Валентина Викторовна Бронникова
Жанры и тэги:
- 0
- 0
- 0
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалист…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Приведены краткая характеристика различных кухонь мира, особенности приготовления и подачи блюд, а также рецептуры и требования к качеству блюд зарубе…
Подробнее