Секрет живого питания

Об авторе

Жасмин Даршайн – писатель, тренер по йоге, специалист по оздоровлению. Автор запатентованной системы комплексного оздоровления организма, а также методики «Амрита йога для женщин». С 2013 года Жасмин успешно практикует живое питание и делится своим опытом в интернете. В том числе, на своём Youtube канале «Жасмин Даршайн» и «Жасмин Даршайн: Хижина писателя».

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО

Обычно предисловия книг принято пролистывать, но я, как автор, не рекомендую вам поступать так с данной книгой. Конечно, в том случае, если вы хотите узнать, чем она отличается от остальных книг о похудении и диетах, коих вы в своей жизни, наверняка, перепробовали не мало.

Я же предлагаю вам не диету, а новый образ жизни, благодаря которому вы обретёте идеальный вес и фигуру мечты легко, без особых усилий, а главное – НАВСЕГДА! Да, именно так! Не до конца очередной изнуряющей диеты, а именно навсегда! Благодаря живому питанию, вы сможете не только обрести желаемую фигуру, но также избавитесь от ВСЕХ болезней! Начнёте выглядеть МОЛОЖЕ своих лет и будете жить ДОЛЬШЕ!

Вы можете мне не верить. Однако, согласитесь, что питание существенно влияет на наше здоровье. Вопрос о том, что нужно есть, чтобы на протяжении всей жизни оставаться стройным, молодым, красивым и жить долго сегодня волнует не только обывателей, но и становится предметом научных дискуссий.

«Ну и что с того? Число полных и больных людей на планете от этого не уменьшается, а, наоборот, растёт с каждым годом в геометрической прогрессии.». – Заметит внимательный читатель. Увы, это чистая правда! Но в чём причина такого положения дел? В глютене? В сахаре? Или, может, в молочных продуктах? Да… современные СМИ и, так называемые, эксперты всех мастей ежедневно обрушивают на нас огромное количество мифов о «правильном питании».

Одни кричат о вреде углеводов и предлагают нам модную кето диету с обилием жирного мяса, рыбы и различных масел. Другие ратуют за растительный рацион и предлагают вовсе исключить животные продукты, утверждая, будто они провоцируют развитие рака, сахарного диабета и множества других заболеваний. Как от этого всего не запутаться, а главное – сделать правильный выбор в пользу идеальной формы, здоровья и активного долголетия? Ответ находится в книге, которую вы сейчас держите в руках или читаете в интернете.

Причём, данная книга будет одинаково полезна не только людям с лишним весом, желающим от него избавиться. Но также тем, кто обладает нормальным, либо даже недостаточным весом и желает набрать здоровую массу тела.

      Как это возможно? Ответ – в системе живого питания, о которой вы узнаете из данной книги. Дело в том, что питание живой едой позволяет достигнуть идеальной массы тела и восстановить нормальный обмен веществ, который обычно нарушен как у полных, так и у тех, кто страдает от недостатка веса.

Но главное – оно избавит вас от многих болезней! Включая даже очень серьёзные заболевания, которые в традиционной медицине принято называть «хроническими».

Такие заболевания как сахарный диабет, болезни эндокринной, сердечно – сосудистой, пищеварительной системы и даже серьёзные заболевания суставов, благодаря живому питанию, могут покинуть вас. Почему я так в этом уверена? Прежде всего, благодаря моему личному опыту.

На живом питании я не только достигла своего идеального веса, но также избавилась от ряда серьёзных заболеваний, включая артроз коленного сустава. А также от заболеваний пищеварительного тракта. Живое питание не только исцелило моё тело, но также изменило моё сознание и жизнь. Подробный рассказ о моих исцелениях и переменах в жизни ждёт вас впереди.

А пока коротко перечислю: благодаря живому питанию, я избавилась от ВСЕХ заболеваний, включая хронические, которыми страдала с детства. Перестала сидеть на диетах и достигла идеального веса, стала более выносливой, гибкой и энергичной. Бросила скучную работу и начала заниматься любимым делом, о котором всегда мечтала.

Сейчас я коуч по питанию, преподаватель йоги с двадцатилетним стажем, автор нескольких оздоровительных систем, также «Системы комплексного оздоровления организма», которая в феврале 2018 года была подтверждена научным государственным патентом. А ещё я пишу книги. Не только в жанре нон – фикшн, но также художественную литературу.

