bannerbanner
logo

русская кухня

Убийство в снежном городе
Убийство в снежном городе
Получив дом в наследство, подруга пригласила Сашу в маленький городок неподалеку от Москвы. Здесь словно время остановилось! Звонят колокола монастыре…
Подробнее
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
4
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухн…
Подробнее
Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
Русская кухня. Главное за 500 лет : рецепты, техники, история
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана «Матрёшка» (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кух…
Подробнее
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Пересл…
Подробнее
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей треть…
Подробнее
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Пересл…
Подробнее
Русская кухня в изгнании
Русская кухня в изгнании
*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕНИС АЛЕКСАНДРОМ АЛЕКСАНДРОВИЧЕМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТ…
Подробнее
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
Великий пост – это особенное для всех время. Даже для не ходящих в храм. Хочется каким-то образом приобщиться к культуре наших предков, частью которой…
Подробнее
Готовим по-русски. В будни и праздники. Лучшие рецепты. Наши традиции
Готовим по-русски. В будни и праздники. Лучшие рецепты. Наши традиции
Русские блюда – это самое вкусное, что есть на свете. Что бы мы ни пробовали из иностранных кухонь, мы всегда сравниваем их с русскими блюдами и отдае…
Подробнее
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №10/2015
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №10/2015
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
Подробнее
Не верь призраку
Не верь призраку
4
В маленьком российском городке все происшествия были бытовыми и обыденными, здесь даже двери ни разу не заперли накрепко. Давнее убийство ненадолго вс…
Подробнее
Моя кухня. Мое меню
Моя кухня. Мое меню
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Вильям Василь…
Подробнее
Русский рыбный стол
Русский рыбный стол
Много ли блюд своей национальной кухни вы знаете? А многие ли из них вам доводилось попробовать? И самое интересное: многие ли из них вы сумеете вкусн…
Подробнее
Русская кухня в изгнании
Русская кухня в изгнании
4
*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕНИС АЛЕКСАНДРОМ АЛЕКСАНДРОВИЧЕМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТ…
Подробнее
Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского
Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского
А не откушать ли нам обеду? У «Арсентьича» подают отменные щи, а в «Петергофе» на Моховой добротная рыбная селянка с румяными расстегайчиками… Гурьевс…
Подробнее
Убийство в снежном городе
Убийство в снежном городе
4
Получив дом в наследство, подруга пригласила Сашу в маленький городок неподалеку от Москвы. Здесь словно время остановилось! Звонят коло…
Подробнее
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
4
Эта книга приглашает в путешествие, для которого не нужны визы. Она зовет в старые городки, где из-за леса доносится колокольный звон, выходят на бере…
Подробнее
Хлеб да соль. Исконно русские рецепты из мифов, былин и сказок
Хлеб да соль. Исконно русские рецепты из мифов, былин и сказок
Русский фольклор богат блюдами на любые случаи. Эти соблазнительные яства издают чарующий аромат и нежно тают во рту, с каждым кусочком открывая вам н…
Подробнее
Моя кухня
Моя кухня
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. «Главными блю…
Подробнее
За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века
За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской литературы А.П. Чехов. …
Подробнее
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почт…
Подробнее
Моя кухня
Моя кухня
4
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и…
Подробнее
Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки
Мечта любой молодой хозяйки – книга рецептов, особенно если этим рецептам более 150 лет и написаны они от руки! Елена Ивановна Молоховец – классик рус…
Подробнее
365 рецептов вкусной русской кухни
365 рецептов вкусной русской кухни
Каких только кулинарных книг нет сейчас в магазинах. Купив их, можно, не выходя из дома, совершить гастрономическое путешествие по миру, не потратив п…
Подробнее
Тысяча лет за русским столом
Тысяча лет за русским столом
История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общи…
Подробнее
За столом с Гоголем. Любимые блюда великого писателя, воспетые в его бессмертных произведениях. Кухня XIX века
За столом с Гоголем. Любимые блюда великого писателя, воспетые в его бессмертных произведениях. Кухня XIX века
Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепт…
Подробнее
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня. Большая книга рецептов
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где …
Подробнее
Русская кулинарная книга. Кушать подано!
Русская кулинарная книга. Кушать подано!
В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, …
Подробнее
Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд
3
Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась…
Подробнее
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №11/2015
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №11/2015
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
Подробнее
Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник
Под Пасху все люди, верующие и находящиеся на пути к вере, забывают о своих сомнениях, невзгодах, суете… и начинают готовиться к Празднику. Ведь в нем…
Подробнее
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
4
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волш…
Подробнее
Посевной дореволюционный календарь на 2017 год
Посевной дореволюционный календарь на 2017 год
Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» д…
Подробнее
Энциклопедия русской кухни
Энциклопедия русской кухни
Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национальной кулинарии. Современная …
Подробнее
Кантри. Русская азбука. №2/2024
Кантри. Русская азбука. №2/2024
Необходимость есть несколько раз в сутки, каждый божий день, на протяжении всей жизни – и наш кайф, и наше проклятие. И ладно бы просто есть, так ведь…
Подробнее
Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
4
Эта книга приглашает вернуться в детство, в те места, откуда родом герои наших сказок, где чудеса, где леший бродит и русалка на ветвях сидит. Она о г…
Подробнее
Квас лечит! 100 рецептов против 100 болезней
Квас лечит! 100 рецептов против 100 болезней
Традиционный русский напиток, квас – не только вкусное, освежающее питье, но и самый настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, полезных для организ…
Подробнее
Русская православная и обрядовая кухня
Русская православная и обрядовая кухня
В книге рассказывается о православной кулинарии и правилах приема пищи. Приведены ок. 1000 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных по канонам…
Подробнее
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №12/2015
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №12/2015
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
Подробнее
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века
4
Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии леген…
Подробнее
Русская поваренная книга
Русская поваренная книга
«Ах, как вкусно пахнет!», – говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скат…
Подробнее
Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни
Щи, картошка и окрошка. Домашние рецепты русской кухни
Главное блюдо: Наталья Крачковская – символ русского хлебосольства и национального колорита! Эта книга об исконной русской еде с использованием хитрос…
Подробнее
За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах и меню.Что было на столе колхозника и первого секретаря? Неподкупные свидетели: кулинарные книги конца XIX – середины XX в.
За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах и меню.Что было на столе колхозника и первого секретаря? Неподкупные свидетели: кулинарные книги конца XIX – середины XX в.
Озвученный автором промежуток истории кажется близким к нам, о нем сохранилось множество документов и воспоминаний, еще живы свидетели той поры, о ней…
Подробнее
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №01/2016
Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №01/2016
«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппет…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация