Поджанры:
горное делотехнологии металловтехническая литератураобщетехнические дисциплиныпроектированиематериаловедениеконструкцииэксплуатация промышленного оборудованияпромышленностьрадиоэлектроникамашиностроениеприборостроениепищевая промышленностьстроительствотранспортнормативная документацияинформатика и вычислительная техникавысокие технологииосновы производстваэнергетикахимическая технология
Посмотреть все
Легкая промышленность
Самое популярноеНовое
Новые приключения в мире бетона
Бетон - он прекрасен. Эта книга погрузит вас в новые приключения в мире бетона!
Подробнее
Инновационные белковые продукты на основе спирулины – решение продовольственной проблемы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Настоящая монография посвящена анализу инновационных биотехнологий получения полноценных белковых препаратов из микроводоросли спирулины. Проблема обо…
Подробнее
Клейкость хлопкового волокна
Рассмотрены основные свойства хлопкового волокна и характеристики его клейкости, проанализированы методы определения клейкости хлопкового волокна. Авт…
Подробнее
Технология и оборудование производства бумаги и картона. Сборник задач. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В состав сборника включены 6 разделов, в которых приведены теоретические сведения, необходимые для решения задач. По каждой тематике рассмотрены приме…
Подробнее
Ресурсосберегающая технология лесозаготовок. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Монография содержит два раздела.Первый раздел посвящён удалению минеральных примесей из ветвей и сучьев кроны деревьев, загрязняющихся в процессе трел…
Подробнее
Adobe illustrator в дизайне одежды
Дизайн одежды — это особый мир со своими правилами и законами. Для того чтобы стать в нём профессионалом и чувствовать себя как рыба в воде, необходим…
Подробнее
Технология клееных древесных материалов. В двух томах. Том 2
Рассмотрено производство материалов и полуфабрикатов из измельченной древесины. Изложена характеристика стружечных и волокнистых плит, в том числе пли…
Подробнее
Углеводсодержащее сырье и физико-химические основы его переработки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
В учебном пособии изложены современные представления о питании, углеводах и их роли в питании человека, требования к качеству и безопасности пищевой п…
Подробнее
Идентификация текстильных и швейно-трикотажных изделий в иллюстрациях. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Приведены описания изделий для их идентификации с иллюстрациями разновидностей и их коммерческих наименований (в двуязычном формате – русском и англий…
Подробнее
Обувь и костюм
Эстетические качества костюма влияют на психику человека, его настроение, они непосредственно относятся к образу человека с его бесконечной сменой нас…
Подробнее
Тексты голосовых приветствий. Сборник №21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие
Сборник "21. Промышленное оборудование, техника, станки и комплектующие" - это неоценимый ресурс для тех, кто стремится сделать первое впечатление о с…
Подробнее
Определитель грибов района летней учебной практики в Лемболово. (Магистратура, Специалитет). Монография.
Охарактеризовано более 150 видов грибов, встречающихся в районе летней учебной практики в Лемболово (Северо-Запад РФ, Карельский перешеек). Для каждог…
Подробнее
Методические подходы к оценке состояния и нормированию питания в образовательных организациях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В коллективной монографии изложены вопросы здоровья будущих поколений за счет обеспечения детей качественной и безопасной продукцией, на основе исслед…
Подробнее
Планирование и организация эксперимента в легкой промышленности
В учебном пособии изложены основы теории планирования и анализа многофакторного эксперимента. Рассмотрены требования к объектам исследования, факторам…
Подробнее
Основы конструирования изделий из древесины. Дизайн мебели. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипное
Дана характеристика современного промышленного дизайна – технической эстетики, приведены основные стили мебели, выявлены отличительные черты современн…
Подробнее
Моделирование швейных изделий: макетирование одежды. (СПО). Учебное пособие.