И да, за всё это я должна благодарить живое питание, поскольку именно оно регулярно снабжает меня энергией для здоровья, красоты и творчества. Однако, мой личный опыт ничто в сравнении с результатами моих клиентов.

Среди них есть люди старшего возраста, которым уже за пятьдесят, шестьдесят, семьдесят лет. Особенно мне запомнилась клиентка Нина Андреевна, которая, по совету дочери, решила перейти на живое питание в возрасте семидесяти девяти лет и обратилась ко мне за помощью. Результат оказался просто ошеломляющим.

Благодаря переходу на живое питание, женщина избавились от таких заболеваний как сахарный диабет, аллергия, астма, кожные заболевания, заболевания почек и печени. У неё значительно улучшилось состояние суставов. Нина Андреевна похудела на двадцать с лишним килограмм, достигнув своего идеального веса, и стала выглядеть намного моложе своих лет. У неё ушли отеки и снизился сахар в крови. Она перестала употреблять препараты для снижения давления и сахара, что позволило ей существенно сократить свои расходы.

Нина Андреевна призналась мне во время личной беседы, что, когда спустя два месяца живого питания, она пришла к своему лечащему врачу, он был просто в шоке. Увидев, как она помолодела и постройнела, а затем измерив сахар в её крови и обнаружив, что он снизился до ИДЕАЛЬНОЙ нормы, врач с удивлением воскликнул: «Неужели препараты, которые я вам прописал, наконец, подействовали?». Когда же она объяснила доктору, что дело вовсе не в таблетках, а в простой смене рациона, врач попросту не поверил ей. Он решил, что она его обманывает либо с целью опорочить репутацию именитого доктора.

Всё это я рассказываю не для того, чтобы вы последовали примеру Нины Андреевны, разом отказавшись от медицинской помощи и приёма лекарств. Прежде чем принимать подобные решения, нужно очень хорошо всё обдумать. В идеале, посоветоваться с грамотным специалистом.

Однако сама я уже больше двадцати лет не принимаю никаких фармацевтических препаратов. И дело тут вовсе не в моём недоверии к современной медицине или науке, которую я, на самом деле, очень уважаю и с интересом слежу за всеми новейшими исследованиями, особенно в области питания и здоровья. А вот таблеток не пью, потому что они мне просто не нужны. Велика вероятность того, что и вам они тоже вскоре не понадобятся. Особенно в том случае, если вы осознаете описанные в данной книге принципы питания и начнете им следовать.

Вы навсегда забудете о головных болях, проблемах с желудком, плохом самочувствии и, в конце концов, выкинете всё содержимое вашей домашней аптечки. Из вашей жизни исчезнут длинные очереди в аптеки и огромные траты на лекарства. Ваше тело достигнет идеальной формы, задуманной Творцом. А энергии станет столько, что вам непременно захочется воплотить всё, о чём вы сейчас только мечтаете. Как и я, вы будете наслаждаться жизнью в здоровом теле, а сэкономленные на врачах и таблетках деньги потратите на другие, более полезные и приятные вещи. Например, на путешествия или экипировку для занятий спортом.

Знайте, что это не пустые обещания, а вполне достижимая реальность, которая может стать вашей, как это уже произошло и продолжает происходить у многих моих клиентов.

      Помимо вышеупомянутой Нины Андреевны, мне посчастливилось стать свидетелем массы других невероятных преображений, которые происходили с моими клиентами на живом питании. Я видела, как, благодаря грамотному рациону, женщины буквально «расцветали», избавляясь от лишнего веса и ненавистного целлюлита, а также проблем с кожей, таких как акнэ, угревая сыпь и аллергия. А также перхоть, неприятный запах изо рта, болезни зубов… Проблемы можно перечислять бесконечно, но их причина одна – неправильное, неестественное для человека и, я бы добавила, «невидовое» питание.

