оригинальные рецепты
Ром, лайм и перец: пряные блюда Карибского сердца
Эта книга — путешествие по страстным вкусам и головокружительным ароматам Карибского бассейна, где ром льётся рекой, лайм добавляет искру, а перец про…
ПодробнееКавказские мясные блюда: тушим с ароматами Востока
«Кавказские мясные блюда: тушим с ароматами Востока» — это гастрономическое путешествие по самым душевным уголкам Кавказа, где каждое блюдо — это цела…
ПодробнееУральская кухня в банке
Эта книга — путешествие по суровому и тёплому краю, где еда хранит характер земли, людей и ветров.
«Уральская кухня в банке» — не просто сборник рецеп…
ПодробнееТарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тартал…
ПодробнееКлассика кафе: тирамису, чизкейк, наполеон, медовик
Эта книга — приглашение на кухню уютного кафе, где аромат свежесваренного кофе смешивается с запахом выпечки, а за стеклом тихо идёт дождь. Здесь собр…
ПодробнееКомпоты и морсы из ягод
Эта книга — настоящий путеводитель по миру ягодных напитков: от классических компотов до освежающих морсов. В ней собраны десятки проверенных рецептов…
ПодробнееИтальянские тушёные деликатесы: оссобуко и не только
Перед вами не просто кулинарная книга, а приглашение на уютную итальянскую кухню, где время течёт медленно, а еда готовится с любовью и упрямым терпен…
ПодробнееСкандинавский уют
Эта книга — о спокойствии, тепле и простоте, которые можно найти даже в самой обычной пиале.
Здесь нет суеты, огня и долгих приготовлений — только мяг…
ПодробнееФранцузская сладкая выпечка
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами франц…
ПодробнееХруст и блеск
Эта книга — о тихом удовольствии, которое можно приготовить ложкой.
Без плиты, без суеты, без длинных рецептов — только звук хруста, блеск мёда, прохл…
ПодробнееАэрогриль. Рецепты для дома
Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгля…
ПодробнееБез глютена, без сахара: тушёное мясо для ПП и кето
В современном мире здоровое питание всё чаще становится осознанным выбором, а не вынужденной мерой. Эта книга — для всех, кто ищет вкусные, сытные и п…
ПодробнееДетство на ложке
Эта книга — не просто сборник простых рецептов. Это возвращение в то время, когда счастье помещалось в миску, а ложка была главным инструментом вселен…
ПодробнееНесладкая выпечка
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют кол…
ПодробнееХруст и блеск
Эта книга — о тихом удовольствии, которое можно приготовить ложкой.
Без плиты, без суеты, без длинных рецептов — только звук хруста, блеск мёда, прохл…
ПодробнееОреховые смеси, пасты и масла
Эта книга — не просто сборник рецептов, а целая энциклопедия орехового вкуса. Здесь собрано более ста двадцати уникальных рецептов паст, масел, кремов…
ПодробнееПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Третий сезон
Не все любят готовить, но попробовать и угостить друзей и близких изысканными блюдами не откажется никто. Александр Белькович стал шеф-поваром крупног…
ПодробнееСуфле, муссы, кремы
Эта книга — о десертах, которые не требуют плиты, миксера и лишней суеты. Только ложка, немного терпения и любовь к нежной текстуре.
Внутри — суфле, м…
ПодробнееКартошка во всем ее многообразии
Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классически…
ПодробнееЕда для холода
Когда за окном снег ложится мягкими слоями, а вечер пахнет дымом и тишиной, именно тогда хочется чего-то простого, тёплого и настоящего.
