию. Психологические компоненты включают в себя такие факторы как личность, мировосприятие, и управление стрессом. Социальные факторы формируются на фоне семейной ситуации, культуры, традиций и религиозных верований. Все эти элементы имеют решающее значение в формировании сексуального поведения человека, потому что депрессия, гормональный дисбаланс, низкий уровень тестостерона и прием лекарств также могут быть причиной снижения либидо. Отсутствие близости и сексуального контакта может отрицательно сказываться на отношениях, потому что либидо является важным элементом в формировании интимной связи. Сексуальное желание одинаково важно для мужчин и женщин, так как это один из основных принципов партнерства пары. Низкое либидо или потеря сексуального желания может принести напряженность и проблемы, потому что связь между партнерами становится уязвимой.

Секс объединяет людей телом и духом. При отсутствии тесной связи, один из партеров или оба ищут то, что может заменить секс, например, избыточное потребление пищи или злоупотребление алкоголем, либо отдельное времяпровождение. Если один из партнеров имеет более высокий уровень полового влечения, отсутствие сексуальной активности может стать препятствием в отношениях и привести к спорам и сопротивлению, а партнеры впоследствии отдаляются друг от друга. Секс важен не только для построения отношений. Секс укрепляет состояние здоровья, так как приносит пользу душе и телу. Сексуальная активность помогает сохранить здоровье сердечнососудистой системы, избавиться от стресса, сжигает калории, улучшает мыслительный процесс и укрепляет иммунную систему. Во время секса, и особенно во время оргазма, человеческий мозг выделяет гормоны и химические вещества, которые улучшают физическое и психологическое здоровье. Фенэтиламины, эндорфин и окситоцин известны как «гормоны любви» или «гормоны счастья», которые повышают самооценку, помогают человеку расслабиться, построить с партнером крепкие отношения, основанные на доверии. Это важно для поддержания здорового сексуального влечения, чтобы сохранить отношения и физическое здоровье в хорошей форме. Существует несколько естественных способов повышения уровня либидо, и питание является одним из них.

Еда является неотъемлемой частью здорового состояния человека; это источник питания и энергии, который дает нам физическую выносливость и умственную силу. Человеческое тело – это сложный механизм, который нуждается в правильном сочетании питательных веществ, витаминов и минералов для эффективной работы. Еда – наше топливо, и наше здоровье зависит от того, какое топливо мы используем. Вот почему поговорка: «мы то, что мы едим» стала популярной. В ней заключен здравый смысл: если вы регулярно потребляете нездоровую пищу, рано или поздно у вас начнутся проблемы со здоровьем, которые приведут к ожирению, сахарному диабету, болезни сердца и другим физическим осложнениям.

Но пища – это не только топливо для тела. Питание также играет важную роль в медицине, социальной и духовной жизни, и в кулинарном искусстве. Многие травы, орехи и фрукты использовались в медицинских целях и в религиозных церемониях тысячи лет. Другие продукты, известные как афродизиаки, показали свою способность усиливать сексуальную активность благодаря компонентам и своему химическому составу. В этой книге я исследую связь между здоровой, вкусной пищей и сексуальным желанием. Древняя китайская поговорка гласит: «Тщетны усилия врача, если человек пьет лекарства и пренебрегает диетой». И в этих словах заключена великая мудрость.

Либидо и выбор образа жизни тесно связаны. Низкий уровень самодисциплины и незнание основ правильного питания может нанести вред здоровью и интимной жизни. Наше здоровье в наших руках, ведь поддерживать хорошую форму не так уж и сложно. Следуя некоторым простым правилам, вы сможете повысить либидо естественным способом, а именно следовать правилам здорового питания, выполнять физические упражнения, научиться управлять стрессом и полноценно отдыхать. Тем не менее, даже эти простые правила, кажутся сложными для некоторых людей. Причиной тому становится сидячий образ жизни, лень и пристрастие к нездоровой пище.

