агропромышленный комплекс
Агрономия, зоотехния, экономика. Сельское хозяйство в XXI веке: перспективы и вызовы. Том 1
Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенс…
Подробнее
Кормопроизводство. Практикум. Учебное пособие для СПО
Даны качественные характеристики и классификация кормов, показаны системы и способы улучшения природных кормовых угодий, рациональные способы использо…
Подробнее
Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. Книга 1
В книге освещены теоретические и методологические основы экономики организаций и отраслей АПК и особенности их развития в условиях перехода на рыночны…
Подробнее
Организация, нормирование и оплата труда в агропромышленном комплексе. Практикум
Рассматриваются теоретические, методологические и практические вопросы рациональной организации труда и использования рабочего времени, формы организа…
Подробнее
Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии приведены данные об основных элементах, минеральных веществах и витаминах живых организмов. Дано описание элементов как основных сос…
Подробнее
Основы предпринимательской деятельности. Учебник для СПО
Учебник ориентирован на студентов неэкономических специальностей, получающих среднее профессиональное образование, и содержит материал для проведения …
Подробнее
Регулирование цифровой экономики сельского хозяйства
В монографии представлена методология разработки и обоснования необходимости создания цифровой платформы регулирования отраслей агропромышленного комп…
Подробнее
Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. Книга 2
Во второй книге освещены современные проблемы повышения эффективности функционирования организаций и отраслей АПК, особенности их развития с учетом эк…
Подробнее
Научные основы создания продуктовых компаний
Раскрыт механизм создания и функционирования крупных агропромышленных структур на современном этапе, который непосредственным образом связан с необход…
Подробнее
Энзимология. Практикум. Учебное пособие для вузов
Практикум предназначен для обучения студентов практическим методам этимологических исследований растительных и животных тканей, закреплению теоретичес…
Подробнее
Минеральные вещества, витамины. Практическая значимость, применение в кормлении жвачных животных. Учебное пособие для вузов
В пособии описаны минеральные вещества, витамины, их практическая значимость, применение в кормлении жвачных животных. Учебное пособие предназначено д…
Подробнее
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов
В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка и…
Подробнее
Современные технологии в овощеводстве
В монографии представлены инновационные технологии возделывания овощных культур; приведены морфологические и биологические особенности; дана характери…
Подробнее
Применение удобрений и расчет доз их внесения в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур в природно-климатических условиях Вологодской области
В данной книге приведено описание почвенных и климатических условий Северо-Западной зоны РФ, представлена роль удобрений в повышении урожайности сельс…
Подробнее
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии представлен материал по проектированию, строительству консервных предприятий. Описаны специальные процессы производства баночных кон…
Подробнее
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие. …
Подробнее
Экономика предприятий АПК. Учебник для вузов
В учебнике изложены основные экономические категории и понятия, теоретические и практические вопросы функционирования предприятий агропромышленного ко…
Подробнее
Конкурентный потенциал перерабатывающих предприятий АПК
В монографии изложены теоретические и практические аспекты усиления конкурентоспособности перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса пос…
Подробнее
Индикаторы устойчивого развития агропромышленного комплекса
В статье раскрывается специфика и проблематика применения концепции устойчивого развития к российскому агропромышленному комплексу как совокупности вз…
Подробнее
Аграрная экономика: единство в многообразии
В книге обобщены результаты научных исследований автора за период с 2000 г., некоторые положения которых были опубликованы в научных журналах, материа…
Подробнее
Учетно-информационное обеспечение вознаграждений работникам и пенсионных планов в агропромышленном комплексе
Работа посвящена исследованию особенностей формирования вознаграждений работникам и пенсионного обеспечения в учетно-информационной экономической сред…
Подробнее
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших…
Подробнее
Вопросы рыночного развития АПК. Книга 1
В монографии представлены основные работы периода независимой Беларуси и становления в республике рыночных экономических отношений. Публикуемые труды …
Подробнее
Бахчеводство. Практикум. Учебное пособие для СПО
