Технические науки

Regulatory Calculations Handbook addresses the environmental concerns of individuals by presenting the basic fundamentals of many environmental regula…

Consultant and long-time Food and Drug Administration (FDA) food labeling expert James Summers answers the many questions surrounding FDA food labelin…

В пособии рассмотрены технология разработки Web-страниц с использованием системы управления контентом uCoz, особенности инструментов для динамичного д…

Книга посвящена организационной и технической защите конфиденциальной информации. В работе изложены основные вопросы защиты конфиденциальной информаци…

This book is an original and timeless description of the elasticity of solids, and more particularly of crystals, covering all aspects from theory and…

Structural Dynamics in Industry focuses on the behavior of structures subjected to a vibrational or shock environment. It takes a systematic approach …

The olive oil market is increasingly international. Levels of consumption and production are growing, particularly in “new” markets outside the Medite…

В учебном пособии изложены принципы создания и использования информационных систем (инфосистем) в профессиональной деятельности юристов. Учебные темы …

В книге описывается личный практический опыт автора по самостоятельной установке аналоговой автомобильной сигнализации с функцией автозапуска на личны…

В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов. Показаны направления форми…

Consultant and long-time Food and Drug Administration (FDA) food labeling expert James Summers answers the many questions surrounding FDA food labelin…

Emulsifiers are essential components of many industrial food recipes, whether they be added for the purpose of water/oil emulsification in its simples…

В пособии рассмотрены общая характеристика и интерфейс операционной системы Windows XP, работа с файловой системой и утилитами. На практике изучаются …

В учебнике изложен учебный материал по дисциплине «Инженерная компьютерная графика», включающий сведения о компьютерной графике, методах, нормах и пра…

В книге на основе экспертизы произведена оценка потребности рынка силовых трансформаторов, прежде всего в силовых трансформаторах с новыми улучшенными…

Food diagnostics is a relatively new and emerging area fuelled in large part by the ever-increasing demand for food safety. Advances in Food Diagnosti…

This major new reference work covers all the «must-have» technical data on food additives. Compiled by food industry experts with a proven track recor…

Рассматриваются теоретические вопросы в области справочных правовых систем и основы построения государственной автоматизированной системы «Правосудие»…

В учебном пособии изложены работы для проведения практических занятий, которые ориентированы на действующие концептуальные положения развития техничес…

Приведена краткая теория аксонометрических изображений, изложены основные сведения о стандартных аксонометрических проекциях по ГОСТ 2.317-2011. Даны …

Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications is a one-of-a-kind reference text that brings together an international group of food scientist…

Biotechnology can deliver complex flavors both as fermentation products and single constituents. Recent developments in transgenic research have spawn…

Легковые и грузовые автомобили, специальные машины, общественный транспорт вызывают интерес у мальчиков и девочек с раннего возраста – ведь в современ…

Учебник написан в соответствии с требованием государственного образовательного стандарта преподавания общепрофессиональных дисциплин и предназначен дл…

Meat has been treated for centuries with rock salt as a means of preservation. However, only one century has passed since the German researchers, Pole…

The JPEG 2000 Suite provides a comprehensive overview of the baseline JPEG 2000 standard and its extensions. The first part of the book sets out the c…

This issue contains 13 papers from The American Ceramic Society’s 40th International Conference on Advanced Ceramics and Composites, held in Daytona B…

Цель данного пособия – ознакомить студентов с понятийными и теоретическими основами относительно управления данными; помочь получить знания, навыки и …

В учебном пособии представлены основные теоретические положения, оценочные средства, лабораторные работы и домашние задания по курсам электротехническ…

Open dating plays a vital role in the distribution of the food products from the farm or place of manufacturing to the consumer's home. One principle …

В учебнике рассмотрены методы искусственного интеллекта и их применение для решения задач из различных предметных областей. Описаны методы приобретени…

Рассмотрены функции и состав авторемонтного производства, основные технологические процессы ремонта автомобилей. Особое внимание уделено восстановлени…

Вниманию читателя предложена презентация на тему: «Информационно-коммуникативное обеспечение менеджмента» учебной дисциплины «МЕНЕДЖМЕНТ». Уровень выс…

В учебном пособии изложены принципы и методы работы в текстовом и табличном процессорах офисных пакетов Microsoft Office и LibreOffice, применяемые дл…

meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

Раскрываются основные понятия информационных систем, этапы их оценки, выбора и внедрения. Информационные ресурсы рассматриваются в качестве важнейшей …

Конспект лекций соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования РФ и предназначен для осво…

Определены содержание, цель, задачи и порядок разработки дипломного проекта и связи его с преддипломной практикой. Приведена карта технического уровня…

[b]The latest edition of the leading resource on the properties and applications of liquid crystals[/b] In the newly revised Third Edition of [i]Liqui…

Process-Induced Food Toxicants combines the analytical, health, and risk management issues relating to all of the currently known processing-induced t…

В учебном пособии рассмотрены и определены теоретические основы современной геоинформатики, методы и алгоритмы переработки пространственных данных, ар…

Книга даёт возможность познакомиться с нормативно-правовыми актами и стандартами, регулирующими эти вопросы в Российской Федерации и Евросоюзе. Матери…

Представлены рекомендации для выполнения выпускной квалификационной работы (ВКР) магистра по направлению 22.04.01 «Материаловедение и технологии матер…

В учебном пособии описаны базовые теоретические основы и практические задачи в области исследования устройств воспламенения топливо-воздушной смеси те…