О. В. Рогова

Жанры и тэги:

учебники и пособия для вузов пищевое производство общественное питание

Посмотреть все

03.09.2026

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствах

Представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества …

Подробнее