Технические науки

This book offers a practical guide to the most pressing ethical issues faced by those working in food manufacturing and associated industries. Early c…

Drying is by far the most useful large scale operation method of keeping solid foods safe for long periods of time, and is of fundamental importance i…

В учебном пособии рассмотрены базовые технологические процессы, использующиеся при изготовлении тонкопленочных многослойных структур и солнечных элеме…

В пособии приведены обзор конструктивных решений и методы расчета подпорных стен, определения верхних и нижних оценок несущей способности основания дл…

В монографии приведены результаты исследований свойств льна и льносодержащих тканей, оказывающих адаптивное воздействие готовых изделий на организм че…

В коллективной монографии изложены вопросы здоровья будущих поколений за счет обеспечения детей качественной и безопасной продукцией, на основе исслед…

This five-volume series provides a comprehensive overview of all important aspects of modern drying technology, concentrating on the transfer of cutti…

Инженерная графика изучает установленные правила разработки и оформления конструкторской документации и является практическим приложением теории изобр…

Focusing on the technology involved, this handbook describes the principles as well as the equipment used and the changes – physical, chemical, microb…

В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность – отрасль пищево…

Trans fatty acids (TFAs) have been used for many years to impart desirable physical characteristics to fats and fat blends used in food manufacturing.…

Рассмотрены основополагающие алгоритмы, используемые в компьютерной графике: построение отрезков, окружностей и эллипсов, фильтрации, построчного запо…

The provision of safe food to airline passengers is now a multi-billion dollar industry worldwide. As the aviation industry continues to grow year on …

Методические рекомендации предназначены для студентов, выполняющих выпускную квалификационную работу на звание «бакалавр» по следующим направлениям:

В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов Российской Федерации. Даны …

Providing up-to-date material for UWB antennas and propagation as used in a wide variety of applications, «Ultra-wideband Antennas and Propagation for…

Методические указания по выполнению практических работ учебной дисциплины «Информатика» разработаны в соответствии с рекомендациями по организации пол…

В пособии рассматриваются возможности и тенденции развития современных методов 3D-печати полимерами. Показаны основные разновидности и особенности пол…

Представлены базовые сведения в области средств вычислительной техники и информационных технологий. Рассмотрены основы математического аппарата функци…

Now in a new full-color edition, Fundamentals of Photonics, Second Edition is a self-contained and up-to-date introductory-level textbook that thoroug…

This volume focuses on recent scientific and technological developments in silicon-based (i.e., silicon nitride, SiAlONs, silicon carbide, silicon oxy…

The updated fourth edition of the «bible» of solar energy theory and applications Over several editions, Solar Engineering of Thermal Processes has be…

Практикум содержит теоретические положения и практические указания по проектированию информационных систем с использованием технологии автоматизирован…

В монографии рассматриваются теоретико-методологические проблемы учета и анализа затрат на производство в системе управления предприятием.

В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов Российской Федерации. Даны …

Born out of a project of the IUPAC's committee on Medicinal Chemistry and Drug Development, this reference addresses past and current strategies for s…

Даны основы стандартизации, взаимозаменяемости изделий, метрологии, технических измерений, управления качеством и сертификации в соответствии с образо…

В монографии предлагается современный подход к формализации и решению проблемы комплексного мониторинга и управления состояниями сложных технических о…

This volume will summarize the most recent development in experimentation, computation, and theory on chemistry of glass forming melt, including melt …

Сборник задач составлен для студентов строительных специальностей в качестве основного практического материала. Приведены типовые задачи по основным р…

В настоящее время компьютеры стали распространенным повсеместно оборудованием, но тем не менее, начальный уровень знаний и умений, имеющийся у студент…

The book summarizes many of the recent technical research accomplishments in the area of engineering polymers, such as oxygen containing main chain po…

Сборка промышленных изделий — это один из самых сложных и ответственных этапов современного дискретного производства. Многие современные изделия состо…

Introduces the latest innovations in thermoforming materials, processes, and applications Advanced Thermoforming brings readers fully up to date with …

This book provides a cross-disciplinary reference to speech in mobile and pervasive environments Speech in Mobile and Pervasive Environments addresses…

Plant secondary metabolites have been a fertile area of chemical investigation for many years, driving the development of both analytical chemistry an…

Эта книга написана для школьников средних и старших классов. С помощью нее и системы искусственного интеллекта Easy Diffusion 3.0 вы научитесь создава…

В последние годы ощущается нехватка учебных изданий, полностью посвященных решению практических задач при изучении курса «Теплотехника». Предлагаемое …

Providing a catalogue of suggested solutions for different categories of issues, this book offers a balanced overview and methodological examples for …

This CCPS Guideline book outlines current transportation risk analysis software programs and demonstrates several available risk assessment programs f…

The five-volume series provides a comprehensive overview of all important aspects of drying technology like computational tools at different scales (V…

Учебник посвящен вопросам создания и функционирования систем поддержки принятия решений, рассматриваемых в «широком» смысле, включая особенности реали…

n modern polymer science a variety of polymerization methods for the direct synthesis of polymers bearing functional groups are known. However, there …

В пособии в краткой форме изложены практические вопросы по дисциплине «Информационные технологии», где выделены основные положения по работе в математ…

Данный учебник в разной степени (не претендуя на охват «необъятного») подкрепляет и дополняет материалы, излагаемые в соответствии с рабочими программ…