кафе
Его столик у окна
Он приходил в кафе дважды в неделю. Всегда у окна. Всегда с ноутбуком. Всегда один. Сотрудники считали его талисманом. Посетители – странным молчаливы…
Подробнее2М: Марина и Мими
История о том, как неожиданное наследство помогло раскрыть потенциал и сплотило мать и дочь. А ещё во всей этой истории не последнюю роль играет кошка…
ПодробнееБлинная «Клубничная грядка»
«Блинная „Клубничная грядка“» – новый роман Лори Гилмор, автора бестселлеров № 1 по версиям New York Times и Sunday Times. Популярная серия о Дрим-Хар…
ПодробнееЕлочная ферма «Аромат зимы»
Уютный, чувственный роман в лучших традициях рождественских историй. Книга о любви и вере в чудеса среди заснеженных улиц прибрежного городка, где зим…
ПодробнееКофейня у черного хода
А вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы бежать дальше, естественно, перекинувшись парой-тр…
ПодробнееКафе после заката
Добро пожаловать в кафе Арахис. Маленькое уютное и бюджетное заведение, где вкусно готовят упавший с неба Гэлл и сбежавший из ада Эдан. Зигмунд по про…
ПодробнееКНИГА РЕСТОРАТОРА 10 смертных грехов мамкиного бизнесмена
Почему твоё кафе теряет деньги и как скоро тебе понадобится консультация про работу судебных приставов. Всё, что случается в твоём кафе есть лишь и т…
ПодробнееЧувственный спор
Насколько высоки могут быть ставки в споре? При рациональном подходе ничего серьёзного не происходит. Но если спор рождается под влиянием отрицательны…
ПодробнееУпущенное чудо
Он хотел в одиночестве встретить Новый год, но в кафе оказалась она: настоящая Снегурочка. Она пленила его своим холодом и своей загадкой, стала для н…
ПодробнееС днем рождения, мистер Гарден!
Однажды хмурым дождливым утром герои рассказа оказались в западне у непогоды в кафе "Парадиз Гарден". Владелец кафе, старый неприметный мистер Гарден,…
ПодробнееКак заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обсл…
ПодробнееКафе. Короткий рассказ
Бариста Кирилл привык встречать утро на Арбате: прогревать кофемашину, вдыхать аромат свежих зёрен и наблюдать за постоянными клиентами. Больше всего …
ПодробнееБлинная «Клубничная грядка»
Добро пожаловать в Дрим-Харбор – уютный прибрежный городок, где каждый день пахнет блинчиками, морским бризом и надеждой на счастье.
Всемирно известны…
ПодробнееУборка 4.0. Общепит
Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех сотрудников, участвующих в процессе поддержания чистоты и…
ПодробнееПалата номер 6, 2023 год
Автор в своё время работал в психиатрической больнице сначала психологом, а затем психотерапевтом. Свои наблюдения психически больных вызвали у автора…
ПодробнееЛето в Италии
Когда Ромелла впервые приехала в Италию, она не ожидала, что случайная встреча с Антуаном навсегда изменит её жизнь.
Их чувства родились на узких улиц…
ПодробнееПесни о дожде
Романтическая миниатюра о том, как парень сидит в пустом кафе и ждет свою девушку.
ПодробнееДикие звери с диким аппетитом в вашем ресторане
Книга о том, какие расходы несёт в себе малое предприятие общественного питания и почему так важно учитывать даже маленькие платежи.
ПодробнееОфициант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
ПодробнееНикчёмная Наследница
Моя душа переместилась в тело Розалин Арчер, молодой дочери герцогской семьи, которая, как выяснилось и жить особо не хотела.
Казалось бы, что не так?…
ПодробнееЛето, море и любовь
Что ты выберешь, когда прошлое сжимает горло, а будущее пугает до дрожи? Бегство или битву? Одиночество или риск?
Руслана сбежала к морю, чтобы забыть…
ПодробнееЕлочная ферма «Аромат зимы»
Добро пожаловать в Дрим-Харбор – уютный прибрежный городок, где зима пахнет хвоей, горячим какао и карамельными вафлями.
Кира Норт ненавидит Рождество…
ПодробнееОфициант-бармен. Меню
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
ПодробнееС днем рождения, мистер Гарден!
Однажды хмурым дождливым утром герои рассказа оказались в западне у непогоды в кафе "Парадиз Гарден". Владелец кафе, старый неприметный мистер Гарден,…
ПодробнееМоя «любимая» соседка. Повоюем?
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееНефритовый дворец
Добро пожаловать в кафе «Жасминовая нефритовая бабочка». Каждый день, каждую минуту и секунду в кафе приходит около ста человек. У каждого своя истори…
ПодробнееОфициант-бармен. Обслуживание посетителей
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
ПодробнееТрусы через голову
Грехи молодости. Иногда перечитываю и думаю - зачем я это пишу? У меня есть сыновья и дочери. Я хочу, что бы они были счастливы и не попадали в дурные…
ПодробнееЖизнь в лицах
Рассказ-трилогия раскрывает смысл трёх жизней одного человека. Жизнь, она подобна нешлифованному камню, который на первый взгляд не имеет никакой ценн…
ПодробнееОфициант-бармен. Охрана труда
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
ПодробнееКофейня у черного хода
А вы любите кофе? Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо — и мы готовы бежать дальше, естественно, перекинувшись парой-тр…
ПодробнееВремя исполнять мечту. Марокко
Он оставил офис, продал квартиру и уехал в Марокко, чтобы открыть кафе у океана. Но нашёл гораздо больше — людей, ставших семьёй, любовь и себя настоя…
ПодробнееКофейные Истории
Серия коротких зарисовок о завсегдатаях кафе. Это эмоциональные рассказы о совершенно разных людях, коротающих время в той или иной кофейне. И за кажд…
ПодробнееОфициант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
ПодробнееРечушка под мостом
Тая живёт в небольшом городе, изо всех сил стараясь справиться с трудностями: скромной зарплатой, выросшей арендной платой и непростыми днями на работ…
ПодробнееИнтернет маркетинг ресторанов и кафе
Ваш маркетинговый бюджет сгорает, а 70% гостей не возвращаются?
Эпоха «постов ради лайков» и зависимости от агрегаторов закончилась.
Эта книга — гото…
ПодробнееКак открыть успешное кафе? Практическое руководство для предпринимателей
«Как открыть успешное кафе? Практическое руководство для предпринимателей» — это ваше пошаговое руководство к созданию кафе мечты. Эта книга охватывае…
ПодробнееКофе для инквизитора
Женя - владелец маленькой московской кофейни. Бизнес весьма прибыльный, ведь никто из конкурентов не гадает гостям на кофейной гуще, не снимает с них …
ПодробнееОфициант-бармен. Специальные формы обслуживания
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых к…
Подробнее











































