Ваш диагноз: воспаление. Программа избавления от настоящей причины проблем с кишечником, гормональных сбоев и частых болезней

Ежедневно ко мне за консультацией обращаются пациенты, которые на протяжении многих лет страдают от воспаления и не подозревают об этом. Это воспаление привело к заболеваниям, которые каждый день заставляют их страдать от боли и недомоганий, частично купируемых лекарствами. Кроме того, на мои вопросы пациенты отвечают, что никто никогда не информировал их о противовоспалительном питании и привычках, которые могли бы помочь избавиться от симптомов и даже уменьшить количество принимаемых лекарств. Дело в том, что за каждой патологией стоит хроническое воспаление, и, если бы мы его устранили, увидели бы значительное улучшение. Как же вышло, что никто не рассказывает нам о такой важной вещи? Я всегда говорю, что мы не должны ограничиваться приемом болеутоляющих или иных лекарств для лечения болезни. Нужно глубже погружаться в исследование проблемы, потому что болезнь можно предотвратить, улучшить состояние и избавиться от болезней, внедряя противовоспалительные привычки. Но для начала нам нужно узнать, что же такое воспаление.

Если мы подумаем о воспалении в целом, то можно представить себе отек пальца, когда мы ударились, или вздутие живота после еды, но нам даже в голову не приходит, что за мигренью или диареей стоит воспаление в теле. Воспаляться может любой орган, и проявляться это может различными способами, которые мы подробно рассмотрим ниже.

Когда мы ударяемся рукой, то сразу видим, как эта область краснеет, синеет или опухает. Все это делает иммунная система, защищая нас от распространения повреждения с помощью острого воспаления, то есть воспаления моментального, которое может длиться несколько часов, дней или максимум – недель. Это позволяет нам понять, что на самом деле воспаление представляет собой крайне необходимую систему защиты, поскольку возникает, чтобы защитить нас от повреждений, и, кроме того, это показывает нам, что иммунная система внимательно следит за происходящим и готова отреагировать, когда это необходимо. Но этот иммунный ответ становится не так полезен, когда затягивается по времени, и тогда мы уже говорим о хроническом воспалении.

Услышав слово «хронический», мы пугаемся, потому что думаем, что это навсегда и это что-то неизлечимое. Шокирует, что подавляющее большинство из нас страдает, страдало или будет страдать от процессов хронического воспаления. И что в зависимости от его тяжести и реакции человека, который его испытывает, воспаление может спровоцировать развитие хронических патологий. Вот почему важно знать, как его идентифицировать, и начать лечить как можно скорее. Чтобы развилось хроническое заболевание, вначале должно развиться хроническое воспаление.

Хроническое воспаление, как мы уже говорили, не всегда проявляется внешне, но ощущается и причиняет страдания. Проблема в том, что в настоящее время оно не признается таковым. Мы не соотносим симптомы с воспалением, потому что внешне не видим, что что-то воспалено. Кроме того, система здравоохранения также не признает хроническое воспаление отдельной патологией. Примером этого могут служить все те женщины, которые ежемесячно обращаются к врачу с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей, и месяц за месяцем им назначают антибиотики, ничего не спрашивая о привычках питания и других симптомах. Эти инфекции могут быть признаком или проявлением воспаления, как и менструальные или головные боли. Это симптомы, которые становятся нормой, игнорируются или проблему просто «заклеивают пластырем», назначая лекарства, которые не лечат причину происходящего, а только снимают боль или временно вылечивают инфекцию.

Тот факт, что эти симптомы сохраняются с течением времени и не устраняются ничем, делает хронические заболевания распространенными, а процент населения, страдающего от них, постепенно увеличивается. К таким заболеваниям мы можем отнести, например, сахарный диабет. Особенно беспокоит то, что с этими проблемами все чаще начинают сталкиваться в раннем возрасте. Так, количество детей, больных диабетом, с каждым годом растет. Это связано с провоспалительными привычками, которые все больше и больше распространяются в современной жизни.

Другими наиболее частыми хроническими заболеваниями (состояниями) являются сердечно-сосудистые, такие, как гипертония, гиперхолестеринемия или гипертриглицеридемия. В Испании они являются основными причинами смерти. Ожирение и избыточный вес также играют большую роль. Дело в том, что из-за воспаления нам очень трудно сбросить лишние килограммы – в Главе 2 мы подробнее рассмотрим эту тему.