bannerbanner
logo

кулинарное искусство

Биодинамический мир: будущее планеты по Николя Жоли
Биодинамический мир: будущее планеты по Николя Жоли
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Рождённый в Angludet. Давид Сишель о семье и бизнесе Бордо
Рождённый в Angludet. Давид Сишель о семье и бизнесе Бордо
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Из жизни вещей. Казан
Из жизни вещей. Казан
0
История казана насчитаывает больше тысячи лет. Он путешествовал с кочевниками и стоял во дворах азиатских кухонь, в каждой стране готовил свои рецепты…
Подробнее
Готовим к масленице. Cборник лучших рецептов
Готовим к масленице. Cборник лучших рецептов
0
Чем весело, ярко и шумно проводить холодную зиму и встретить долгожданную весну? Конечно, блинами, такими же круглыми и желтыми, как само солнце! А та…
Подробнее
Лёгкие Угощения
Лёгкие Угощения
0
Правильное питание (ПП) — это сбалансированный подход к еде, который включает в себя полезные и натуральные продукты, минимизируя употребление сахара,…
Подробнее
Суперррррозе: прозрение Саши Лишина
Суперррррозе: прозрение Саши Лишина
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Гриль. Мужские рецепты
Гриль. Мужские рецепты
0
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовл…
Подробнее
Волшебные сладости. Десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых
Волшебные сладости. Десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых
0
В книге собраны действительно волшебные рецепты, с которыми справятся даже малыши при помощи мамы. Ведь сладости можно и нужно готовить вместе с детьм…
Подробнее
Из жизни вещей. Венчик
Из жизни вещей. Венчик
0
Это история о мечтах и призвании похожа на сказку, но произошла она с настоящим венчиком для взбивания!
Подробнее
Фруктовые десерты
Фруктовые десерты
0
В подборке представлены: Традиционные десерты: крамбл с овсяной крошкой, клафути, пудинги с манкой или овсяными хлопьями. Слоистые и порционные: па…
Подробнее
Николаевы: прорыв в российском виноделии
Николаевы: прорыв в российском виноделии
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Кортон и пчелы графа ле Бо де ля Мориньер
Кортон и пчелы графа ле Бо де ля Мориньер
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Технология приготовления пищи
Технология приготовления пищи
0
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физиче…
Подробнее
Из жизни вещей. Универсальный нож
Из жизни вещей. Универсальный нож
0
Нож отличался остротой и древним происхождением, о котором всегда был рассказать. Он помнил множество историй о своих предках, обо всем имел собственн…
Подробнее
Желе и Студни Десерты
Желе и Студни Десерты
0
Эта коллекция представляет собой уникальный сборник с пошаговым приготовлением рецептов фруктовых студней и желе, подходящих для любого сезона и повод…
Подробнее
Château Lafleur: сокровище семьи Гинодо
Château Lafleur: сокровище семьи Гинодо
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки. Более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне
Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки. Более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне
0
Выпечка – это маленькое чудо, рождающееся из простых вещей: муки, воды, тепла и заботы. Это аромат, наполняющий дом. Это пирог, испечённый с любовью, …
Подробнее
Технолог в общественном питании
Технолог в общественном питании
0
Учебник рассчитан на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся рабочей профессии 43.01.09 «Повар, конди…
Подробнее
Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты
Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты
0
Профессиональный кондитер Екатерина Митюшкина открывает своей новой книгой серию «Идеальный кондитер». Для кого эта книга? Совсем не только для тех, к…
Подробнее
Шоколадные десерты
Шоколадные десерты
0
Эта коллекция представляет собой уникальную подборку шоколадных десертов для любого случая — от домашних сладких перекусов до эффектных праздничных уг…
Подробнее
Симингтоны: Graham's, Warre's и другие портвейны для знатоков
Симингтоны: Graham's, Warre's и другие портвейны для знатоков
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Японская кухня в твоем доме: искусство и простота
Японская кухня в твоем доме: искусство и простота
5
Книга "Японская кухня в твоем доме: искусство и простота" станет незаменимым ресурсом для любителей японской кулинарии на всех уровнях мастерства, пре…
Подробнее
Повар
Повар
0
Рассматриваются способы и технологии приготовления блюд. Изложены вопросы технологической обработки, подготовки сырья, приготовления блюд и гарниров. …
Подробнее
Кулинарная книга The Sims. Неофициальное издание. Жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое «Аляска» и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность «Питание»
Кулинарная книга The Sims. Неофициальное издание. Жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое «Аляска» и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность «Питание»