Оказывается, для каждого вида на планете предназначен определённый вид пищи. И человек не исключение. Но вот вопрос – как определить, какая пища для нас «видовая»? Где находится инструкция. Хорошая новость в том, что такая инструкция есть и находится она не поверите… в вашем собственном теле. Так просто, что даже не верится? Запомните, друзья – истина всегда проста и буквально лежит на поверхности. Чтобы её понять не нужны сложные научные или религиозные трактаты. Достаточно лишь включить логику и здравый смысл, а ещё прислушаться к собственному телу.

Как воспользоваться встроенной в нас инструкцией, научиться слушать собственное тело и понимать, какую пищу следует есть именно вам, чтобы в любом возрасте оставаться здоровым, стройным и полным энергии вы узнаете, прочитав данную книгу.

Повторю, что живое питание не диета, потому мучить себя голодом не придётся. Вы будете есть ВКУСНО и СЫТНО, пока ваше с комфортом достигает нужного веса. Независимо от того, хотите вы похудеть, поправиться или исцелиться от болезней. А, быть может, всё вышеперечисленное сразу.

Звучит заманчиво? Но вы наверняка хотите знать, каким образом это произойдёт. Всё дело в правильном образе жизни и в качестве продуктов, которые вы будете употреблять.

Речь идёт о продуктах, с любовью созданных для вас самим Творцом или матушкой Природой. Каких именно – поговорим далее. Данная книга является пошаговым руководством очищения и комплексного исцеления своего тела с подробным разбором всех существующих в природе продуктов, благодаря которому вы сможете самостоятельно, составить для себя идеальный рацион. Благодаря информации, изложенной в третьей главе, вы сможете понять, что следует есть именно вам, чтобы долгие годы оставаться стройным и здоровым человеком. И сами для себя станете лучшим диетологом в мире.

Как уже упоминалось выше, система живого питания не потребует от вас строгих ограничений, вроде полного отказа от мяса или других продуктов. Но должна предупредить – основой живого питания являются натуральные свежие продукты в их естественном виде: овощи, фрукты, свежая зелень.

      Натуральное мясо, рыба, яйца и молочные продукты хорошего качества тоже не возбраняются. Если вы хотите их употреблять, то на здоровье!

Однако, помните, что веганы и вегетарианцы также могут получать полноценные белок и все необходимые микроэлементы. Поэтому приверженцам растительной диеты, моя книга будет также очень полезна. Информация, изложенная здесь поможет вам грамотно составить свой рацион и исключить дефициты, независимо от типа питания, которого вы придерживаетесь.

В данной книге приводятся научные исследования, которые наглядно доказывают, что роль животного белка в современном мире сильно преувеличена. И что натуральный растительный белок при правильной комбинации обеспечит организм всеми необходимыми аминокислотами.

Речь, конечно, идёт именно о натуральном растительном белке, вроде грибов, орехов, свежей зелени и стручковой фасоли. А не о суррогатах, типа, так называемого, соевого мяса.

Ведь мы с вами уже выяснили, что живое питание – это пища, созданная Творцом и Матерью природой. А соевые сосиски и творог тофу, как известно, на деревьях не растут.

«А как насчёт обычных мясных сосисок? И ещё моих любимых бургеров, чипсов, шоколадок, алкоголя… сигареты? Эти продукты тоже в природе не растут. Неужели теперь о них придётся забыть?». – Спросит испуганный читатель.

На это отвечу просто: главным принципом живого питания является здравый смысл и полное отсутствие насилия, в первую очередь, над собой. Потому я обычно рекомендую своим клиентам не резкий, а постепенный переход к принципиально новому образу жизни.

Мы исходим из того, что изначально человеку было предназначено питаться натуральной пищей. А не рафинированными суррогатами, вроде сахара, чипсов и кока – колы.

Увы, образ жизни большинства современных людей настолько далёк от законов природы, что для возвращения к нему однозначно потребуются усилия и время. Однако результат того стоит!

Прекрасное здоровье и красивое стройное тело, которое останется с вами НАВСЕГДА – это награда за упорную работу над, в том числе, над своим сознанием.

Возможно, сейчас вы едите много сладостей и фастфуда или имеете дурные привычки. Вроде курения сигарет, ежедневно отравляющего ваш организм. Но хорошая новость в том, что постепенный переход на живое питание может избавить вас от всех этих недугов! Причём, это произойдёт без насилия над собой. Сила воли тоже не понадобится!

