Том 4 «Основы флористики» Эпоха инновационной флористики

Предисловие

Цветы — это не просто украшение, а особый язык, способный передать чувства, создать атмосферу и вдохновить на творчество. Работая с цветами, я не раз убеждалась: флористика — это искусство, доступное каждому, кто готов открыть сердце красоте природы.

Многотомное издание «Эпоха инновационной флористики» родилось из желания поделиться своим опытом, знаниями и любовью к цветам с вами — начинающими флористами, творческими натурами и всеми, кто интересуется флористикой. Здесь вы найдёте много полезной информации по уходу за цветами, практические советы по составлению букетов и композиций, о сезонных оттенках букетов, этикете дарения цветов, доступности цветка в продаже и другие необходимые в работе элементы флористики.

Книга состоит из 9 томов, где каждый том дополняет друг друга.

Четвертый том «Основы флористики» начинается с главы, которая погружает в цветочный мир флориографии. Здесь вы узнаете многое о значении цвета цветов и их символизма.

В каждой главе представлена основополагающая информация – фундамент знаний, чтобы вы могли применять их на практике и также почувствовать себя настоящим художником флористического искусства. Пусть эта книга станет вашим верным спутником в мире цветов, а каждое новое творение — маленьким шедевром.

Добро пожаловать в удивительный мир флористики!

Глава 1 Флориография

В прежние времена цветочные букеты несли в себе зашифрованное послание о чувствах дарителя.

Язык цветов появился на Востоке, в частности, в Турции. В Европу флориография была привезена в середине 18 века поэтессой леди Мэри Уортли Монтагю. В своих письмах она рассказывала об особом турецком языке любви - "Селаме". Идея цветочного шифра стала крайне популярной среди образованного населения Европы. В 1810 году французские издатели бросились выпускать цветочные словари.

Цветочный язык с течением времени менялся, приспосабливался под условия, в которых его использовали - ведь в каждой местности свои любимые цветы.

Флориография - наука, которая раскрывает значение, символику различных цветов и растений. Это язык цветов Викторианской эпохи, с помощью которого выражают идеи, чувства, настроение.

В современное время не пользуются языком цветов, но придают значение количеству цветов в букете и его цвету.

Белый - чистота и невинность. Так же этот оттенок обозначает нежность и свежесть, правду и истину.

Жёлтый - символизирует солнце, радость, богатство и счастье. Иногда жёлтый цвет имеет значение начала любви. Золотистый — символ солнца и радости.

Зелёный — символ надежды. Светло-зелёный — чистота, веселье, щедрость. Тёмно-зелёный — цвет надежды и плодородия.

Красный и розовый - эти оттенки имеют несколько противоположных значений: страсть и любовь; гнев и месть; жизнь и свобода. В толковании красного тона имеет значение и вид цветка. Например, гвоздики и розы символизируют сильную любовь, а мак имеет значение траура и печали. Розовые цветы символизируют нежную любовь без оттенка страсти, их дарят молодым девушкам. Красный — цвет жизни и любви. Розовый — символ элегантности, изысканности и нежности.

Пурпурный — символ величия.

Фиолетовый - символизирует доверие, искренность, дружбу и мир. Символ роскоши и достоинства; мистический. Например, букет сирени фиолетового цвета говорит о дружеских и доверительных отношениях.

Синий - обозначает верность и преданность. Например, букет ирисов символизирует уважение. Голубой оттенок обозначает также надежду.

Голубой — цвет богов.

Оранжевый - символизирует вечную любовь, невинность, свадьбу. Цвет радости, тепла, урожая и праздника.

Чёрный — символ печали, траура.

О чем говорит подаренный цветок?

Азалия – заботься о себе для меня, сдержанность.

Амарилис - гордость, неприступность, мужественность. Этот цветок подходит для подарка мужчине.

Анемон - искренность, прямота. Отречение, болезнь, покинутый.

Абецедарий - разговорчивость.

Акация – тайная любовь, красота одиночества, целомудренная любовь.

Акант – искусство.

Астра - символ любви, изысканности, воспоминаний.

Аконит – мизантропия.

Амброзия – выражение чувств. Ваша любовь взаимна.

Алоэ – горечь, траур.

Амарант – неумирающая любовь, безнадежность.

Ангрекум – величие.

Арбитус – (земляничное дерево) люблю только тебя.

Астра – символ любви, разнообразие любви.

Бегония – берегись.

Бальзамин – нетерпение.

Бузина – сочувствие.

Василёк - "не смею выразить тебе свои чувства" – изящество, деликатность, простота, верность.

Вереск (лаванда) – восхищение, одиночество.

