мясо

Прошло много лет с тех пор, как Кристофер Робин оставил своего верного друга детства Винни-Пуха, променяв дружбу на учебу. Миновали годы, Кристофер вы…

Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства» предназначены для выполнения контрольной р…

Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала «COOLин…

Вопрос "Можно ли есть животных?" поднимает этические, биологические и культурные аспекты питания. Автор анализирует моральные дилеммы, связанные с упо…

Кир и Кира, брат и сестра, близнецы. Мои творения. Сегодня я поведу их в лабораторию, где мы проводим эксперименты над чудодейственными белыми нитками…

Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки мяса» предназначены для выполнения контрольной работы.

Прошло много лет с тех пор, как Кристофер Робин оставил своего верного друга детства Винни-Пуха, променяв дружбу на учебу. Миновали годы, Кристофер вы…

Новая работа может оказаться не такой хорошей как обещают в объявлении. Мясная фабрика, нанимающая новых сотрудников, имеет ужасный секрет приготовлен…

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки…

Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мяс…

Вашему вниманию представляется сборник историй, правил, рецептов и других знаний о мясе.

Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала «COOLин…

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплот…

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 2602…

В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, и…

Погрузитесь в мир стейков с этим практичным руководством — от выбора идеального отруба до секретов приготовления и эффектной подачи. Узнайте, чем отли…

Новая работа может оказаться не такой хорошей как обещают в объявлении. Мясная фабрика, нанимающая новых сотрудников, имеет ужасный секрет приготовлен…

Домашние колбасы – совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знаете, что в …

Уайатт Уильямс хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, н…

Новая работа может оказаться не такой хорошей как обещают в объявлении. Мясная фабрика, нанимающая новых сотрудников, имеет ужасный секрет приготовлен…

«Шашлык: искусство готовить на мангале» – это книга, которая поможет вам научиться готовить идеальный шашлык на мангале. Кроме того, автор раскрывает …

«Шашлык: искусство готовить на мангале» — это книга, которая поможет вам научиться готовить идеальный шашлык на мангале. Кроме того, автор раскрывает …

Хотите знать, почему мы едим мясо? Ответ в этой аудиокниге! Уайатт Уильямc хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотн…

Эта книга — настоящий путеводитель в мир шашлыка, который объединяет традиции и современные кулинарные техники. Здесь вы найдете 24 уникальных рецепта…

"Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych" stanowi wszechstronne narzędzie przeznaczone dla profesjonalistów z branży przetwórstwa mięsnego, któ…

Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей органи…

Данная статья представляет собой подробное руководство по искусству приготовления свинины, раскрывая четыре фундаментальных метода, каждый из которых …

Простые и вкусные рецепты из мяса — от отбивных до шашлыков. Книга для тех, кто хочет готовить дома вкусно, легко и без стресса. Более 50 рецептов, ко…

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки…

Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки…

Выкрутив руль, он с трудом уклонился от тупой громады мчащегося грузовика. Мгновение, и машина с размаху пробила ограждение моста. Выиграл секунд деся…

Как бросить есть мясо? Лёгкий путь к жизни без мяса — это тёплая, реалистичная книга о том, как перейти к растительному питанию без давления, чувства …

Романтическое путешествие двух влюблённых оборачивается ловушкой: безлюдная заправка, ночное кафе, и тайна, грозящая гибелью. Неужели их мечтам сужден…

Эта книга - руководство по приготовлению блюд из мяса, в которой мы подробно рассказываем, как приготовить блюда из козлёнка, барашка и ягнёнка. Кажды…

Что, если реальность, которую ты знаешь — лишь код? Для Рыбы, хакера из трущоб, мир был прост: фантомные бои, наркотики и быстрые связи. Но все меняе…