Название тега:
«гостиничный бизнес»Книги тега:
- 1. Отель
- 2. Отель «Жар-птица»
- 3. Введение в гостеприимство
- 4. Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. Саммари
- 5. Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
- 6. Я работаю в отеле. Сборник заданий для аттестации персонала гостиниц
- 7. «Гельвеция». Записки отельера
- 8. Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. Саммари
- 9. Турагентская деятельность. Практическое пособие
- 10. Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей»
- 11. Технологии обслуживания в гостиничном предприятии
- 12. Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
- 13. Дорога к звездному сервису
- 14. Одна ночь с дежурным администратором
- 15. Добро пожаловать в гостеприимство
- 16. «Do not disturb». Записки отельера
- 17. Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
- 18. Cекс с Горничной в отеле. Надежда на чаевые
- 19. Снежная леди
- 20. HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству
- 21. Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
- 22. Гостиничный бизнес
- 23. Добро пожаловать в гостеприимство
- 24. Управление персоналом в гостеприимстве
- 25. Результативность: Секреты эффективного поведения
- 26. «Room service». Записки отельера
- 27. Английский язык для гостеприимства. Модуль 2: Гостиничный бизнес / English for Hospitality. Module 2: The Hotel Business
- 28. «Do not disturb». Записки отельера
- 29. Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства
- 30. 7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху
- 31. Добро пожаловать в гостеприимство 2
- 32. Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс)
- 33. «Гельвеция». Записки отельера
- 34. Турагентская деятельность. Практическое пособие
- 35. Максимизация прибыли в отеле. Руководство по увеличению доходов в гостиничном бизнесе
- 36. Гостиничное дело
- 37. «Upgrade». Записки отельера
- 38. Культура ресторанного сервиса
- 39. «Room service». Записки отельера
- 40. Добро пожаловать в гостеприимство – 2
25.07.2025
«Дорогие друзья, добро пожаловать в отель «Жар-птица» – старейшую гостиницу нашего курортного городка! К вашим услугам комфортные номера, в которых каждый чародей будет чувствовать себя, как дома, уют... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.03.2022
Учебник «Введение в гостеприимство» Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента при... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.11.2024
Это саммари – сокращенная версия книги «Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают» Уилла Гуидары. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. Уиллу Гуидаре... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.02.2020
Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса
В течение многих лет Ritz-Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети, рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Е... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.08.2019
Я работаю в отеле. Сборник заданий для аттестации персонала гостиниц
Сборник предназначен для руководителей отелей и HR менеджеров. Сборник содержит более 35 разноплановых заданий для проведения оценки квалификации, промежуточной аттестации персонала отеля, для организ... Подробнее200
ОтложитьЧитал
07.02.2023
Отель «Гельвеция» – это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь, люди – персонал, постояльцы и случайные посетители. «Гельвеция» – это их истории. Комичные, трагиче... Подробнее000
ОтложитьЧитал
20.11.2024
Это саммари – сокращенная версия книги. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.Уиллу Гуидаре было 26, когда он взялся руководить рестораном Eleven Madison Park – пивным заведением среднего ра... Подробнее000
ОтложитьСлушал
04.04.2019
Турагентская деятельность. Практическое пособие
Автор – действующий турагент с 15-летним опытом. Если вы интересуетесь темой турагентской деятельности, то есть смысл пообщаться с первоисточником. Что вам даст эта книга?Прочитав эту книгу, вы получи... Подробнее000
ОтложитьЧитал
01.07.2025
Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей»
Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей» разработан в соответствии с рабочей программой по профессиональному модулю, составленной на о... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.02.2019
Технологии обслуживания в гостиничном предприятии
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения, инновационные и традиционные технологии обслуживания, используемые в международной и отечественной практике, основное документационн... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.08.2015
Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который... Подробнее600
ОтложитьЧитал
21.07.2025
Что делает обычный отель – выдающимся? Почему одни сотрудники лишь выполняют инструкции, а другие превращают каждое взаимодействие с гостем в маленькое чудо? Эта книга – не просто пособие по сервису. ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.01.2025
Одна ночь с дежурным администратором
Причешись и поправь бейдж стажёр! Сегодня ты заступаешь в ночную смену с двумя старожилами одного из лучших отелей Петербурга. Вопиющее нарушение трудовой дисциплины, эмоциональное выгорание, алкоголь... Подробнее000
ОтложитьЧитал
15.03.2022
Добро пожаловать в гостеприимство
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Автор книги Надежда Кириченко – эксперт в сфере гостеприимства, руководитель отдела обучения и ведущий тренер в компании QA Hotel ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
19.10.2017
«Do not disturb». Записки отельера
