Поджанры:
горное делотехнологии металловтехническая литератураобщетехнические дисциплиныпроектированиематериаловедениеконструкцииэксплуатация промышленного оборудованияпромышленностьрадиоэлектроникамашиностроениеприборостроениепищевая промышленностьстроительствотранспортнормативная документацияинформатика и вычислительная техникавысокие технологииосновы производстваэнергетикахимическая технология
Посмотреть все
Легкая промышленность
Самое популярноеНовое
- 0
- 0
- 0
Впервые в научной и деловой литературе рассмотрены роль и но-вые задачи социально ответственного ресторанного бизнеса по его влия-нию на обеспечение с…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Курс "Введение в специальность" является основой для дальнейшего понимания учебных материалов дисциплин, входящих в программы подготовки специалистов …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика асс…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения научных проектов, предста…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В книге представлен курс «Ковроткачество», который знакомит с поэтапным изучением одного из видов декоративно-прикладного искусства – ручным художеств…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Рассмотрены классификация, ассортимент, производство полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, основные правила бракеража и органолептическая о…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии рассмотрены законы механики твердого тела и механики сплошной среды, исследованы связанные с инженерной деятельностью специалиста в …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебник содержит сведения об особенностях получения исходной информации для целей конструирования, построения конструкций и лекал швейных изделий, об …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии приведен материал, касающийся истории масложировой, парфюмерно-косметической продукции. Масложировая промышленность – отрасль пищево…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Изложены вопросы предпроектных исследований и проектирования потребительских и промышленных систем моделей и конструкций одежды различного вида и назн…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Приведены описания изделий для их идентификации с иллюстрациями разновидностей и их коммерческих наименований (в двуязычном формате – русском и англий…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Рассмотрены основы физиологии человека, химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриент…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии приведены конструкции, принципиальные и кинематические схемы технологического оборудования, используемого в кожевенном производстве.…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Основная задача — осветить актуальные принципы обеспечения безопасности на предприятиях пищевой промышленности и сектора общественного питания. Вниман…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии рассмотрен широкий круг вопросов по безопасности жизнедеятельности человека, включая создание благоприятных тепловых, светотехническ…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебник содержит отдельные последовательные теоретические и практические материалы по курсам «Общая композиция» и «Художественное проектирование костю…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Даны основные сведения о требованиях к выпускаемой продукции предприятий деревообработки, а также схемы её изготовления. Представлены сведения об осно…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Одним из важнейших принципов концепции здорового питания является удовлетворение пищей физиологических потребностей организма человека в пищевых вещес…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Приведены основные виды и области использования клееной слоистой и клееной массивной древесины; описаны свойства синтетических клеев и смол, применяем…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Изложены основы изготовления бондарной продукции с использованием современного деревообрабатывающего оборудования; приведены технические характеристик…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Приведены описания изделий для их идентификации с иллюстрациями разновидностей и их коммерческих наименований (в двуязычном формате – русском и англий…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Описаны процессы производства бумаги, применяемое оборудование и его работа. Изложены теория и технология процессов: размола, проклейки, наполнения, п…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии рассмотрены теплоиспользующие установки предприятий легкой и текстильной промышленности. Представлены методы расчета протекающих в о…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов. Показаны направления форми…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Данный сборник представляет собой итог исследования проблем совершенствования лесного и смежного законодательства в части предотвращения незаконных ру…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии приведена информация об особенностях биосоциальных признаков человека (анатомии, морфологии, антропометрии, психологии и др.), являю…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Рассмотрены особенности технологии лесопильного и фанерного производства, а также строганого шпона и древесно-стружечных плит. Представлены сведения о…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии представлено 16 лабораторных работ, сформулированы цели каждой работы, изложено содержание и методические указания их выполнения. В …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производственная структура и органы управления в серийном и …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Представлены основные сведения о машинах и аппаратах, применяемых в производстве бумаги и картона. Кратко рассмотрено устройство и принцип действия ос…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
C учетом новейших тенденций в политике, экономике страны, развития биоэкономики, в условиях турбулентного характера развития мирового и отечественного…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Изложены технологические расчеты производственной мощности лесопильного цеха предприятий средней и малой мощности, приведены способы переработки лесом…
Подробнее- 0
- 0
- 0
Одним из важнейших принципов концепции здорового питания является удовлетворение пищей физиологических потребностей организма человека в пищевых вещес…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъяв…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Представлены основные вопросы и задачи технологического проектирования новых производств и технического перевооружения и реконструкции действующих пре…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебное пособие разработано на основе программы учебной дисциплины "Электрофизические методы обработки пищевых продуктов". Рассмотрены вопросы примене…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебник включает данные о развитии стилей в истории костюма, основные аспекты композиции и проектной графики. Особое внимание уделяется теории создани…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», дается определение фиточаев и …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающих…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Представлены основные вопросы современной технологии переработки макулатуры. Приведены технологические схемы получения макулатурной массы для производ…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии изложены основные сведения о получении, строении и разновидностях материалов для отделки одежды. Представлены классификации лент, те…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных …
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для решения задач. По каждой тематике рассмотрены приме…
Подробнее