Все вредные привычки уйдут сами, как только вы начнёте питаться живой едой. Поверьте, когда организм полностью очистится от шлаков, сигарета или гамбургер в него просто «не полезут». А вкусы натуральных продуктов заиграют новыми красками, и вы их точно полюбите. Почему? Благодаря тому, что в вашем организме очистятся рецепторы.

Это и есть настоящий секрет всех стройных и здоровых людей: мы едим здоровую пищу не потому, что «надо», а потому что она нам действительно нравится!

Лично я обожаю свежую зелень – петрушку, рукколу и укроп. Ммм… Я ем их с таким же удовольствием, как какой – нибудь гурман смакует кусок сыра с плесенью или бельгийский шоколад. Почему? Да, потому что зелень реально вкусная! А, кроме того, безумно ароматная и даёт столько энергии, что, поев её, я просто летаю. Чего никак не скажешь о гамбургере, после которого вы, словно овощ, не способный на творчество и работу.

Хватит! Пришла пора ВСЁ изменить! Выбросьте мусор из холодильника, а, заодно, из своей головы! Ведь именно в ней находится настоящая причина вашей тяги к сладкому и нездоровой жирной пище. Не так ли?

Отличная новость в том, что данная книга поможет избавиться от ВСЕХ зависимостей, отравляющих вашу жизнь. Очистив организм от шлаков и паразитов, а также восстановив здоровую микрофлору, вы, наконец, станете свободными. И вы удивитесь, как изменятся ваши мысли и вся ваша жизнь.

Правда, для этого вам придётся немного постараться. Мы ведь с вами уже не дети, а значит понимаем, что невозможно добиться новых результатов, совершая привычные для себя действия.

Поэтому давайте договоримся: я даю вам полную инструкцию очищения вашего тела от шлаков и паразитов, включая «паразитов сознания», которые сейчас отравляют вашу жизнь, навязывая желание постоянно переедать, есть вредную еду и прочие нездоровые «хотелки». Ну а вы, само собой, следуете моей инструкции, шаг за шагом выполняя простые и понятные действия, которые сто процентов приведут вас к здоровому стройному телу и к жизни вашей мечты!

Повторю, что для этого от вас не потребуется не особой силы воли, ни других неимоверных усилий, вроде интервального голодания или полного отказа от пищи на длительный срок. Серьёзно! Вам даже калории считать не придётся.

Вы будете есть ВСЁ, что действительно хочет ваше тело и за что оно будет вам благодарно. Не стану просить вас разом отказаться от всей вредной для организма еды. Вы – взрослый человек. Потому, следуя полученной из книги инструкции, сами будете решать с какой скоростью хотите двигаться по пути к заветной цели – идеальному весу и здоровью.

Кто – то предпочитает быстрые результаты и переходит на сто процентное живое питание в один день. Но большинству для достижения оптимального здоровья достаточно, чтобы в их рационе живая еда составляла не менее 70 процентов. А на остальные тридцать можете позволить себе всё, что хотите и считаете нужным.

Да, вот так всё просто! Но самое главное – чем больше живой еды будет появляться в вашем рационе, тем эффективнее будет очищаться ваш организм. И тем скорее будет уменьшаться ваша тяга к сахару, фаст фуду и прочим вредным продуктам. Могу сказать это личном опыте, поскольку сама когда – то была жуткой обжорой. Представьте, в одиночку могла съесть целый торт.

Зато сегодня моими любимыми продуктами являются овощи, зелень и фрукты. Мой муж тоже ест их с огромным удовольствием и не желает для себя никой иной пищи! Вдохновившись моим примером, он тоже перешёл на живое питание в 2018 году и с тех пор прекрасно себя чувствует. Полон энергии и сил, благодаря чего его научные исследования и бизнес пошли в гору!

      Велика вероятность, что и у вас в жизни произойдёт нечто подобное! Особенно, в том случае, если вы не просто прочтёте данную книгу, но и примените изложенную в ней информацию на практике. В этом и есть мой главный мотив – помочь вам без насилия над собой достигнуть своего идеального веса, стать здоровыми и по – настоящему счастливым человеком!