Вереск (белый) – защита, желания сбудутся.

Гардения - "ты прекрасна" - тайная любовь.

Гвоздика - женская любовь, верность, очарование, увлечение, честь и свобода.

Белая гвоздика - пожелание удачи и успеха во всём. Милая и прекрасная, невинность, чистая любовь, подарок женской удачи.

Жёлтая гвоздика - "ты избегаешь меня?". Вы разочаровали меня, отказ.

Красная гвоздика - победа, успех, лидерство.

Розовая гвоздика - "я никогда не забуду тебя".

Пурпурная гвоздика – непостоянство, капризность.

Гвоздика одного цвета - согласие "да".

Гвоздика полосатая - отказ "нет", непринятие.

Георгин - непостоянство, каприз, мимолётное увлечение, утонченность, чувство собственного достоинства.

Гербера - тайна, улыбка, флирт, оптимизм. Замечательный цветок для подарка друзьям, коллегам.

Герань – глупость, знатность.

Гелиотроп – преданность, увлечение.

Гиацинт - игра, любопытство, мудрость, достижения, спорт, стремительность.

Гиацинт (синий) – постоянство.

Гиацинт (пурпурный) – я сожалею, прости меня, печаль.

Гиацинт (красный или розовый) – игра.

Гиацинт (белый) – прелесть, я буду за тебя молиться.

Гиацинт (желтый) - ревность.

Гибискус – редкая, изящная красота.

Гортензия - "вспомни обо мне" - скромность, искренность, надежда, спасибо за понимание, холодность, бессердечность.

Груша цветы – крепкая дружба.

Гамамелис – заговор.

Гладиолус – дай мне возможность, я искренен, цветок гладиаторов.

Глоксинья – любовь с первого взгляда.

Дельфиниум - "позови меня" - скромность, непритязательность.

Дуб листья – сила.

Жасмин - чувственность, женственность, привлекательность. В Индии жасмин называют "лунным светом любви".

Жимолость – узы любви, верность любимому.

Ирис - "я очень ценю твою дружбу" - доверие, мудрость, бесстрашие, вера, надежда, мои комплементы.

Ирландские колокольчики – удача.

Иссоп – очищение, смирение.

Калла - "ты великолепна" – преклонение.

Кактус – постоянство

Камелия розовая – страстно желаю тебя.

Камелия красная – ты- пламя в моем сердце.

Камелия белая – ты восхитительна.

Камелия японская – скромное превосходство.

Колокольчик – покорность, думаю о тебе.

Крокус – общительность.

Камыш – покорность.

Каштан – рассуди меня.

Клевер красный – усердие.

Клевер белый – клятва.

Кориандр – жгучее желание.

Калина – символ, знак отличия.

Коровяк - добродушие.

Капуста – полезность.

Кореопсис – бодрость и веселье.

Каллы - высшая степень преклонения, уважения, восхищения.

Лаванда - "я тебя никогда не забуду" - восхищение, одиночество, набожность, сомнения.

Лилия - чистота, величественность, благородство.

Лилия белая – невинность, чистота, величие, восхитительно быть с тобой.

Лилия желтая – я иду по воздуху, фальшивый и беспутный. Веселье и благодарность или ложь и легкомыслие.

Лилия оранжевая – ненависть и отвращение.

Лилия тигровая – изобилие, процветание, гордость.

Лилия алая – возвышение намерения.

Львиный Зев - сила, хитрость, обман, лесть.

Ландыш – свежесть, слезы девы Марии, возвращение к счастью, покорность, ты украшаешь мою жизнь. Надежность, достоверность.

Лавровый венок – торжество.

Лютик – богатство.

Лотос – чистота, целомудрие, красноречие.

Лобелия – злоба, недоброжелательность.

Магнолия – благородство, любовь к природе.

Мак - воображение, молодость, стремление к удовольствию, вечный сон, забвение.

Мак красный – удовольствие.

Мак белый – утешение.

Мак желтый – богатство, успех.

Маргаритка – невинность и чистота.

Миндаль – обещание.

Мелисса – взаимопонимание, симпатия.

Мимоза – чуткость.

Мята – подозрение.

Мальва – истерзан любовью.

Нарцисс - сильные чувства, рыцарство, безответная любовь, люби меня, симпатия, возобновление чувств.

Незабудка - воспоминания, искренняя истинная любовь, верность.

Настурция – завоевание, победа, патриотизм.

Ноготки – жестокость, горе, ревность, отчаяние.

Одуванчик - счастье, улыбка, преданность, верность, кокетство.

Орхидея - любовь, нежность, утончённость, красота. Орхидея является китайским символом детства.