«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель – временный дом. А дом – это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое имущество, персональные данные, детали личной жизни. ... Подробнее300
ОтложитьЧитал
07.10.2024
Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
Успешные бизнес-проекты нередко представляются обывателю делом само собой разумеющимся, а результаты их инициаторов – легкодостижимыми. На деле немногие понимают, через какие тернии проходит честный р... Подробнее000
ОтложитьСлушал
16.01.2022
Cекс с Горничной в отеле. Надежда на чаевые
Осторожно: шокирующий контент 18+!Пытаясь угодить недовольному клиенту, Надежда убирает его номер пока он переодевается.Домогательства и грубое принуждение к оральному сексу становится настоящей пытко... Подробнее000
ОтложитьЧитал
31.01.2021
Поговаривают, на окраине Цепи Миров существует «Снежная Леди», волшебная гостиница для разбитых или одиноких сердец. В ней каждый, при желании, способен найти свое счастье. Вита в сказки не верит, и н... Подробнее000
ОтложитьЧитал
08.08.2024
Через тернии к звездам. История создания самой большой сети апарт-отелей. Начало
Успешные бизнес-проекты нередко представляются обывателю делом само собой разумеющимся, а результаты их инициаторов легкодостижимыми. На деле немногие понимают, через какие тернии проходит честный рос... Подробнее000
ОтложитьЧитал
28.03.2022
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гост... Подробнее000
ОтложитьЧитал
15.03.2022
Добро пожаловать в гостеприимство
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе.Автор книги Надежда Кириченко – эксперт в сфере гостеприимства, руководитель отдела обучения и ведущий тренер в компании QA Hotel S... Подробнее000
ОтложитьСлушал
30.03.2022
Управление персоналом в гостеприимстве
Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
17.07.2017
Результативность: Секреты эффективного поведения
О производительности труда, которая приводится в движение поведением. О том, как направить поведение для достижения самой высокой производительности. Книга доказывает: поведение – это целая наука, кот... Подробнее000
ОтложитьСлушал
25.03.2019
«Room service». Записки отельера
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продолжение полюбившихся читателям талантливых и ярких и... Подробнее000
ОтложитьЧитал
10.10.2022
Учебное пособие разработано для студентов, обучающихся по программам многопрофильного бакалавриата «Гостеприимство» на факультете гостеприимства ИОМ РАНХиГС. Пособие предназначено для освоения специал... Подробнее000
ОтложитьЧитал
21.04.2020
«Do not disturb». Записки отельера
«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель – временный дом. А дом – это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое имущество, персональные данные, детали личной жизни. ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
30.05.2022
Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 43.04.03 «Гостиничное дело» (Магистратура)Рассмотрены вопросы методологии марк... Подробнее000
ОтложитьЧитал
05.03.2021
7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху
Книга «7 дней до взлёта. Прямой рейс к успеху» – это семидневный аналитический практикум, рассчитанный как на молодых предпринимателей, так и на действующих профессионалов HoReCa (гостеприимства и общ... Подробнее000
ОтложитьСлушал
22.02.2025
Добро пожаловать в гостеприимство 2
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Продолжение книги «Добро пожаловать в гостеприимство». Автор книги – эксперт в сфере гостеприимства. Книга состоит из отдельных, н... Подробнее000
ОтложитьЧитал
13.03.2018
Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс)
Аудиоприложение к пособию Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс)Настоящее пособие предназначено для зарубежных специалистов в области гостиничного и ресторанного дела, связанных с при... Подробнее100
ОтложитьСлушал
05.05.2023
Отель «Гельвеция» – это не просто место, где можно переночевать и перекусить. Это, в первую очередь, люди – персонал, постояльцы и случайные посетители. «Гельвеция» – это их истории. Комичные, трагиче... Подробнее000
ОтложитьСлушал
14.03.2024
Турагентская деятельность. Практическое пособие
Автор – действующий турагент с 15-летним опытом. Если вы интересуетесь темой турагентской деятельности, то есть смысл пообщаться с первоисточником. Что вам даст эта книга?Прочитав эту книгу, вы получи... Подробнее000
ОтложитьСлушал
09.07.2024
Максимизация прибыли в отеле. Руководство по увеличению доходов в гостиничном бизнесе
Хотите открыть свой отель и превратить его в прибыльное предприятие? Эта книга – ваш идеальный путеводитель в мир гостиничного бизнеса!Меня зовут Стас Рождественский, я основал успешную сеть отелей и ... Подробнее000
ОтложитьЧитал
25.04.2018
Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 «Туризм» и направления 101100 «Гостиничное дело». Пособие состоит из 2 частей. В первой части «Введение в индустрию гостеприимства» госте... Подробнее200
ОтложитьЧитал
17.04.2020
Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. «Гельвеция» вновь... Подробнее000
ОтложитьСлушал
02.09.2020
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологически... Подробнее000
ОтложитьЧитал
16.05.2020
«Room service». Записки отельера
Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы.Продолжение полюбившихся читателям талантливых и ярких ис... Подробнее000
ОтложитьСлушал
24.02.2025
Добро пожаловать в гостеприимство – 2
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе.Продолжение бестселлера Надежды Кириченко «Добро пожаловать в гостеприимство».Автор книги – эксперт в сфере гостеприимства, руковод... Подробнее000
ОтложитьСлушал
