Поджанры:
гигиенаэпидемиологиямукомольное производствокрупяное производствохлебопечениесахарное производствокондитерское производствобродильные производствабезалкогольные напиткипроизводство мясапроизводство рыбыпроизводство молокапроизводство консервовпищевое производствопроизводство вкусовых продуктовобщественное питаниекрахмалопаточное производствопереработка плодов и овощей
Посмотреть все
Производство птицы
Самое популярноеНовое
- 0
- 0
- 0
Перепеловодство - одно из самых перспективных и высокодоходных направлений агробизнеса в Южном федеральном округе. Эта небольшая, но удивительно проду…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Представлены материалы по племенной работе в птицеводстве на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и удоб…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В книге освещены основные вопросы коррекции кормления высокопродуктивной сельскохозяйственной птицы, возникающие в процессе её выращивания и эксплуата…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связа…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Книга основана на практическом опыте. Автор кандидат ветеринарных наук. Закончила аспирантуру в НИИ Ветеринарного птицеводства в С-Петербурге. Работал…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В методических указаниях приводится порядок выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, словарь терминов и определений. Дан справочный материа…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии представлены данные о морфологических и биохимических исследованиях крови птицы классическими методами, а также с использованием сов…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Представлены материалы по кормлению сельскохозяйственных птиц на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий в лаконичной и …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкуб…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных различных видов. Дана характеристика их продуктивны…
Подробнее