Олеандр – предостережение.

Олива – мир.

Овес – музыкальность.

Пион - "мне не о чем больше мечтать" - счастливая свадьба, весёлая жизнь.

Подсолнух - "ты - чудо!" - гордость, преклонение, возвышенные и чистые помыслы.

Папоротник – волшебство, очарование, доверие и убежище.

Первоцвет – не могу жить без тебя.

Петуния – негодование, гнев, твое присутствие успокаивает меня.

Плющ – супружеская любовь, дружба, верность, привязанность.

Примула – побеждающая благодать.

Пшеница – богатство и процветание.

Плакучая ива – отвергнутая любовь.

Подснежник – утешение, надежда.

Роза белая - "ты - ангел" - чистота, невинность, скромность и нежность, юность, очарование.

Роза красная - "я люблю тебя" - любовь, страсть, настоящая любовь.

Роза кремовая - элегантность, гармония, совершенство, постоянство.

Роза розовая - "поверь мне" - нежность, забота, наивысшее счастье, вежливость, учтивость, любезность.

Роза жёлтая - "ты – солнце" - счастье, радость, самые позитивные эмоции, дружба, счастье, радость.

Роза чайная - красота всегда нова, всегда буду помнить.

Роза синяя - таинство, достижение.

Роза черная - смерть, ненависть, прощание, разлука смертью.

Роза темно-розовая – благодарность, признательность.

Роза светло-розовая - желание, страсть, радость жизни, молодость, энергия.

Роза бордовая – нечаянная красота.

Роза коралловая – желание, страсть.

Роза бледно-лиловая - любовь с первого взгляда.

Роза бело– красная - единство, совместный интерес.

Роза красно-желтая - восторг, счастье, волнение.

Роза без шипов - любовь с первого взгляда.

Ромашка - юность, романтичность.

Ракитник – скромность, покорность.

Розмарин – память.

Сирень - красота, влюблённость, первые волнения любви.

Самшит – верность.

Солом – единство.

Сирень пурпурная – первая любовь.

Сирень белая - невинность.

Сакура – быстротечность жизни.

Тюльпан - символ чистой любви, большого счастья, большого счастья, слава, гордость, гармония.

Тюльпан красный – верь мне, объяснение в любви.

Тюльпан разноцветный – красивые глаза.

Тюльпан желтый – твоя улыбка – солнечный свет.

Туя восточная – вечная дружба.

Тимьян – экономность.

Фиалка - достоинство, скромность, невинность, тайная любовь.

Фиалка голубая – верность.

Фиалка белая – давай рискнем.

Фенхель – неприступность, сопротивляемость.

Фрезия - доверие.

Хризантема - правда, отдых, веселье, ты прекрасный друг.

Хризантема белая - истина.

Хризантема желтая – слабая любовь.

Хризантема красная – любовь.

Хризантема фиолетовая – богатство, творческий успез.

Цикламен - до-свидания.

Цинния - постоянство, доброта, великодушие.

Цинния алая – постоянство.

Цинния белая – любезность.

Цинния желтая – ежедневные воспоминания.

Чистотел – радость.

Чертополох – благородство.

Шиповник – простота.

Эпигея ползучая – наилучшие пожелания.

Глава 2. Оттенки сезонных букетов

Весенние букеты всегда нежные, легкие и воздушные. В них всегда преобладают чистые и нежные оттенки – розовый, голубой, желтый, белый.

Композиции могут состоять из ландышей, тюльпанов и нарциссов, подснежников, гиацинтов, сирени, крокусов, мимоз. Зацветают в марте: крокус, весенник, ветреница, подснежник, пролеска, хионодокса. В апреле: пушкиния, фиалка душистая, маргаритка, мускари, нарцисс. В мае: ландыш, бадан, тюльпан, сирень, пион, примула, гиацинт, дицентра.

Ближе к лету композиции будут разнообразны и богаты на цветовые сочетания. Для них характерны пышная зелень, сочные фрукты и яркие насыщенные оттенки. Подходящие растения: полевые цветы, пионы, ирисы, розы, подсолнухи, герберы, лилии. Для таких пышных букетов не нужно сложное оформление.

В палитре осени должны преобладать насыщенные оттенки коричневого, красного, оранжевого, желтого. Букеты могут сочетать живые растения и сухоцветы, ягоды. К осенним цветам относятся гладиолусы, георгины, астры, хризантемы. В качестве декора могут использоваться коробочки физалиса, грозди рябины, колосья зерновых. В корзинке можно составить эффектную комбинацию овощами, фруктами и свежими цветами.