      «Секрет живого питания» содержит не только подробную теоретическую информацию о пользе живого питания, но также научно обоснованное запатентованное пошаговое руководство по очищению и комплексному оздоровлению организма, которое станет доступно тем, кто прочтёт книгу до конца.

А в самом конце книги вас ждёт ещё и приложение с рецептами вкуснейших живых блюд, которыми вы будете по – настоящему наслаждаться. И, при этом, стройнеть и оздоравливаться.

В чём особенность данной книги?

Большинство книг о правильном питании и похудении делятся на два основных лагеря. К первому относятся книги, как правило, под авторством различных психологов и психиатров. Они видят основную причину лишнего веса в человеческом сознании. В склонности человека «заедать» негативные эмоции, переедать и запасать жир в стрессовых ситуациях. Однако подобные специалисты, как правило, либо совсем ничего не говорят о самой пище, либо утверждают, будто все продукты одинаковы полезны. И нет никакой разницы, что есть. Главное – сколько.

Ко второй группе книг относятся труды диетологов, врачей и авторов всевозможных диет с конкретным меню и длинным списком «запрещённых» продуктов. Они, наоборот, очень много говорят о еде и совсем ничего о сознании.

Однако, ни первая, ни вторая группа специалистов не рассматривает человека как целостную многогранную конструкцию, которая состоит из физического тела, сознания, и души. Именно такой целостный подход к человеку предлагает читателю данная книга.

      Было бы ошибкой считать, что все причины лишнего веса и проблем со здоровьем кроются исключительно в нашем сознании. Наши тела состоят из той пищи. В свою очередь, пища несёт в себе определенные вибрации, которые на тонком уровне влияют на наше тело и сознание. От состояния нашего сознания зависит то, какую пищу мы выбираем, поскольку тяга к тем или иным продуктам питания возникает именно в сознании. Изменив пищу, которую вы едите, вы измените своё сознание. И наоборот. Это двусторонний подход, при котором одно неизбежно вытекает из другого, как инь и янь.

Кому будет полезна книга «Секрет живого питания»?

– людям, которые часто сидят на диетах, чтобы похудеть и обрести желаемую форму;

– желающим улучшить своё здоровье, избавиться от ВСЕХ болезней, максимально быстро и эффективно очистить организм от токсинов, вернуть утраченную энергию и вновь почувствовать себя молодыми.

– вегетарианцам, веганам, сыроедам, а также тем, кто желает ими стать. Данная книга убережёт вас от ошибок, которые совершает 99% начинающих приверженцев растительного питания.

Если вы уже перепробовали все известные диеты, но так и не добились желаемого результата или результат оказался кратковременным, эта книга для вас. Благодаря ей, вы научитесь наслаждаться живыми продуктами в их естественном первозданном виде, что позволит вам начать по – настоящему РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ!

Также из данной книги вы узнаете, почему диеты, на которых вы «сидели» в прошлом «не сработали» или эффект от их применения оказался кратковременным. Мы с вами рассмотрим основные механизмы того, как работает большинство современных диет. На чём они основаны и как они отражаются на здоровье тех, кто на них «сидит».

Что вы получите?

Итак, прочитав данную книгу вы:

– узнаете почему диеты, на которых вы «сидели» в прошлом «не сработали» и как это изменить;

– научитесь понимать, какая пища подходит именно вам для построения идеального тела;

– преодолеете вредные пищевые зависимости и будете по – настоящему наслаждаться вкуснейшими живыми блюдами, оставаясь в идеальной форме и отлично себя чувствовать;

– перестанете испытывать угрызения совести из-за того, что позволили себе съесть «лишнего»;

– избавитесь от лишних килограммов и хронических заболеваний;

– откроете для себя новые яркие вкусы;

– научитесь доверять своему телу.

Эта книга навсегда изменит вашу жизнь. Благодаря живому питанию у вас появится больше энергии и вам непременно захочется воплотить в жизнь всё, о чём вы раньше только мечтали.

Эта книга навсегда изменит вашу жизнь. Благодаря живому питанию у вас появится больше энергии и вам непременно захочется воплотить в жизнь всё, о чём вы раньше только мечтали.

