технологические процессы

Thermal processing remains the most important method of food preservation in use today, and the scale of the industry is immense. The large scale of t…

Written by a university lecturer with more than forty years experience in plasma technology, this book adopts a didactic approach in its coverage of t…

Рассмотрены методики выбора методов и способов получения заготовок, разработки чертежей отливок и отработки их конструкции на технологичность с учетом…

Содержит краткое изложение теоретического материала по темам, предусмотренным программой дисциплины. Приведены задания для практических и лабораторных…

Рассмотрены теоретические основы процессов обработки пищевого сырья и полуфабрикатов: механические, гидромеханические, тепломассообменные процессы. Пр…

В учебном пособии по дисциплине «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств» представлены теоретические осн…

In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edge coverage…

Рассмотрены технологические основы утилизации металлических отходов производства, позволяющие получить переплавным методом качественные вторичные мета…

В монографии рассмотрены три аспекта теоретической базы модернизации технических систем – концептуальный, аналитический и технологический. В концептуа…

Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагаются теоретические и практические аспекты проведения…

В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологическ…

Издание содержит информацию о широком спектре современных передовых технологий отделочных работ. Книга знакомит читателей с основными сведениями о мат…

Рассматриваются вопросы изучения основных принципов управления роботами манипуляторами, рассмотрен необходимый математический аппарат для решения зада…

Тепло- и массоперенос в высокопористых материалах проявляется как на стадии формирования высокопористой структуры материалов, так и на стадии их экспл…

Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации кондитерских изделий, а также информация по сырью…

Learn how to design and implement successful aeration control systems Combining principles and practices from mechanical, electrical, and environmenta…

Written by one of the most distinguished scientists and a pioneer in this field, this monograph represents a stand-alone, concise guide to friction at…

В настоящей работе изложена общая теоретическая информация об инструментальных методах анализа наноматериалов, таких как термический анализ и низкотем…

Изложены основные технологические принципы производства продукции общественного питания. Рассмотрены функционально-технологические свойства основных п…

Изложена современная технология ремонтно-строительного производства, базирующаяся на применении технических средств, эффективных материалов, изделий и…

Introduces the latest innovations in thermoforming materials, processes, and applications Advanced Thermoforming brings readers fully up to date with …

A multidisciplinary approach that explores the diverse properties, functions, and applications of nanomaterials Drawing together the many scientific a…

Рассмотрены вопросы, связанные с планированием и проведением эксперимента в электронной промышленности и наноинженерии, анализом полученных результато…

Изложены результаты исследований по разработке технологий получения литых и деформированных полуфабрикатов из сплавов драгоценных металлов с применени…

Изложены методология проектирования производства гофрированного картона, методология проектирования упаковки из гофрированного картона. Рассмотрены во…

The numerical simulation of manufacturing processes and of their mechanical consequences is of growing interest in industry. However, such simulations…

This self-contained handbook and ready reference examines aerosol science and technology in depth, providing a detailed insight into this progressive …

Представлена методика оценки показателей надежности электромагнитных электрорадиоэлементов с учетом их конструктивного исполнения, технологии изготовл…

В практикуме приведены материалы для выполнения практических работ по дисциплине «Открытая разработка угольных и рудных месторождений». Предназначено …

Рассматриваются физические свойства древесины, знание которых необходимо для грамотного построения технологического процесса ее переработки. Основное …

[i]Монография посвящена современным технологиям обеззараживания воды. Даны общие сведения о свойствах, преимуществах и недостатках применяемых реагент…

The shift towards being as environmentally-friendly as possible has resulted in the need for this important volume on the topic of green nanoscience. …

Представлены лабораторные работы, которые содержат технологические процессы управления формообразованием плоских оптических поверхностей и интерференц…

Обобщен опыт строительства и эксплуатации промышленных бассейнов в криолитозоне России, а также приведены результаты натурных исследований, новые конс…

Представлены общие сведения о методах работы с фрезером и практические рекомендации по изготовлению различных конструкций, включая инструменты и присп…

Explore polymer rheology from an industrial standpoint Presenting state-of-the-art polymer rheology as observed by well-recognized authors, Applied Po…

В данном пособии рассматриваются основные виды углеводородного сырья как для химической промышленности в целом, так и приведены конкретные примеры изв…

Рассмотрены современные технологии лесозаготовительных и лесосплавных работ, а также их особенности. Приведена классификация береговых складов, описан…

Изложены научно обоснованные технологические разработки, заключающиеся в изучении физических основ новых высокоэффективных технологических процессов и…

Рассмотрены вопросы сложности лезвийной механической обработки: бывших в эксплуатации колес железнодорожных вагонов; заготовок деталей, выполненных из…

Demystifies the largest volume manmade synthetic polymer by distillingthe fundamentals of what polyethylene is, how it's made and processed,and what h…

Изложены основы молекулярно-кинетической теории газов, теории сорбции, необходимые для понимания процессов, происходящих в вакуумных насосах различног…

В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности.…

Изложена современная методология конструирования новых перспективных образцов оборудования для реализации передовых технологий выплавки, внепечной обр…

Представлены современные промышленные технологии лазерной обработки материалов мощными волоконными лазерными источниками. Рассмотрены технологии сварк…