В зимних букетах преобладают холодные и светлые оттенки, утонченная фактура, но также буйство красок и теплый согревающий колорит.Основные растения – розы, лилии, пуансеттии, жасмин, эдельвейс, гиперикум, ветви хвойных и вечнозеленых кустарников. В качестве декора могут использоваться шишки, коробочки хлопчатника, свечи.

1. Цветочная палитра весеннего букета

С приходом весны природа оживает, наполняясь яркими красками и свежими ароматами. Это время года идеально подходит для создания нежных и романтичных цветочных композиций. Если вы хотите подарить кому-то особенный букет или просто украсить свой дом, важно учитывать не только виды цветов, но и их цветовую гамму. Давайте разберемся, какие оттенки лучше всего подчеркнут атмосферу весны.

- Пастельные тона

Пастельная палитра – это классика весеннего сезона. Нежные оттенки розового, голубого, лавандового и мятного создают ощущение легкости и свежести. Такие букеты прекрасно подойдут для романтических свиданий, дней рождения или просто чтобы поднять настроение близким людям.

Идеальные цветы: пионы, тюльпаны, гиацинты, ранункулюсы.

- Яркие акценты

Если вы хотите добавить немного энергии и радости в жизнь, обратите внимание на насыщенные цвета, такие как желтый, оранжевый и красный. Эти оттенки символизируют тепло и жизненную силу, делая любой букет по-настоящему запоминающимся.

Идеальные цветы: нарциссы, подсолнухи, герберы, розы.

- Солнечные желтые

Желтый цвет ассоциируется с солнцем и радостью. Он мгновенно поднимает настроение и наполняет пространство теплом. Желтые цветы станут отличным выбором для тех, кто хочет выразить благодарность или пожелать удачи.

Идеальные цветы: мимозы, тюльпаны, хризантемы, нарциссы.

- Зеленые ноты

Не забывайте о важности зелени в весеннем букете. Листья папоротника, эвкалипт и другие декоративные растения добавят композиции объема и свежести. Зеленый цвет символизирует природу, рост и обновление, что делает его идеальным дополнением к любому весеннему букету.

Идеальные дополнения: аспидистра, рускус, салал.

2. Цветочная палитра летнего букета

Основные цвета:

- Желтый: символизирует солнце и радость, часто представлен подсолнухами, лютиками и маргаритками.

- Красный: ассоциируется с энергией и страстью, используется в розах, пионах и георгинах.

- Оранжевый: передает теплоту и оптимизм, встречается в эхинацее, календулах и настурциях.

- Белый: олицетворяет чистоту и элегантность, присутствует в ромашках, лизиантусе и гипсофиле.

- Голубой/Синий: приносит чувство спокойствия и прохлады, проявляется в дельфиниумах, васильках и анютиных глазках.

- Фиолетовый: добавляет глубину и загадочность, используется в лаванде, сирени и флоксах.

- Зелёный: служит основой композиции, обеспечивает свежесть и гармонию.

- Коричневый: подчеркивает натуральность и экологичность, представлен стеблями и листьями.

- Золотистый: усиливает сияние солнечных оттенков, создается благодаря пыльце и деталям декора.

Летние букеты отличаются яркими красками и свежестью ароматов. Обычно в их состав входят следующие цветы и растения:

Цветы:

- Розы: красные, розовые, белые — классика среди цветов.

- Подсолнухи: солнечные и жизнерадостные, символизируют тепло и свет.

- Ромашки: нежные и легкие, создают ощущение легкости и простоты.

- Лаванда: ароматная и успокаивающая, добавляет изысканности.

- Эхинацея: экзотическая и яркая, привлекает внимание своей необычной формой.

- Георгины: яркие и разнообразные по форме, добавляют выразительности.

- Хризантемы: пышные и долговечные, придают объем и структуру.

- Анютины глазки: разноцветные и веселые, радуют глаз.

- Фрезии: тонкие и изящные, наполняют букет ароматом.

- Кориандр: ароматное растение, которое придает букету особый шарм.

Зелень и дополнения:

- Гиперикум: ягоды красного цвета, добавляют контраст.

- Олеандры: зеленые листья, подчеркивающие красоту цветов.

- Ежевика: декоративная зелень с ягодами, создает природность.

- Зеленые веточки лавра или эвкалипта: освежают композицию и придают ей свежий вид.

- Декоративные травы: такие как тимьян или шалфей, дополняют общую картину.

Эти элементы вместе образуют гармоничный и привлекательный летний букет, который радует глаз и дарит приятные эмоции.