0
Умираете с голоду? Над головой уже горят красные мудлеты? Без паники, на помощь спешит книга, которая точно удовлетворят вашу потребность в питании! З…
Подробнее
Печенье и пирожные Десерты
Печенье и пирожные Десерты
0
Печенье и пирожные – нежные лакомства, сочетающие традиционные рецепты и современные вкусовые решения. Они создают атмосферу уюта, поднимают настроени…
Подробнее
Салаты. Лучшие популярные и новые рецепты
Салаты. Лучшие популярные и новые рецепты
0
Данная книга призвана стать помощником в приготовлении различных салатов, в ней также могут почерпнуть для себя много нового как любители экзотических…
Подробнее
Праздничная кулинария. Большая книга рецептов
Праздничная кулинария. Большая книга рецептов
0
Для праздничного стола наряду с традиционными семейными блюдами любой хозяйке хочется приготовить нечто новенькое, необычное, чтобы удивить, заставить…
Подробнее
Из жизни вещей. Казан
Из жизни вещей. Казан
0
История казана насчитаывает больше тысячи лет. Он путешествовал с кочевниками и стоял во дворах азиатских кухонь, в каждой стране готовил свои рецепты…
Подробнее
Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
Маньтоу и сливовая ветвь. Кулинарная книга, вдохновленная китайскими новеллами
0
Какова пища богов, точнее, небожителей? А заклинателей? А великих демонов? Если вы внимательно читали любимые китайские новеллы, то сможете ответить н…
Подробнее
Кремовые и молочные десерты
Кремовые и молочные десерты
0
Полный сборник 100 рецептов кремовых и молочных десертов, предназначенный для любителей кулинарии, кондитеров и всех, кто стремится разнообразить своё…
Подробнее
Овощи: Горячие и холодные
Овощи: Горячие и холодные
0
Данная книга изобилует рецептами блюд из овощей, которые сможет приготовить каждая хозяйка, сварив, потушив или пожарив обыкновенные овощи. Все предло…
Подробнее
Уникальные рецепты блюд от шеф-повара круизного лайнера
Уникальные рецепты блюд от шеф-повара круизного лайнера
0
Уникальные рецепты блюд с быстрыми идеями приготовления. Все продукты были закуплены ещё на берегу вторым помощником капитана. Шёл второй месяц круиза…
Подробнее
Сладкая алхимия
Сладкая алхимия
0
Коллекция включает десерты, объединяющих смелые, необычные и экзотические сочетания вкусов. Основной акцент сделан на: Фрукты и тропические ноты: манг…
Подробнее
Пироги, пирожки и пицца: вкусные рецепты на пп питании
Пироги, пирожки и пицца: вкусные рецепты на пп питании
0
Этот раздел посвящён полезным и вкусным версиям классических блюд, которые подходят для тех, кто придерживается правильного питания (ПП). Мы собрали р…
Подробнее
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
0
Данный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС по профессии Повар, кондитер. В издании представлено 12 практических занятий, охватываю…
Подробнее
Чарльз Бэк: честный взгляд на цену вина
Чарльз Бэк: честный взгляд на цену вина
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
«99 фантастических рецептов салатов: кулинарное приключение с зеленью»
«99 фантастических рецептов салатов: кулинарное приключение с зеленью»
0
Добро пожаловать в путешествие по яркому миру салатов! Являетесь ли вы энтузиастом, заботящимся о своем здоровье, или просто человеком, который хочет …
Подробнее
Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
0
Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, террин…
Подробнее
Лёгкие Угощения
Лёгкие Угощения
0
Правильное питание (ПП) — это сбалансированный подход к еде, который включает в себя полезные и натуральные продукты, минимизируя употребление сахара,…
Подробнее
Десерты с овощами
Десерты с овощами
0
Данная коллекция рецептов предлагает уникальный подход к приготовлению десертов, где овощи выступают основой для создания нежных, вкусных и визуально …
Подробнее
Кто такой Грегорио из Feudi di San Gregorio и другие секреты семьи Капальдо
Кто такой Грегорио из Feudi di San Gregorio и другие секреты семьи Капальдо
0
Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и друг…
Подробнее
Готовим в аэрогриле. Сборник лучших рецептов
Готовим в аэрогриле. Сборник лучших рецептов
0
Ваш кулинарный путеводитель по компактному гаджету для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы аэрогриль п…
Подробнее
Аэрогриль. Рецепты для дома
Аэрогриль. Рецепты для дома
0
Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгля…
Подробнее
Пироги, пирожки и пицца: вкусные истории на пп питании
Пироги, пирожки и пицца: вкусные истории на пп питании
0
Этот раздел посвящён полезным и вкусным версиям классических блюд, которые подходят для тех, кто придерживается правильного питания (ПП). Мы собрали р…
Подробнее
Зимние десерты: проверенные рецепты и секреты приготовления
Зимние десерты: проверенные рецепты и секреты приготовления
0
Надоели безвкусные магазинные джемы? Хотите наполнить свой дом ароматами свежих ягод и специй, создать атмосферу домашнего уюта? Эта книга станет ваш…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация