Технические науки

A guide to the human factors in project management: knowledge, learning, and maturity The Wiley Guides to the Management of Projects address critical,…

Consultant and long-time Food and Drug Administration (FDA) food labeling expert James Summers answers the many questions surrounding FDA food labelin…

Учебник содержит основные разделы курса дискретной математики: «Алгебра высказываний», «Алгебра предикатов и множеств», «Элементы комбинаторики», «Отн…

This book deals with various unique elements in the drug development process within chemical engineering science and pharmaceutical R&D. The book is i…

This volume is part of the Ceramic Engineering and Science Proceeding (CESP) series. This series contains a collection of papers dealing with issues i…

Timely and accessible content on the traditional project management activities of control, risk, time and cost, and quality and value The Wiley Guides…

Food diagnostics is a relatively new and emerging area fuelled in large part by the ever-increasing demand for food safety. Advances in Food Diagnosti…

Process-Induced Food Toxicants combines the analytical, health, and risk management issues relating to all of the currently known processing-induced t…

Практикум содержит лабораторные работы по информатике с разноуровневыми заданиями и задания для самостоятельной работы по вариантам, позволяющим реали…

This volume is part of the Ceramic Engineering and Science Proceeding (CESP) series. This series contains a collection of papers dealing with issues i…

Приведены задачи для всех разделов курса «Сопротивление материалов», изучаемого студентами в соответствии с действующей программой для вузов России. Н…

Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications is a one-of-a-kind reference text that brings together an international group of food scientist…

Anaerobic biotechnology is a cost-effective and sustainable means of treating waste and wastewaters that couples treatment processes with the reclamat…

Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с теорией горения и взрыва, химией и технологией производства взрывчатых веществ, производимых промышленностью…

Рассмотрены основные темы, необходимые для формирования цифровой грамотности. Изложены понятия информации, ее свойства, способы измерения. Дано кратко…

Meat has been treated for centuries with rock salt as a means of preservation. However, only one century has passed since the German researchers, Pole…

В учебном пособии приводятся основные этапы, последовательность и общая методика разработки технологических процессов механической обработки деталей и…

Change and motion define and constantly reshape the world around us, on scales from the molecular to the global. In particular, the subtle interplay b…

В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устройству, эксплуатации и техническому обслуживанию маш…

В учебнике даются общие сведения о свойствах волокон, нитей, тканей, трикотажных и нетканых материалах. Приводятся особенности их строения, способы по…

В данном курсе рассматриваются конструкционные материалы, используемые в современном машиностроении при изготовлении различных деталей механизмов и ма…

This volume is part of the Ceramic Engineering and Science Proceeding (CESP) series. This series contains a collection of papers dealing with issues i…

Consultant and long-time Food and Drug Administration (FDA) food labeling expert James Summers answers the many questions surrounding FDA food labelin…

In the traditional view of project management, if a project manager completed a project and had adhered to the triple constraints of time, cost, and p…

Experience the forces behind the changes in the IT, Mobile Telecom and Media industries through real-life cases from this converging market! Mobile Me…

Open dating plays a vital role in the distribution of the food products from the farm or place of manufacturing to the consumer's home. One principle …

Дается представление о полном цикле проектирования информационных систем и технологий. Уделено внимание стандартам, регламентирующим процесс проектиро…

“Triple Play”is a combination of Internet access, voice communication (telephony), and entertainment services such as IP television and video on deman…

В учебнике изложены основные понятия и определения, математические и физические основы теории надежности, описываются процессы, приводящие к отказам р…

В учебном пособии рассматриваются проблемы взаимодействия природных и городских ландшафтов, история ландшафтной архитектуры, основные приемы формирова…

meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

Книга является полным справочным материалом по электротехническому и теплотехническому оборудованию. В ней даны основные сведения по промышленным коте…

IP (internet protocol) Telephony, enabled by softswitches, is going to usher in a new era in telecommunications. By putting voice and data over one IP…

В данном курсе раскрываются вопросы анализа чертежей деталей, обрабатываемых на токарных станках, разработки технологий обработки деталей, устройства,…

Содержит лабораторные работы по теории вероятностей. Из лабораторных работ полностью изъяты абстрактные примеры, рассчитанные исключительно на закрепл…

Учебное пособие представляет собой учебно-методическую разработку, которая с одной стороны направлена на изложение основ программирования на языке С#,…

В учебнике рассмотрены виды заготовок и способы их подготовки для прокатно-прессово-волочильного производства. Изложены основы и принципы технологичес…

The olive oil market is increasingly international. Levels of consumption and production are growing, particularly in “new” markets outside the Medite…

This volume is part of the Ceramic Engineering and Science Proceeding (CESP) series. This series contains a collection of papers dealing with issues i…

With increasing concern over climate change and the security of energy supplies, wind power is emerging as an important source of electrical energy th…

Contributions from Finn Trosby, Kevin Holley, Ian Harris Written to celebrate the 25th anniversary of SMS standardization by the people who produced t…

В монографии изложены особенности, преимущества и рациональные области применения клеесварных соединений, соединений с полимерными покрытиями и просло…

A multidisciplinary approach that explores the diverse properties, functions, and applications of nanomaterials Drawing together the many scientific a…

This volume is part of the Ceramic Engineering and Science Proceeding (CESP) series. This series contains a collection of papers dealing with issues i…