3. Цветочная палитра осеннего букета

Осень дарит уникальную возможность насладиться богатством красок и оттенков природы. Цветочная палитра осенних букетов отражает всю красоту сезона, сочетая теплые тона, насыщенность и уют. Рассмотрим подробнее, какие оттенки и виды цветов лучше всего подойдут для создания осеннего букета.

Оттенки осени

Для осеннего букета характерны следующие оттенки:

- Золотистые — яркие солнечные цвета, символизирующие тепло и свет.

- Оранжевые — насыщенные и энергичные, ассоциируются с огнем и энергией.

- Красные — глубокие и страстные, передают силу и уверенность.

- Коричневые — природные и землистые, добавляют ощущение стабильности и комфорта.

- Зеленые — свежие и успокаивающие, напоминают о природе и жизни.

Эти оттенки прекрасно сочетаются друг с другом, создавая гармоничные и выразительные композиции.

Виды цветов

Вот несколько популярных видов цветов, которые идеально подходят для осенних букетов:

- Хризантемы — символ стойкости и долголетия, бывают различных оттенков и форм.

- Розы — классика жанра, подчеркивающая элегантность и изысканность.

- Георгины — крупные и эффектные, придают букету пышность и объем.

- Подсолнечники — солнечные и жизнерадостные, наполняют букет светом и теплом.

- Эустома — нежные и изящные, создают легкую и воздушную атмосферу.

- Гипсофила — добавляет легкость и воздушность, хорошо сочетается с любыми видами цветов.

Идеи для осенних букетов

Чтобы вдохновить вас на создание идеального осеннего букета, предлагаем несколько идей:

1. Букет в теплых оттенках

- Хризантемы золотистого оттенка

- Розы оранжевого цвета

- Георгины бордового цвета

- Гипсофила белого цвета

2. Букет в природных цветах

- Эустомы зеленого цвета

- Подсолнечники солнечного оттенка

- Лилии коричневого цвета

- Листья эвкалипта

3. Миниатюрный букетик

- Мелкие хризантемы красного цвета

- Крошечные подсолнухи

- Декоративные ягодки

Советы по уходу

Осенний букет будет радовать глаз дольше, если соблюдать несколько простых правил:

- Регулярно меняйте воду в вазе.

- Удаляйте увядшие лепестки и листья.

- Поддерживайте оптимальную температуру хранения

4. Цветочная палитра зимнего букета

Отличается теплотой оттенков и выразительностью форм, создавая ощущение праздника и гармонии даже среди холодной поры года. Вот некоторые ключевые цвета и растения, идеально подходящие для зимних букетов:

Основные оттенки зимней цветовой гаммы:

- Белый: символизирует чистоту снега и свежесть зимы. Идеально подходит для добавления легкости и воздушности композиции.

- Красный: олицетворение тепла и страсти, согревает холодные зимние дни. Часто используется в сочетании с белым, подчеркивая контраст.

- Зеленый: придает живость и свежесть, напоминает о вечнозелёных растениях, таких как сосна и можжевельник.

- Голубой и синий: ассоциируются с морозным небом и льдом, добавляют нотку элегантности и утонченности.

- Золотистый и бронзовый: напоминают солнечные лучи зимой, вносят тепло и роскошь в букет.

Растения и цветы, характерные для зимних композиций:

- Хризантемы: благодаря своей стойкости и разнообразию цветов являются идеальным выбором для зимних букетов.

- Пуансеттия (рождественская звезда): традиционный символ Рождества, украшающий интерьеры и букеты своим ярким красным цветом.

- Ели и сосны: ветви хвойных деревьев придают особый аромат и атмосферу праздничного леса.

- Гиппеаструмы: крупные яркие цветы, символизирующие радость и оптимизм.

- Розы: белые, красные и бордовые розы подчеркнут изысканность и торжественность композиции.

- Фрезии: нежные цветки с тонким ароматом дополняют зимний букет, придавая ему легкость и свежесть.

Глава 3. Цветовой круг Иттена

Колористика во флористике — это наука о цвете, его гармонии и комбинировании оттенков для создания эстетически привлекательных и эмоционально выразительных букетов. Это один из ключевых элементов работы флориста, поскольку именно цвет задает настроение композиции и определяет её восприятие. Для построения гармоничных сочетаний флористы используют цветовой круг Иттена, который делит все цвета на спектральные группы.

Цветовой круг Иттена — это инструмент, который помогает находить гармоничные сочетания цветов. Его разработал швейцарский художник и теоретик искусства Йоханнес Иттен в середине XX века. В своей книге «Искусство цвета» он описал, как с помощью этого круга можно легко подбирать цвета, которые хорошо смотрятся вместе.