гостиничный бизнес

Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уде…

Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального обра…

В учебном пособии обобщены региональные особенности развития туристской инфраструктуры, представлены методические указания по выполнению практических …

Советы от основателя легендарной сети отелей о том, как достичь и удержать высочайший уровень сервиса, применимые в любом бизнесе. В течение многих ле…

Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса (ГТБ). Определяются круг отношений, регулируемых правом в сфере…

Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отел…

Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств ра…

В учебнике представлен материал по вопросам организации и контролю текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства, основы и функции у…

В сборнике представлены научные статьи авторов по актуальным проблемам социоэкономики, которые обсуждались в ходе XI международной научной конференции…

Учебник имеет ярко выраженную практическую и коммуникативную направленность и позволяет набрать необходимый для полноценного общения объем грамматики …

«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель – временный дом. А дом – это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое иму…

Книга предназначена для руководителей отделов продаж, директоров и собственников независимых отелей, перед которыми стоят задачи: – Правильно организо…

This work is like a bright odyssey, celebrating the triumph of life and beauty, woven into the starry pattern of the Carnival of the Zodiac Stars. We …

«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель – временный дом. А дом – это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое иму…

Книга «Искусство делать деньги» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное. Многие маркетологи до сих пор обращ…

Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продол…

Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Продолжение книги «Добро пожаловать в гостеприимство». Автор книги — эксперт в с…

Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей» разработан в соответствии с рабочей програм…

Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продол…

Пособие содержит теоретический материал по темам дисциплины, ситуационные задания по разделам и изучаемым темам, вопросы к обсуждению, задачи с ответа…

Аудиоприложение к пособию Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс) Настоящее пособие предназначено для зарубежных специалистов в облас…

Роскошный отель в Дубае. Безупречный сервис. И… исчезающие постояльцы. Аня, сотрудница ресепшена, начинает слышать то, чего никто не слышит. Видеть т…

Поговаривают, на окраине Цепи Миров существует «Снежная Леди», волшебная гостиница для разбитых или одиноких сердец. В ней каждый, при желании, способ…

Новая книга от автора бестселлеров «“Do not disturb”. Записки отельера» и «“Room service”. Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отел…

Учебное пособие разработано для студентов, обучающихся по программам многопрофильного бакалавриата «Гостеприимство» на факультете гостеприимства ИОМ Р…

“Мы никогда не узнаем, сколько людей жаловаться не стали, но больше сюда не придут” Пять дней одного отеля. От мусоросжигательной печи до президентски…

Эта книга – ваш надежный проводник по трансформации службы питания в отеле из центра затрат в центр прибыли. Опираясь на 25-летний опыт работы в индус…

«Дорогие друзья, добро пожаловать в отель „Жар-птица“ – старейшую гостиницу нашего курортного городка! К вашим услугам комфортные номера, в которых ка…

Пособие содержит актуальные материалы по географии курортов мира и Российской Федерации, их специализации, системам сертификации курортов, по современ…

Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Гостиничный и ресторанный бизнес». Индустрия гостеприимства является одной из самы…

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда э…

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по спе…

Осторожно: шокирующий контент 18+!Пытаясь угодить недовольному клиенту, Надежда убирает его номер пока он переодевается.Домогательства и грубое принуж…

В пособии представлены критерии классификации средств размещения на период 2020–2025, включая специализированные службы общественного питания средств …

Если вы владеете гостиничным бизнесом, возглавляете его и даже просто работаете в нем – эта книга гарантированно станет одной из лучших ваших инвестиц…

«Дорогие друзья, добро пожаловать в отель «Жар-птица» - старейшую гостиницу нашего курортного городка! К вашим услугам комфортные номера, в которых ка…

Учебное пособие по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма» подготовлено в соответствии с учебным планом и Государств…

Осторожно: шокирующий контент 18+! Пытаясь угодить недовольному клиенту, Надежда убирает его номер пока он переодевается. Домогательства и грубое прин…

Пособие разработано с учётом действующих государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования. Задания ориентированы на ко…

В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования клиентурных отношений в сфере сервиса. Даны подробные планы…

Этот текст – сокращенная версия книги «Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях». Только самое главное: идеи, т…

В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и т…

Данный учебник создан на базе курса лекций, читаемых в Московском государственном лингвистическом университете для обучающихся по направлению подготов…

В учебнике представлен материал по вопросам организации и контролю текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства, основы и функции у…