В практикуме рассматриваются отличительные ботанические и морфологические особенности бахчевых культур, приведены краткие характеристики районированны…
Подробнее
Развитие цифровых интеллектуальных технологий и робототизированных средств для агропромышленного комплекса. Научно-технологическая политика и методологические основы. Учебное пособие для СПО
Целью данного учебного пособия является формирование основ научно-технологической политики, основанной на формализации методологических основ формиров…
Подробнее
Ведение сельского хозяйства в Центрально-Нечерноземном округе России. Учебное пособие для вузов
В агроклиматическом округе Центрального Нечерноземья выделяются три своеобразные группы районов – северо-западная, центральная, юго-восточная. Подбор …
Подробнее
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Учебное пособие соответствует современным …
Подробнее
Селекция и семеноводство огурца открытого грунта
В монографии представлены теоретические и экспериментальные исследования по селекции и семеноводству сортов и гибридов огурца пчелоопыляемого и партен…
Подробнее
Паразитарные болезни свиней. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии подробно описаны наиболее распространенные в Российской Федерации и в зарубежных странах паразитарные болезни свиней. Сведения пособ…
Подробнее
Разработка и развертывание средств сбора и диспетчеризации информации в агрокомплексах. Учебное пособие для СПО
Целью данного учебного пособия является предоставление студентам и специалистам в области информационных технологий в агрокомплексах комплексного пони…
Подробнее
Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено для студенто…
Подробнее
Аттестационные тесты с ответами. Национальная экономика. Межотраслевые комплексы
Вниманию читателя представлен материал для тестирования остаточных знаний у студентов и итоговой/промежуточной аттестации учебной дисциплины «Национал…
Подробнее
Вопросы рыночного развития АПК. Книга 2
В монографии представлены основные работы периода независимой Беларуси и становления в республике рыночных экономических отношений. Публикуемые труды …
Подробнее
Отраслевые регламенты. Адаптивные технологии возделывания картофеля. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены биологические, экологические и технологические основы возделывания картофеля в современных условиях земледелия и растени…
Подробнее
Отраслевые регламенты возделывания зернобобовых культур. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены биологические, экологические и технологические основы возделывания зернобобовых культур в современных условиях земледели…
Подробнее
Кормопроизводство. Кормление животных. Практикум. Учебное пособие для СПО
Рассматриваются научные основы полноценного нормированного кормления животных – роли отдельных питательных и биологически активных элементов кормов в …
Подробнее
Теория и расчет транспортно-технологических машин. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии описаны передовые технологии в области заготовки, приготовления и раздачи кормов, доения, первичной обработки и транспортировки моло…
Подробнее
Технологическое оборудование для производства молока
Приведены основные направления модернизации ферм, методика расчета и расчет ресурсо– и энергоемкости технологических операций и процессов производства…
Подробнее
Управление качеством на предприятиях АПК. Учебник для вузов
Настоящий учебник предназначен для изучения дисциплин по менеджменту качества продукции и услуг на предприятиях АПК – производителей сельскохозяйствен…
Подробнее
Отраслевые регламенты. Адаптивные технологии возделывания озимых зерновых культур. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены биологические, экологические и технологические основы возделывания озимой пшеницы, ржи и тритикале в современных условия…
Подробнее
Полевое кормопроизводство. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии, разработанном на основе оригинальной методики модельно-блочного изучения курса, рассмотрены общетеоретические и практические вопрос…
Подробнее
Избранные труды
Академик Степан Гордеевич Скоропанов оставил богатое научное наследие. Лично и в соавторстве опубликовал более 650 оригинальных научных и научно-попул…
Подробнее
Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства
В справочнике приведена система нормативов трудовых, материальных и энергетических затрат в отраслях сельского хозяйства, а также комплекс социально-э…
Подробнее
Биологически ценная продукция растениеводства. Учебное пособие для вузов
Рассмотрены законодательные, нормативные акты и рекомендации по предотвращению загрязнения агроэкосистем, производству биологически ценной продукции р…
Подробнее
Роль быков-производителей в повышении уровня реализации генетического потенциала молочных стад
В монографии приведены результаты исследований авторов, комплексно изучены племенные, хозяйственно-полезные и биологические особенности потомства голш…
Подробнее