Некоторые удивляются, почему сексуальная энергия пропадает, и что становится причиной спада половой активности. Стресс, усталость, и низкий уровень сексуальной энергии стал обычным явлением в наше время. Люди с напряженным графиком работы, вынужденных много путешествовать, выполняющих рутинную домашнюю работу сталкиваются с трудностями. Им не удается поддерживать устойчивое половое влечение из-за усталости и стресса. Быстрый темп современной жизни и нехватка времени для качественного отдыха с партнером вытесняют из нашей жизни романтику и интим. Потенция и либидо имеют прямую связь с нашим образом жизни. Сегодня люди едят на ходу, и, как следствие, нездоровую пищу потребляют намного чаще, чем салаты и фрукты. Нездоровое питание приводит к метаболическим нарушениям и ожирению, увеличивает риск развития диабета. У людей с недостаточным или избыточным весом спад сексуального желания может быть результатом сбоев гормонального баланса.

Доступность снотворного, обезболивающих и успокаивающих лекарственных препаратов, которые заменили натуральные средства, усугубляют проблему. Многие из них имеют побочные эффекты, такие как сонливость, вялость, усталость и растерянность, и эти состояния могут уменьшать сексуальное желание. Отсутствие физической активности из-за длительного рабочего дня и сидячий образ жизни также увеличивают риски для вашего здоровья. Медицинские исследования7 показали, что так называемая «сидячая болезнь» увеличивает риск развития сердечных заболеваний, диабета, рака, и приводит к ожирению. Кроме того, она влияет на осанку и создает напряжение в мышцах, в результате чего человек страдает от боли в спине. Плохой рацион, прием лекарственных средств, и отсутствие физической активности увеличивают риск сердечнососудистых заболеваний и снижает метаболизм. Ожирение приводит к психологическим проблемам, таким как низкая самооценка и неуверенность в себе, что напрямую сказывается на сексуальном поведении человека.

Либидо напрямую связано с уровнем половых гормонов. Снижение полового влечения возникает у людей с низким уровнем тестостерона, который можно повысить, не прибегая к лекарственным препаратам. Нужно лишь составить правильный рацион питания. Например, потребление говядины, устриц, фасоли, брокколи и чеснока способствует выработке тестостерона. Отсутствие цинка в питании приводит к бесплодию и импотенции. Также доказано, что кофеин, содержащийся в кофе и чае, губительны для либидо8. Вопросы здоровья напрямую связаны с сексуальными проблемами. Никогда не поздно начать потреблять здоровую пищу, всегда можно выделить несколько минут в день для физических упражнений, использовать естественные способы управления стрессом. Эта книга расскажет, как сексуальная диета и набор определенных продуктов могут увеличить половое влечение и улучшить сексуальную жизнь.

Джордж Бернард Шоу однажды сказал: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде». Любовь к еде и еда для любви – вопросы, обсуждаемые с древних времен. Считалось, что некоторые продукты увеличивают сексуальную силу и желание. Историки еды говорят, что древние греки любили продукты, которые улучшают сексуальную активность и продляют удовольствие. Продукты, которые имели свойства афродизиака, упоминаются в мифологии. Слово «афродизиак» происходит от имени греческой богини Афродиты, богини любви. В древний список «сексуальных продуктов питания» входит анис, базилик, морковь, шалфей, фисташковые орехи и укроп. Гиппократ, древнегреческий философ и медицинский деятель, который жил в Греции между 460 и 380 г. до н.э., известен своими рекомендациями потреблять определенные продукты для поддержания сексуальной выносливости. Он считал, что чечевица и мед сохраняет мужскую силу и энергию в любом возрасте, традиционный греческий суп из фасоли поддерживает уровень либидо, а артишоки способствуют рождению мальчиков. В одной из своих медицинских работ он писал: «Пусть пища будет твоим лекарством, а твоё лекарство – пищей твоей.»

Еда и сексуальная сила связаны друг с другом на протяжении тысяч лет. Китайский император Хуан-Ти написал руководство по технике секса пять тысяч лет назад, в котором он утверждал, что «специи и продукты питания являются активными сексуальными стимуляторами. Связь между сексуальной активностью и едой прослеживается даже в Ветхом Завете. «Я надушила постель мою миррой, алоэ и корицей. Пойдем, до утра будем упиваться любовью, насладимся ласками», – пишет Царь Соломон в одной из книг Священного Писания9. Английский травник Николас Кулпеппер сделал в семнадцатом веке открытие, что спаржа «увеличивает похоть в мужчине и женщине». Интересная статья из журнала Forbes сообщает, что: «Сколько люди занимаются сексом, столько они изо всех сил пытаются приобрести соответствующий настрой. В древней Индии молодого человека, который показал себя бесстрастным в постели, пытались излечить при помощи козлиных яичек, отваренных в молоке. Римский сатирик Ювенал первым обратил внимание на соблазнительные качества устриц. В «Тысячи и одной ночи», кориандр быстро решил проблему бездетности у купца, который не мог иметь детей на протяжении 40 лет.10