Эта книга — н…
ПодробнееСент-Китс в пост и в праздник: еда со смыслом
Добро пожаловать на солнечный остров Сент-Китс — туда, где даже простая еда наполнена историей, традицией и особым смыслом. Эта книга — не просто сбор…
ПодробнееМясо на костре и в казане: полевые тушёности
В этой книге собраны лучшие рецепты настоящей походной кухни — той самой, где мясо томится в казане или на костре, ароматы впитывают дымок, а вкус все…
ПодробнееГрибная энциклопедия
«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних ус…
ПодробнееМитболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горг…
ПодробнееКарамельные торты и капкейки
Эта книга — сладкая энциклопедия карамели во всех её формах: густой, тянущейся, солёной, сливочной, ореховой и фруктовой. Здесь собраны десятки провер…
ПодробнееГотовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееМорковь на каждый день: просто, быстро, вкусно
Морковь — не просто привычный овощ, который всегда найдётся на кухне. Это универсальный и полезный продукт, способный превратиться в десятки разнообра…
ПодробнееАрабская кладовая
«Арабская кладовая» — это путешествие в мир ароматов, пряностей и древних традиций, где каждая специя хранит историю, а каждое блюдо рассказывает о лю…
ПодробнееСуши и не только
Японская кухня, несмотря на свою популярность, остается гастрономической загадкой. Суши и маки, или роллы, известны почти каждому. Но есть и другая ее…
ПодробнееДомашние десерты на каждый день
Эта книга — о простом счастье, которое пахнет ванилью, тёплым тестом и свежезаваренным кофе.
В ней собраны проверенные рецепты, созданные для обычных …
ПодробнееГотовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНО…
ПодробнееМорковные завтраки, обеды и ужины
Морковь — один из самых универсальных и доступных овощей, способный удивлять каждый день. В этом сборнике собраны простые, разнообразные и очень вкусн…
ПодробнееЮжноамериканские заготовки
Эта книга — путешествие по жаркому, пряному и солнечному континенту, где традиции кулинарии передаются не из книг, а из уст в уста. Здесь соединились …
ПодробнееЛегкая кухня. Простые рецепты для здорового питания
Эта книга – наглядное доказательство того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными, а их приготовление приносит отдельное …
ПодробнееДомашние десерты на каждый день
Эта книга — о простом счастье, которое пахнет ванилью, тёплым тестом и свежезаваренным кофе.
В ней собраны проверенные рецепты, созданные для обычных …
ПодробнееКарибский пикник: еда в дорогу, на пляж и в горы
Эта книга — ваш путеводитель по яркому и жизнерадостному миру карибской кухни, созданная специально для тех, кто любит собираться на природе, устраива…
ПодробнееЛук во главе стола: простые рецепты из доступных продуктов
В этой книге лук перестаёт быть фоновым ингредиентом и уверенно занимает центральное место на вашей кухне. Здесь собраны простые, бюджетные и очень вк…
ПодробнееВаренье из овощей
Эта книга — доказательство того, что варенье может быть не только сладким, но и неожиданным.
Овощи, привычные нам в супах и гарнирах, раскрываются зде…
ПодробнееОвощи во всем их многообразии
Эта книга – уникальное собрание рецептов для тех, кто ценит полезное питание и разнообразие вкусов. На страницах представлено более 60 сезонных блюд с…
ПодробнееТрадиции Пасхи
Эта книга — путешествие в мир древних и современных пасхальных вкусов. Здесь собраны проверенные временем рецепты, которые объединяют поколения и прид…
ПодробнееБольшая книга тушёного мяса: говядина, свинина, курица
Вам надоело ломать голову над тем, что бы ещё приготовить из мяса, чтобы было вкусно, сытно, а главное — просто? Тогда эта книга станет вашим незамени…
ПодробнееБелый, молочный и тёмный
Эта книга — для тех, кто любит шоколад, но не любит возиться на кухне.
Без миксеров, без духовок, без кастрюль и сковород — только ложка, миска и немн…
ПодробнееГородское кафе
Эта книга — для тех, кто живёт в ритме города, но всё ещё хочет чувствовать вкус жизни.
Без плиты, без суеты, без лишних усилий — только ложка, холоди…
Подробнее365 салатов и закусок на каждый день
Салаты и закуски, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из э…
ПодробнееВсё с кофе
Кофе — это не просто напиток. Это аромат утра, тепло разговоров, горечь воспоминаний и вдохновение для кулинарии. В этой книге кофе становится главным…
Подробнее










