Если вам понадобится на этом пути моя непосредственная помощь, напишите мне на электронный адрес: jasminedarschein@gmail.com. Или просто найдите мой канал «Жасмин Даршайн в Youtube.

Часть I

ОСНОВЫ ЖИВОГО ПИТАНИЯ

ГЛАВА 1. Мой путь к живому питанию

«Кто вы такая и с какой стати я должен вам верить? У вас, хотя бы, есть диплом о медицинском образовании? Какая гарантия, что ваша системы живого питания мне подойдёт». – Нередко спрашивают меня читатели моих блогов и зрители канала в Youtube.

На это я обычно отвечаю, что система живого питания вовсе не моя, поскольку её создал сам Творец или мать природа. Я лишь смогла услышать, почувствовать и правильно применить эту инструкцию, закодированную в каждом из нас. Вернула здоровье, благодаря этому ЗНАНИЮ, и теперь хочу поделиться им со всеми, кто устал от поисков. Кто жаждет узнать правду.

И нет, по образованию я не врач, а журналист, юрист и философ. Да, у меня три диплома и несколько лет преподавательской, а также научно – исследовательской деятельности за плечами. Последнее мне особенно пригодилось в деле поиска и анализа множества научных исследований и данных, которые, в итоге, привели меня к живому питанию.

Впрочем, этот поиск истины был со мной всегда. С тех пор, как я себя помню. Может от того, что в раннем на моих глазах умерла прабабушка в жутких мучениях, и это сильно меня впечатлило. А может потому, что в детстве я и сама очень часто болела. Дважды чуть было не умерла от воспаления лёгких. И, как утверждали врачи, выжила только благодаря антибиотикам, которые мне кололи дважды в день в течение полугода.

Однако антибиотики подавили не только воспаление, но и убили мой иммунитет. С тех пор я начала болеть постоянно. То ОРЗ, то ангина, то бронхит. Из – за этого моя мама постоянно «сидела» на больничных и, в конце концов, была вынуждена уволиться с работы. Родители делали всё возможное, чтобы укрепить мой организм. Выполняли все рекомендации врачей, дважды в год возили меня на море, кормили высококалорийной и, как они думали, полезной пищей.

Несмотря на это, я продолжала болеть. И это даже хорошо! Поскольку, во время болезни повышается температура и из тела выходят токсины. Последние неизбежно появляются в теле ребёнка, если родители кормят его конфетами, варёным мясом, картошкой, хлебом и прочей неестественной для человеческого организма пищей.

В школьные годы мои проблемы со здоровьем только усугубились. Из-за проблем с лёгкими меня освободили от физкультуры. Но болеть я от этого меньше не стала. К регулярным простудам добавились болезни желудка: гастрит, гастродуоденит, холецистит, проблемы с кишечником. Плюс описторхоз – расплата за то, что в моей семье ели речную рыбу, обитающую в обском бассейне.

Вред от неправильного питания усугублялся гиподинамией. За десять лет учёбы в школе я едва ли сделала больше десяти упражнений. Всё моё детство прошло в сидячем положении, либо за школьной партой, либо дома за уроками. Я была прилежным ребёнком.

Свободное от уроков время проводила на диване перед телевизором, поедая конфеты и крабовые чипсы. Я любила всё сладкое и жирное.

В одиннадцатом классе, во время подготовки к выпускным экзаменам, я литрами пила растворимый кофе и ела горячие бутерброды с колбасой, сыром и майонезом. На десерт уплетала шоколадки и вафельные трубочки со сгущёнкой. Однажды, возвратившись с выпускного экзамена в школе, очевидно от пережитого стресса, в одиночку съела целый торт. Звучит невероятно, но, клянусь вам, это чистая правда. Торт, кажется, назывался «Медовик».

Я так сильно любила шоколадные конфеты, что могла целиком одна съесть всю коробку. Анализируя своё поведение сейчас, я понимаю, что в то время страдала пищевой зависимостью от сладкого и вредной жирной еды с усилителями вкуса. Однако, не понимала этого. Мне просто не объяснили в детстве, что со стрессом можно бороться иначе. Если ты поссорилась в школе с подругой или учительница по физике поставила тройку, не обязательно сразу бежать за шоколадкой. Проблемы можно решать иными, более эффективными и здоровыми способами.