Название книги:

Консервирование без стерилизации

Автор:
Виктория Рошаль
Консервирование без стерилизации

000

ОтложитьЧитал

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге.

Издательство:
Издательство АСТ
Книги этой серии:
  • Консервирование без стерилизации