Национальная кухня
Самое популярноеНовое
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №01/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееПеки со мной и радуй
Здравствуйте, дорогие друзья!
Вы держите в руках уже вторую мою кулинарную книгу и, смею вас уверить, это книга не простая. После выхода первой многие…
ПодробнееЖурнал Saveurs №10/2014
Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равно…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №03/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №09/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееБорщи, супы, бульоны – чудо домашней кухни
Трудно переоценить, насколько важны в рационе человека первые блюда. А то, какое обилие первых блюд существует в современной кулинарии, не даст этим с…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №10/2015
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееАрмянская кухня шаг за шагом
Армянская кухня является частью кулинарной традиции Древней Азии и существует уже более трех тысяч лет. Несмотря на поражения и неудачи в истории стра…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №08/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееМексиканская кухня шаг за шагом
Истоки оригинальности мексиканской кухни нужно искать в эпохе цивилизаций, существовавших в доколумбовой Америке. Именно из культуры древних народов п…
ПодробнееИталия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису
Новая книга Юлии Высоцкой – это рассказ о счастливых днях в Италии, полных эмоций и красок, это кулинарный гид, в котором Юлия «сдает явки и пароли», …
ПодробнееКорейская кухня
Корейская еда – стоит только произнести это, как в голове возникают ассоциации: корейская морковь, суп из собак, острые специи. Но существует масса ми…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №12/2015
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №04/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееПитание как часть национальной культуры народов
Данное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и организация ресторанного сервиса» и 38.03.02 «Мен…
ПодробнееВосток – дело вкусное!
Друзья, в ваших руках не просто книга, а целая сбывшаяся мечта. Мечта скромной женщины, которая многие годы готовила для своей семьи, собирала рецепты…
ПодробнееРусская кухня. Строго по ГОСТу
"Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано …
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №11/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №09/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееЖурнал Saveurs №11/2014
Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равно…
ПодробнееДомашние секреты посольской кухни
Вашему вниманию предлагается кулинарная книга бывшего посла Израиля в России, журналистки Дорит Голендер-Друкер. Простые в приготовлении и необычные б…
ПодробнееКухни народов мира
В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент …
ПодробнееБлюда русской кухни, которые легко приготовить
Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что р…
ПодробнееКитайская кухня шаг за шагом
Эта кухня не ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами «Поднебесной». На самом деле существует такое огромное количество рецепто…
ПодробнееЖурнал Saveurs №12/2014
Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равно…
ПодробнееМужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни
Вашему вниманию предлагается уникальная подборка блюд для кавалеров. Лучшие рецепты для смелых, мужественных и сильных духом. Как никому не придет в г…
ПодробнееСборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В…
ПодробнееВкусные тайны. История и кухня
Александр Леонидович Мясников, публицист и популяризатор отечественной истории, один из создателей выставок “Рюриковичи”, “Романовы”, “Моя история. От…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №12/2018
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №10/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееЖурнал Saveurs №01-02/2014
Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равно…
ПодробнееСборник рецептур блюд зарубежной кухни
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета техноло…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №03/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №02/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №02/2015
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееДастархан – вкусные рецепты
Дорогой читатель, вы держите в руках не просто кулинарную книгу – это моя жизнь.
В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не …
ПодробнееЖурнал Saveurs №09/2014
Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равно…
ПодробнееТурецкая кухня шаг за шагом
Влияние турецких кулинарных традиций распространилось так же далеко, как и границы земель, когда-то принадлежавших Османской империи. Блюда турецкой к…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №03/2019
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееАрабская кухня шаг за шагом
Арабская кухня привлекает пряными ароматами, которые пленяют и завораживают, как сказки Шахерезады. Приготовленная в арабских традициях пища насыщает,…
ПодробнееЖурнал Saveurs №03/2014
Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равно…
ПодробнееДобрые советы. Люблю готовить! №08/2017
«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №04/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееЖурнал «Лиза. Приятного аппетита» №12/2014
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
ПодробнееАфриканская кухня шаг за шагом
Кухня Африки соединила в себе, кроме собственной оригинальной, восточную (малайскую и индийскую) и западную (голландскую, немецкую и французскую) кухн…
Подробнее











