Раскрывает макетирование как один из методов создания объемно-пространственной конструкции одежды. Позволяет структурировать процесс наколки макета из…
Подробнее
Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В монографии изложены вопросы состояния и развития системы школьного питания в образовательных учреждениях различных типов. Показаны направления форми…
Подробнее
Проектирование, производство и методы оценки качества нетканых материалов
В монографии проводится анализ методов проектирования, способов производства, систем сертификации и оценки качества нетканых материалов, предназначенн…
Подробнее
Моделирование, конструирование и контроль качества ортопедической обуви для детей и взрослых
В учебном пособии рассмотрены вопросы дизайна, конструирования и технологии ортопедической обуви для взрослых и детей, приведены типы технологической …
Подробнее
Аналитический контроль в производстве кожи и меха: лабораторный практикум
В учебном пособии изложены теоретические сведения о современных методах технического анализа и аналитического контроля в кожевенно-меховом производств…
Подробнее
Оптимизация пищевой и биологической ценности мясных полуфабрикатов в процессе тепловой обработки с целью обеспечения населения качественными продуктами питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
В книге представлены применение методологии системного анализа в мясном производстве, разработанная иерархическая структура производства мясной продук…
Подробнее
Искусство ручного ткачества
Данная монография создана с целью представить ручное ткачество с различных точек зрения и сформировать целостную картину этого явления – важнейшей сос…
Подробнее
Новые технологии и материалы легкой промышленности: IX Международная научно-практическая конференция
В сборнике статей представлены материалы IX Международной научно-практической конференции с элементами научной школы для студентов и молодых ученых «Н…
Подробнее
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование изделий из кожи
Учебник посвящен процессу конструирования изделий из кожи: обуви, сумок, перчаток. Он содержит исходные данные для конструирования изделий из кожи (св…
Подробнее
Основы художественного проектирования изделий из кожи
В книге дана история создания изделий из кожи, их классификация, приведены конструкции моделей. Рассмотрены основы художественного конструирования изд…
Подробнее
Кухни народов мира. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Приведены краткая характеристика различных кухонь мира, особенности приготовления и подачи блюд, а также рецептуры и требования к качеству блюд зарубе…
Подробнее
Adobe illustrator в дизайне одежды
Дизайн одежды — это особый мир со своими правилами и законами. Для того чтобы стать в нём профессионалом и чувствовать себя как рыба в воде, необходим…
Подробнее
Механика волокнистых материалов и композитов на их основе
В учебном пособии проводится анализ существующих методов проектирования и оценки свойств волокнистых материалов. Дается методология системно-аналитиче…
Подробнее
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование изделий из кожи
Учебник посвящен процессу конструирования изделий из кожи: обуви, сумок, перчаток. Он содержит исходные данные для конструирования изделий из кожи (св…
Подробнее
Проектирование костюма
Учебник включает данные о развитии стилей в истории костюма, основные аспекты композиции и проектной графики. Особое внимание уделяется теории создани…
Подробнее
Английская пищевая культура:языковые рефлексии. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Монография содержит материалы исследования, посвященного английской пищевой культуре, и рассматривает взаимовлияние куль-туры и языка на обширном англ…
Подробнее
Наука – текстильному производству. Новейшие отраслевые научные разработки в сфере технического текстиля и практический опыт их применения
В сборнике публикуются доклады по актуальным проблемам и перспективам развития отечественного рынка технического текстиля и нетканых материалов, иннов…
Подробнее
Пищеварение и методы определения переваримости. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
В настоящем учебном пособии рассмотрены основные принципы пищеварения, усвояемости пищи и физиологии питания различных контингентов населения, а также…
Подробнее
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Содержит 16 технологических карт занятий.
Соотв…
Подробнее
Современное технологическое оборудование кожевенного производства
В учебном пособии приведены конструкции, принципиальные и кинематические схемы технологического оборудования, используемого в кожевенном производстве.…
Подробнее
Адаптированная рабочая тетрадь по учебной дисциплине Иностранный язык (для обучающихся 3 курса, имеющих нарушения слуха, зрения, опорно-двигательного аппарата). (СПО). Учебное пособие.
Разработана для изучения на английском языке основ организации технологического и производственного процессов, технологического оборудования деревообр…
Подробнее
Новые технологии и материалы легкой промышленности: VIII Международная научно-практическая конференция
Представлены материалы VIII Международной научно-практической конференции с элементами научной школы для студентов и молодых ученых «Новые технологии …
Подробнее
Информационные технологии в профессиональной деятельности для специальности Поварское и кондитерское дело . Практикум. (СПО). Учебное пособие.
Предназначен для выполнения заданий при изучении общепрофессиональной дисциплины "Информационные технологии в профессиональной деятельности". Представ…
Подробнее
Современное школьное питание в России: опыт регионов, автоматизированный мониторинг, рекомендации. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В учебном пособии даны характеристики результатов реализации поручений Президента РФ В.В. Путина за 2020-2024 годы по обеспечению бесплатным качествен…
Подробнее
Тепломассообменные процессы и оборудование в легкой и текстильной промышленности
В учебном пособии рассмотрены теплоиспользующие установки предприятий легкой и текстильной промышленности. Представлены методы расчета протекающих в о…
Подробнее
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика асс…
Подробнее
Научно-производственное партнерство. Взаимодействие науки и текстильных предприятий и новые сферы применения технического текстиля.
В сборнике публикуются доклады по актуальным проблемам и перспективам развития отечественного рынка технического текстиля и нетканых материалов, иннов…
Подробнее
Технология исполнения изделий декоративно-прикладного и народного искусства. Роспись по дереву. Учебно-методическое пособие для СПО
В учебно-методическом пособии представлены практические занятия по освоению традиционных русских росписей по дереву. Курс включает в себя базовые знан…
Подробнее
Инновационное развитие процессов сушки пищевых продуктов растительного и животного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Коллективная монография представляет собой фундаментальное исследование, посвящённое разработке и оптимизации современных технологий сушки пищевых про…
Подробнее
Практикум по материалам для одежды и конфекционированию
В учебном пособии представлено 16 лабораторных работ, сформулированы цели каждой работы, изложено содержание и методические указания их выполнения. В …
Подробнее