Гостиничная индустрия: современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для СПО
Издательство:
Автор
Метки:
гостиничный бизнес,организационное управление,организация рабочего процесса,туризм,туристический бизнес,туристская индустрия,сфера услуг,начало бизнесаЖанры:
учебная и научная литература,малый и средний бизнес,отдых / туризм,управление бизнесом,управление персоналом,учебники и пособия для ссузов,знания и навыкиКниги этой серии:
В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