Согласно европейскому фольклору в девятнадцатом веке мужчинам-французам подавали до свадьбы блюда из спаржи, так как этот продукт был известен своими свойствами афродизиака. В спарже много калия, клетчатки, а также витамины A, группы B и С. Это волшебная комбинация витаминов и минералов производит гистамин, необходимый для достижения оргазма у обоих полов. Некоторые овощи, фрукты, травы и орехи использовались в древние времена в медицине, религиозных ритуалах и эзотерических практиках, часто символизируя сексуальную силу этих продуктов. Древняя мудрость доказывает, что некоторые продукты и напитки способствуют возбуждению, увеличивают продолжительность любовных утех и помогает получить большее удовольствие во время сексуального контакта. Например, мед считается афродизиаком, потому что включает «любовный» ингредиент под названием бор, микроэлемент, который поддерживает выработку организмом эстрогена и его метаболизм. Эстроген – женский половой гормон, который помогает избежать сухости влагалища и его сжимания, а это играет большую роль в поддержании высокого уровня сексуальной активности. Бор также повышает уровень тестостерона, а этот гормон необходим для полового влечения и оргазма.

Еда и секс – это базовые потребности человека, которые приносят удовольствие. Шелковистая текстура расплавленного шоколада и кусочки экзотических фруктов за ужином оживят свидание и взбудоражат эротическое воображение. Некоторые продукты считаются афродизиаками из-за их формы, другие из-за запаха, а третьи – из-за магического сочетания витаминов и минералов. Еда имеет символическое значение, которое всплывает в памяти. Многие отождествляют яблоко с «запретным плодом», а вишня символизирует девственность. Древние ацтеки называли авокадо яичком, сравнивая его плоды с мужскими половыми органами из-за их формы. Легко понять, почему некоторые продукты напоминают сексуальные части тела. Бананы и морковь, например, имеют сильное сходство с фаллосом. Запах, который источают некоторые фрукты, может быть сексуально возбуждающим. Было выявлено, что тыквенный пирог усиливает сексуальное желание мужчин, а шоколад пробуждает страсть в женщинах. Некоторые продукты можно описать как эротические или чувственные из-за своей консистенции или сладкого вкуса. Взбитые сливки и клубнику часто используют в интимных играх. Большинство сексуальных и эротических игр с едой укрепило концепцию сексуальности еды. Сцену из фильма «9½ недель», в которой Джон кормит закрывшую глаза Элизабет, чтобы она ощутила разные вкусы, можно назвать сексуально насыщенной. Джон использует молоко, мед и красный перец чили, чтобы соблазнить Элизабет.

На протяжении веков люди искали продукты, создающие настроение для интимной близости. Но сексуального настроя зачастую недостаточно, люди хотят испытывать длительные оргазмы. Мужчины хотели бы избежать проблем с эрекцией, женщины – быть привлекательными для своих партнеров и уверенными в себе. Появляется все больше подтверждений11 того, что определенные витамины и компоненты в пище могут улучшить эрекцию и сексуальную выносливость. В разных продуктах содержатся различные питательные вещества, которые по-разному оказывают физиологическое влияние на организм. Некоторые витамины помогают защитить иммунную систему, а некоторые улучшают кровообращение. Томаты причисляют к сексуальным стимуляторам, потому что они обладают свойствами антиоксиданта.

