Аппетит на поводке. Узнайте, как перестать заедать проблемы и нормализовать свой вес

6

 Freedman M. R., King J., Kennedy E. (USDA). Popular diets: A scientific review. Obes. Res., 2001, 9 (suppl. 1), стр. 1S-40S.

7

 Howard B. V., Hanson S. E., Stefanick H. L. и др. Low fat dietary pattern and weight change over 7 years. The Women’s Health Initiative dietary modification trial. JAMA, 2006, 295, стр. 39–49.

8

 Участницы эксперимента должны были снизить долю жиров в своем питании с 37,8 до 20 %.

9

 Sacks F. M., Bray G. A., Carey V. J. и др. Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein and carbohydrates. N. Engl. J. Med., 2009, 360 (9), стр. 859–873.5.

10

 Каждая из четырех диет соответствовала определенному типу ограничений. Вот их состав:

1) 20 % жиров, 15 % белков, 65 % углеводов;

2) 20 % жиров, 25 % белков, 55 % углеводов;

3) 40 % жиров, 15 % белков, 45 % углеводов;

4) 40 % жиров, 25 % белков, 35 % углеводов.

Обычно для сбалансированной диеты даются следующие рекомендации: от 35 до 40 % жиров, от 12 до 15 % белков, от 45 до 50 % углеводов. Среднее питание французов соответствует этим параметрам: 40 % жиров, 17 % белков, 43 % углеводов.

11

 Tobias D. K., Chen M., Manson J. E., Ludwig D. S., Willett W., Hu F. B. Effect of low-fat diet interventions versus other diet interventions on long-term weight change in adults: A systematic review and meta-analysis. Lancet Diabetes Endocrinol., 2015, 3 (12), стр. 968–979.

12

 Super Size Me (в русской версии – «Двойная порция») – вышедший в 2004 году американский документальный фильм Моргана Спурлока.