Поджанры:
эпидемиологиямукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство птицыпроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовобщественное питаниекрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Гигиена
Самое популярноеНовое
Социально-гигиенический мониторинг. Методы мониторинга содержания солей тяжелых металлов в пищевых продуктах. Учебное пособие для вузов
Пособие посвящено токсико-гигиенической характеристике тяжёлых металлов, методам их определения в пищевых продуктах и воде, оценке уровня загрязнения,…
Подробнее
The relationship between climatic environmental factors and the spread of coronavirus infection in the world (according to the Global Environmental Monitoring System)
The monograph presents the results of data analysis of the Global Environmental Monitoring System. The work assessed the influence of complex environm…
Подробнее
Гигиена и экология человека. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
Учебное пособие предназначено для студентов фармацевтических колледжей, обучающихся по специальности «Фармация». Соответствует современным требованиям…
Подробнее
Медицинское страхование
В учебном пособии рассматриваются теоретические основы и практика современного медицинского страхования, дана характеристика правовых и финансовых отн…
Подробнее
Санитарно-гигиенические лабораторные исследования. Учебное пособие для СПО
В пособии изложены теоретические и методические материалы по санитарно-гигиеническим исследованиям. Рассмотрены методы отбора и подготовки проб объект…
Подробнее
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности.…
Подробнее
Здоровьесберегающие технологии. парадигмы новых решений
В монографии рассматриваются теоретические и практические аспекты прикладной биотехнологии, микробиом и его роль. Освещены вопросы эволюционного и ген…
Подробнее
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности.…
Подробнее
Производственная санитария и гигиена труда
В учебнике рассмотрены вопросы санитарного законодательства Российской Федерации и профессиональной заболеваемости, дана оценка вредных производственн…
Подробнее
Инфекционная безопасность и инфекционный контроль в медицинских организациях. Учебник для СПО
В учебнике рассматриваются актуальные и приобретающие особую медицинскую и социальную значимость на современном этапе вопросы инфекционной безопасност…
Подробнее
Я и МИР ВОКРУГ Внутри человека
Миша заболел, и вместе с Аней он отправляется в удивительное путешествие внутрь своего тела!
Друзья узнают, как работает сердце, зачем нужны клетки кр…
Подробнее
Гигиена и экология человека. Цикл лекций и практических занятий. Учебное пособие для вузов
Пособие раскрывает основы гигиены и экологии человека, взаимосвязь среды обитания и здоровья населения. Рассмотрены экологические факторы, гигиеническ…
Подробнее
Наука проснуться
Наука проснуться... На свете существует много разных наук – от «Науки логики» Гегеля до «науки страсти нежной» Пушкина. Но вот науки проснуться среди …
Подробнее
Производственная санитария и гигиена труда
В учебном пособии рассмотрен комплекс вопросов, характеризующих проблемы производственной санитарии и гигиены в промышленности (в частности на предпри…
Подробнее
Проведение лабораторных санитарно-гигиенических исследований. Учебное пособие для СПО
Контрольно-оценочные средства позволяют оценивать умения, знания и компетенции по дисциплине «Теория и практика санитарно-гигиенического анализа». Осо…
Подробнее
Я и МИР ВОКРУГ Внутри человека
Миша заболел, и вместе с Аней он отправляется в удивительное путешествие внутрь своего тела!
Друзья узнают, как работает сердце, зачем нужны клетки кр…
Подробнее
Гигиенические навыки здорового образа жизни. Учебное пособие для вузов
Пособие охватывает теоретические принципы, причины возникновения и развития распространённых заболеваний у человека, а также их классификацию, методы …
Подробнее
Гигиена и экология человека
Учебное пособие обеспечивает теоретические знания по курсу «Гигиена и экология человека» и содержит полную и современную информацию о гигиене и эколог…
Подробнее
Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утверждён приказом Министерства об…
Подробнее
Санитарно-гигиенические лабораторные исследования. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 6 курса медико-профилактического факультета по дисциплине «Санитарно-гигиенические …
Подробнее
Гигиенические основы физической культуры и спорта. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено вопросам гигиены физической культуры и её роли в укреплении здоровья. Рассмотрены предмет, задачи и социальное значение гиги…
Подробнее
Гигиена детей и подростков с основами педиатрии
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образов…
Подробнее
Дезинфекционное дело
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальнос…
ПодробнееСанитарно-гигиенические лабораторные исследования. Учебное пособие для СПО
В пособии изложены теоретические и методические материалы по санитарно-гигиеническим исследованиям. Рассмотрены методы отбора и подготовки проб объект…
Подробнее
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимателя …
Подробнее
Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утвержден приказом Министерст…
Подробнее
Здоровый человек и его окружение. Гигиенические навыки здорового образа жизни. Учебное пособие для СПО
Пособие охватывает теоретические принципы, причины возникновения и развития распространённых заболеваний у человека, а также их классификацию, методы …
Подробнее
Производственная санитария и гигиена труда. Учебник для вузов
Учебник предназначен для изучения дисциплины «Производственная санитария и гигиена труда» в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подгото…
Подробнее
Гигиена и экология человека. Учебник для СПО
Издание содержит изложение теоретических аспектов по гигиене и экологии человека и предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по …
ПодробнееГигиена и экология человека
Издание содержит изложение теоретических аспектов по гигиене и экологии человека и предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по …
Подробнее
Гигиена физического воспитания и спорта. Учебное пособие для вузов
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
Подробнее
Guidelines for Parents for Keeping Children Healthy. Based on Practical Experience in Health-Promoting Education
Guidelines for parents of children and adolescents from birth th ough early childhood to school age. Intended for use by preschool teachers, psycholog…
Подробнее
Медицинское страхование
В учебнике системно излагаются правовые и методические основы, практические приемы современного медицинского страхования в обязательной и добровольной…
Подробнее
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности.…
Подробнее
Здоровье студентов: социологический анализ
В основе монографии лежит исследование, проведенное по единой методике в 8 городах РФ и 2 городах Белоруссии в 2009 году. Здоровье студентов изучается…
Подробнее
Формирование здорового образа жизни. Гигиенические и эпидемиологические методы в изучении неинфекционных заболеваний
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
Подробнее
Обеспечение безопасной окружающей среды в медицинской организации
Учебное пособие составлено на основании нового федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по спец…
Подробнее
Медико-биологические основы безопасности
В учебнике рассмотрены угрозы и риски для жизни и здоровья людей в постиндустриальном обществе. С позиций междисциплинарного подхода показаны роль и м…
Подробнее
Гигиена и экология человека (цикл лекций и практических занятий)
Учебное пособие написано в рамках Федерального государственного образовательного стандарта по специальностям СПО «Лечебное дело», «Акушерское дело» и …
ПодробнееПроведение лабораторных санитарно-гигиенических исследований. Учебное пособие для СПО
Контрольно-оценочные средства позволяют оценивать умения, знания и компетенции по дисциплине «Теория и практика санитарно-гигиенического анализа». Осо…
Подробнее
Социально-экологические аспекты эпидемиологии
В учебном пособии рассмотрены наиболее актуальные социально-экологические аспекты эпидемиологии.
Предназначено для подготовки студентов по специальнос…
Подробнее
Медицинское страхование
В учебнике системно излагаются правовые и методические основы, практические приемы современного медицинского страхования в обязательной и добровольной…
Подробнее
Основы санитарно-гигиенического просвещения
В учебном пособии изложены основы здорового образа жизни и профилактики заболеваний, разработанные на основе обменных процессов, с организацией двух п…
Подробнее
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищева…
Подробнее
Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утвержден приказом Министерст…
Подробнее