Способности некоторых продуктов повышать половое влечение есть очень простое объяснение. Следуя хорошо сбалансированной диете, вы можете улучшить свое физическое и умственное здоровье. Правильное питание повышает либидо, потому что здоровое тело обладает сексуальной привлекательностью – оно «аппетитное». Знаменитый русский писатель Антон Чехов писал в одном из своих романов: «В человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли». Он указывает, что красота исходит от здорового сияния. Эта книга изучает разные натуральные способы оставаться красивыми и иметь позитивное мышление. «Диета Афродиты» – это не просто книга про еду и рецепты блюд афродизиаков. Книга также анализирует холистический подход и связь между сексуальным влечением, физическими упражнениями, мироощущением и крепким сном, чтобы показать, как эти факторы помогут преодолеть все препятствия и обрести здоровое тело и дух, крепкие отношения в паре и увлекательную сексуальную жизнь.

Глава 2. Холистическая философия

Будучи твердым сторонником холистического подхода, я поддерживаю эту концепцию, потому что в её основе лежит баланс между психологическими, физическими и социальными аспектами личности. Что может дать эта книга тем, кто не верит в натуральные средства лечения и холистическую медицину? Большой выбор лекарственных препаратов позволяет решить почти любую проблему, включая низкое либидо, а искусственные добавки и другие фармацевтические продукты обладают огромным потенциалом. С их помощью можно избавиться от инфекций, справится с усталостью и стрессом. Тем не менее, в последнее время, концепция здорового образа жизни стала предметов горячих дебатов. Обучающие программы, продвигающие здоровый образ жизни, изменили взгляды современного общества. За последние 20—30 лет возрос интерес к возможности тела исцелять себя при помощи природных средств и древних медицинских практик, используя ароматерапию, акупунктуру и йогу. Одно из современных исследований холистического подхода показывает, что «здоровье и здоровый образ жизни человека зависит от целостности ума, тела и духа»12.

Природные средства доказали свою эффективность, исцеляя людей на протяжении многих тысяч лет. Природа подарила нам большой выбор растений, обладающими медицинскими характеристиками. Основные компоненты, которые содержатся в листьях, корнях, семенах, фруктах и цветах ряда растений, обладают признанными целебными свойствами, которые могут помочь при лечении некоторых болезней. Натуральные средства предпочтительны, когда диагноз пациента не столь суров из-за отсутствия побочных эффектов и относительно невысокой стоимости. Некоторые целебные травы можно вырастить в собственном саду. Но природные лекарства действуют не так оперативно. В современном динамичном мире мы нуждаемся в более быстром избавлении от недуга. Намного легче принять пилюлю, чтобы излечиться, и люди глотают таблетки, не думая ни о чем, даже если у них слегка болит голова или они простудились. Фармацевтические препараты принимают даже для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Таким образом, попытки повысить либидо и избавиться от сексуальной дисфункции при помощи фармпрепаратов не являются исключением. Все больше людей ищут быстродействующие средства, чтобы решить проблемы здоровья благодаря новейшим современным разработкам. Искусственные лекарственные средства обычно включают в себя сильные компоненты, которые достаточно эффективно подавляют симптомы.

Люди стали принимать синтетические лекарства около века назад. Мы признательны фармацевтической индустрии за ряд значительных прорывов в области медицины. Они помогли увеличить продолжительность жизни, потому что появились лекарства от смертельно опасных болезней, от которых раньше умирало большое количество людей. С помощью синтетических препаратов, некоторые болезни прекратили свое существование, другие перестали быть опасными. Искусственные лекарства действуют быстро и в некоторых случаях более эффективны. Терапевты, которые практикуют аллопатическую медицину, часто рекомендуют их именно по этой причине, а еще потому, что в некоторых случаях им нет альтернативы. Однако у большинства синтетических препаратов есть недостатки и серьезные побочные эффекты. Решая одну проблему и избавляя вас от недуга, они могут спровоцировать возникновение других проблем. Искусственные препараты отличает иной принцип действия по сравнению с натуральными аналогами, даже в том случае, когда химический состав практически идентичен составу натурального продукта. Человеческие тела были созданы для взаимодействия с натуральными веществами и могут с легкостью распознать их, чтобы использовать их с максимальной пользой. Наши органы знают, как избавляться от веществ, выполнивших свое предназначение, чтобы токсины не скапливались в организме. Но что делать с синтетическими веществами, организм не знает – такие цели не были заложены биологически. Большая часть лекарственных препаратов состоит из таких молекул, с которыми организм не знаком, поэтому токсины долгое время остаются в организме и оказывают в целом негативный эффект.