Эта книга — не путеводитель. Это приглашение сесть рядом на тёплый булыжник площади, посмотреть, как синие тени башен ложатся на камни, и попробовать пьядину, от которой пальцы пахнут горячим тестом и сыром. Автор ведёт читателя узкими улочками старого города, спускается в грот отеля, вырубленный в скале, слушает неумелую игру на пианино из чужого окна и учится есть пассателли так, чтобы не обидеть того, кто варил.
«Гора, которая дышит» — это медленная проза о свободе, которая не кричит, а просто есть. О еде, которая рассказывает историю лучше слов. И о том, что иногда достаточно одного вдоха, чтобы запомнить место на всю жизнь.




